Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Isolation réalisée avec des panneaux de polyuréthane expansé Inox pressé Cuve en acier sans rebord, adaptée pour contenir des récipients GN jusqu'à 20 cm de hauteur (exclus), température contrôlée par thermostat. Robinet de vidange du bain-marie. Chauffage par résistances sèches placées sous la cuve. Tension secteur 230 Volts monophasés - 50/60 Hz. Compartiments inférieurs séparés et indépendants, équipés de guides pour l'insertion des récipients GN 1/1, fermés par des portes isolées ouvrant par battant, température contrôlée par des thermostats indépendants, un pour chaque compartiment chauffé. Poignées, tige de poussée isolée. câble d'alimentation de 3 mètres de long (sans fiche). Pare-chocs périmétriques en caoutchouc gris non marquant. Roues de 16 cm avec support lourd, deux fixes et deux pivotantes avec frein, anneau en caoutchouc gris non marquant et roulements sur roulements à roulettes. Réservoir supérieur simple 4/1, puissance 2400W. Compartiment inférieur avec porte-plateaux neutres 4.

- Photo à titre indicatif uniquement modèle 7365A3