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Gyros

Gyros

Spiedo verticale sul quale la carne, arricchita con spezie e aromi, roteando su se stessa sull'asta, viene cotta dal calore prodotto lateralmente da bruciatori o resistenze (in base ad alimentazione a gas o elettrica). La parte più esterna della carne diventata croccante viene poi tagliata dal basso verso l'alto a sottili fette. In base al tipo di carne e aggiunte si servono specialità come il kebab, il gyros greco, l'arabo o turco shawarma

  1. 1
    WGYR60 Gyros elettrico trifase 4,2 kW
    Gyros elettrico. Macchina per cuocere Kebab. Per 20-35 kg carne. Struttura, asta spiedo, cassetto raccolta, paletta acciaio inox. Resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica con vetro di protezione resistente alte temperature. Regolazione resistenze
    Listino:
    € 1.680,00
    Prezzo:
    € 1.008,00
    Risparmi:
    € 672,00 (40%)
  2. 2
    WGYRC Coltello elettrico
    Accessorio per gyros. Coltello elettrico. Impugnatura verticale con lama Ø 115 mm. 230V/1N/50Hz 80W
    Listino:
    € 500,00
    Prezzo:
    € 300,00
    Risparmi:
    € 200,00 (40%)
  3. 3
    WGYR60M Gyros a gas 10,2 kW
    Gyros a gas. Predisposto a metano. Kit GPL incluso. Macchina per cuocere Kebab. Per 20-35 kg carne. Struttura, asta spiedo, cassetto raccolta e paletta in acciaio inox. Bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica. Accensione con piezoelettrico
    Listino:
    € 1.550,00
    Prezzo:
    € 930,00
    Risparmi:
    € 620,00 (40%)
  4. 4
    WGYR80V Gyros elettrico trifase 5,6 kW con vetri
    Gyros elettrico. Macchina per cuocere Kebab. Per 25-50 kg carne. Struttura, asta spiedo, cassetto raccolta, paletta acciaio inox. Resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica con vetro di protezione resistente alte temperature. Con vetri protezione
    Listino:
    € 2.445,00
    Prezzo:
    € 1.467,00
    Risparmi:
    € 978,00 (40%)
  5. 5
    WGYRCAPPA Cappa con filtro
    Cappa con filtro a carboni attivi
    Listino:
    € 565,00
    Prezzo:
    € 339,00
    Risparmi:
    € 226,00 (40%)
  6. 6
    WGYR80MV Gyros a gas 13,6 kW
    Gyros a gas. Predisposto a metano. Kit GPL incluso. Macchina per cuocere Kebab. Per 30-55 kg carne. Struttura, asta spiedo, cassetto raccolta e paletta in acciaio inox. Bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica. Accensione con piezoelettrico
    Listino:
    € 1.804,12
    Prezzo:
    € 1.082,47
    Risparmi:
    € 721,65 (40%)
  7. 7
    Kit vetri protezione per gyros
    Listino:
    € 555,00
    Prezzo:
    € 333,00
    Risparmi:
    € 222,00 (40%)