Coupe-légumes

Coupe-légumes électriques et manuels professionnels

Les Coupe-légumes électriques et manuels professionnels sont des équipements indispensables pour couper, trancher et transformer fruits et légumes avec rapidité, précision et sécurité.

Ces machines permettent d’obtenir des découpes parfaites selon la forme et l’épaisseur souhaitées, tout en réduisant considérablement les temps de préparation par rapport au travail manuel.

La qualité de coupe élevée garantit uniformité, productivité et présentation constante même en utilisation intensive.

Polyvalence maximale de transformation

Les coupe-légumes professionnels permettent non seulement de trancher, mais aussi de râper, émincer, couper en dés et en julienne une large variété d’aliments.

Grâce à la large gamme de disques interchangeables, fruits, légumes et autres ingrédients peuvent être travaillés sous différentes formes et dimensions, en adaptant la machine à chaque besoin opérationnel.

Versions électriques et manuelles

Le rayon comprend à la fois des coupe-légumes électriques, idéaux pour des volumes de production moyens à élevés et des charges de travail continues, ainsi que des coupe-légumes manuels, parfaits pour des préparations rapides et ciblées.

Les modèles électriques offrent puissance, rapidité et sécurité opérationnelle, tandis que les versions manuelles garantissent simplicité, contrôle direct et encombrement réduit.

Domaines d’utilisation

Les coupe-légumes professionnels sont idéaux pour restaurants, cantines, laboratoires alimentaires, traiteurs et cuisines du secteur Ho.Re.Ca.

Caractéristiques principales

• découpe rapide et uniforme des aliments
• large choix de disques interchangeables
• multiples fonctions de coupe avec une seule machine
• structures robustes et faciles à nettoyer
• utilisation simple et sécurisée
• productivité élevée dans le temps

Comment choisir le bon coupe-légumes

Pour sélectionner le modèle le plus adapté, il est important d’évaluer :

• volume de production requis
• types de découpe souhaités
• disponibilité et compatibilité des disques
• version électrique ou manuelle

Questions fréquentes (FAQ)

Les coupe-légumes sont-ils adaptés à un usage intensif ?

Oui, les modèles professionnels sont conçus pour un fonctionnement continu même avec des charges de travail élevées.

Peut-on obtenir différents types de coupe ?

Oui, grâce aux disques interchangeables, il est possible de trancher, râper, émincer, couper en dés et en julienne.

Existe-t-il des versions manuelles ?

Oui, en plus des modèles électriques, des coupe-légumes manuels sont disponibles pour des utilisations rapides et spécifiques.

Les disques sont-ils interchangeables ?

Oui, la plupart des modèles permettent un changement rapide des disques afin d’adapter la machine aux différentes préparations.

Améliorent-ils l’organisation du travail en cuisine ?

Absolument, ils réduisent considérablement les temps de préparation et augmentent la productivité quotidienne.

