Les spatules classiques pour glace sont des outils indispensables pour les glaceries, pâtisseries, laboratoires artisanaux et l’usage domestique. Conçues pour garantir précision, robustesse et confort, elles permettent un service professionnel et efficace.
La lame en acier inox 18/10 assure une hygiène optimale, une excellente résistance dans le temps et un nettoyage facile, tandis que le manche ergonomique en plastique coloré ou en polypropylène garantit une prise en main sûre même en cas d’utilisation prolongée.
Ces spatules sont idéales pour prélever la glace artisanale des bacs pozzetti ou la glace industrielle des bacs standards, permettant un portionnage précis en cornets ou en coupes.
Elles conviennent également parfaitement pour modeler, lisser et décorer la glace avec fruits, fruits confits, éclats, nappages, ainsi que pour la préparation et le service de yaourt glacé et sorbets.
• lame en acier inox 18/10, résistante et hygiénique
• longueur totale de 26 cm pour un contrôle optimal
• manche ergonomique en plastique ou polypropylène
• disponible en plusieurs couleurs pour une meilleure organisation
• adaptée à un usage professionnel intensif et domestique
• nettoyage simple et entretien rapide
Oui, elles sont conçues pour une utilisation intensive dans les glaceries, pâtisseries et laboratoires artisanaux.
Oui, ces spatules sont idéales pour la glace, le yaourt glacé, les sorbets et autres préparations froides.
Oui, le manche ergonomique garantit confort et stabilité, même avec des mains froides ou humides.
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