BERTA7T Innovativa impastatrice a gancio da 7 Kg trifase - Fimar

BERTA7T Innovativa impastatrice a gancio da 7 Kg trifase - Fimar
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BERTA7T Innovativa impastatrice a gancio da 7 Kg trifase - Fimar

Innovativa impastatrice a gancio per uso professionale, ideale per pizza, pane, focacce e tutti i lievitati. Alimentazione: 400V/3N/50Hz. Volume vasca: 10 Litri. Capacità di impasto: 7 kg. Potenza 0,37 kW
Prezzo:
790,00 €
Listino:
1.580,00 €
Risparmi:
790,00 € (50%)
Promozione valida fino al 31 marzo
Ordinabile anche su preventivo se ne richiedi almeno 2. Aggiungi al carrello la quantità desiderata.

Descrizione

Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati.

Berta utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Struttura rivestita con vernice antigraffio - vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.

Volume vasca: 10 Litri.

Numero velocità: 2 velocità 

Capacità di impasto: 7 kg.
Alimentazione: 400V/3N/50Hz Trifase
Dimensioni vasca: 26 x 20 cm.
Peso: 35 Kg

Numero velocità 2 velocità

Potenza 0,37 kW

Giri al minuto spirale (min / max) 46 / 92 rpm

Giri al minuto vasca (min / max) 35 / 70 rpm

Battute al minuto (min / max) no

Inversione di marcia  no 

Tipo trasmissionea presa diretta

L'impastatrice brevettata da Fimar è ideale per impasti a bassa idratazione e migliora le sue prestazioni utilizzando ingredienti grassi come olio o burro per realizzare ad esempio grissini, piada, focacce, pizza in teglia, pasta all'uovo, taralli e tanto altro. 

La nostra impastatrice BERTA non si propone come sostitutiva di un'impastatrice a spirale o di una planetaria.

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