Chariot thermique GN 3/1, fonctionnement à sec+bain-marie. Structure en tube de section 2,5x2,5 cm et panneaux en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Isolation réalisée avec des panneaux de polyuréthane expansé. Plateau en acier inoxydable embouti, sans bords, adapté au maintien de plaques GN jusqu'à 20 cm de hauteur (exclus). Robinet de vidange pour bain-marie. Chauffage par résistance sèche placée sous la cuve. Interrupteur d'alimentation avec voyant lumineux.Tension secteur 230 Volts monophasé - 50/60Hz. Thermostat réglable 30° à 90°. Poignée de poussée isolée. Tablette inférieure ouverte soudée au cadre. Coins pare-chocs en caoutchouc. Roues pivotantes Ø 12,5 cm. Puissance 1800W.