Les grils à pierre de lave sont conçus pour une cuisson naturelle et homogène de la viande, du poisson, des légumes, du fromage et du pain. La chaleur est générée par des brûleurs à gaz qui chauffent la pierre de lave, assurant une diffusion thermique constante et un résultat proche de la cuisson au charbon.
La surface de cuisson peut être une grille en fonte émaillée avec un côté pour la viande et un côté pour le poisson, ou une grille en acier inoxydable en V pour les modèles de comptoir. La structure est entièrement en acier inoxydable, avec double paroi d’isolation, tiroir récupérateur et allumage piezo. Fonctionne au gaz naturel avec kit GPL inclus.
Les modèles 80 et 115 permettent un contrôle indépendant des deux zones de cuisson pour optimiser les performances et la consommation.
Accessoires disponibles : supports ouverts ou fermés et grille spéciale pour poisson.
Les brûleurs chauffent la pierre de lave qui diffuse ensuite la chaleur vers la grille.
La fonte retient longtemps la chaleur. L’acier inoxydable est plus léger et facile à nettoyer.
Oui, la grille en fonte possède deux côtés séparés, un pour la viande et un pour le poisson.
Oui, les modèles 80 et 115 permettent un contrôle indépendant des deux zones.
Oui, des supports et des grilles pour poisson sont disponibles.
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