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    Coupe legumes électrique professionnel pour trancher les fruits et légumes en différentes formes et tailles. Corps et goulotte escamotable en acier inox AISI 430, microcontact de sécurité, double goulotte d’introduction. disques exclus
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    TV3000NM Coupe legumes électrique - monophasé - disques exclus
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    3000M Machine pour couper / trancher les fruits, les légumes, les légumes de différentes formes et tailles, vitesse 255 tr / min. Acier inoxydable AISI 430. Monophasé - disques non compris
  22. 22
    TV3000NT Coupe legumes électrique Kit  - trois phase - disques exclus
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    Machine pour couper / trancher des fruits, des légumes, des légumes de formes et de tailles variées, pour râper du fromage, du pain sec, du chocolat. vitesse 255rpm. acier inoxydable AISI 430. Triphasé.
  23. 23
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    FTV184  - Disque pour découpage en désD10x10
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    FTV185  - Disque pour découpage en désD12x12
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    FTV132  - Disque pour coupour LISTELS B10
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    FTV187  - Disque pour coupour LISTELS CURVI H4
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    K20 Disque pour couper en dés pour le coupe-légume électrique 4000
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    FTV116 - disque E10 POUR COUpour DES TRANCHES DÉLICATES POUR LÉGUMES Elite Fama
  49. 49
    FTV181  -Disque pour coupour des tranches délicates S1
    Prix catalogue:
    141,00 €
    Prix:
    102,93 €
    Économisez:
    38,07 € (27%)
    FTV181 - disque S1 POUR COUpour DES TRANCHES DÉLICATES POUR LÉGUMES Elite Fama
  50. 50
    FTV182  -Disque pour coupour des tranches délicates S2
    Prix catalogue:
    141,00 €
    Prix:
    102,93 €
    Économisez:
    38,07 € (27%)
    FTV182 - disque S2 POUR COUpour DES TRANCHES DÉLICATES POUR LÉGUMES Elite Fama
  51. 51
    Disque D10-SX pour couper des cubes sur les modèles FNT
    Prix catalogue:
    140,00 €
    Prix:
    102,20 €
    Économisez:
    37,80 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles FNT. Disque D10x10 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  52. 52
    D8DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    140,00 €
    Prix:
    102,20 €
    Économisez:
    37,80 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D8x8 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  53. 53
    D10DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    140,00 €
    Prix:
    102,20 €
    Économisez:
    37,80 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D10x10 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  54. 54
    D10DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    140,00 €
    Prix:
    102,20 €
    Économisez:
    37,80 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D10x10 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  55. 55
    FTV190  - Disque pour coupour LISTELS CURVI H10
    Prix catalogue:
    178,00 €
    Prix:
    96,12 €
    Économisez:
    81,88 € (46%)
    FTV190 - disque H10 pour coupour BANDES COURBES râpour du pain et du fromage TV25K Fama
  56. 56
    HT5.5 Coupe-tomate manuelle en acier inoxydable 5,5 mm
    Prix catalogue:
    190,00 €
    Prix:
    95,00 €
    Économisez:
    95,00 € (50%)
    Coupe-tomate en acier inoxydable et plastique alimentaire. Pour les fruits et légumes de taille moyenne. 5,5 mm d'épaisseur de coupe. Avec 10 lames. dim. 45x20x20.5h cm
  57. 57
    Disque D8-SX pour couper des cubes sur les modèles FNT
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D8x8 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  58. 58
    D12-SX Disque pour couper des cubes sur les modèles FNT
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles FNT. Disque D12x12 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  59. 59
    Disque D20-SX pour couper des cubes sur les modèles FNT
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles FNT. Disque D20x20 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  60. 60
    D8DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D8x8 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  61. 61
    D12DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D12x12 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  62. 62
    D12DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D12x12 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  63. 63
    D20DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D20x20 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  64. 64
    D20DX-SX Disque pour couper les cubes des modèles 2000R-3000-2500
    Prix catalogue:
    130,00 €
    Prix:
    94,90 €
    Économisez:
    35,10 € (27%)
    Accessoire pour coupe-légumes électrique modèles 2000R-3000-2500. Disque D20x20 pour coupe-légumes. Accessoire pour couper en cubes.
  65. 65
    FTV191 - Porte-disque 8 pièces
    Prix catalogue:
    121,00 €
    Prix:
    88,33 €
    Économisez:
    32,67 € (27%)
    FTV191 - Portadisques Fama pour 8 pezzi
  66. 66
    FTV118  - Disque pour effilocher Z2 mm2
    Prix catalogue:
    115,00 €
    Prix:
    83,95 €
    Économisez:
    31,05 € (27%)
    FTV118 - disque Z2 mm2 pour sfilacciare pour trancheuses de légumes TV25K Fama
  67. 67
    FTV120  - Disque à effilocher Z4 mm4
    Prix catalogue:
    115,00 €
    Prix:
    83,95 €
    Économisez:
    31,05 € (27%)
    FTV120 - disque Z4 mm4 À partager pour le légume TV25K Fama
  68. 68
    FTV119  - Disque à effilocher Z3 mm3
    Prix catalogue:
    115,00 €
    Prix:
    83,95 €
    Économisez:
    31,05 € (27%)
    FTV119 - disque Z3 mm3 À partager pour le légume TV25K e Elite Fama
  69. 69
    FTV121  - Disque à effilocher Z7 mm7
    Prix catalogue:
    115,00 €
    Prix:
    83,95 €
    Économisez:
    31,05 € (27%)
    FTV121 - disque Z7 mm7 À partager pour le légume TV25K e Elite Fama
  70. 70
    FTV122  - Disque pour râpour le pain et le fromage  - V -
    Prix catalogue:
    115,00 €
    Prix:
    83,95 €
    Économisez:
    31,05 € (27%)
    FTV122 - disque- V - pour Grattuggiare pane e formaggio râpour du pain et du fromage TV25K Fama
  71. 71
    H2,5 Disque pour allumette coupante pour coupe-légumes électrique
    Prix catalogue:
    110,00 €
    Prix:
    80,30 €
    Économisez:
    29,70 € (27%)
    Accessoire pour les pour coupelegumes electrique modèles FNT-4000-2000R-3000-2500. Disque éminceur allumettes et bâtons les céleri, courgettes, betteraves, radis, carottes, pommes de terre. Coupe 2,5 mm
  72. 72
    B6 Disque pour allumettes 6mm pour coupelegumes electrique
    Prix catalogue:
    110,00 €
    Prix:
    80,30 €
    Économisez:
    29,70 € (27%)
    Accessoire pour les pour coupelegumes electrique modèles FNT-2000R-3000-2500. La combinaison des disques B6 6mm avec E6 - E8 - E10 permet d’obtenir des allumettes sur toute la longueur de produit selon l’épaisseur voulue.