Les séparateurs et diviseurs Gastronorm en acier inoxydable AISI 304 sont conçus pour organiser et diviser l’espace GN de manière fonctionnelle et ordonnée. Ils représentent une solution pratique pour les cuisines professionnelles, les buffets, les laboratoires gastronomiques et les lignes de service.
Grâce aux standards GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, les systèmes Gastronorm permettent de configurer plans de travail et contenants de façon flexible, en adaptant l’espace aux besoins opérationnels réels.
ItaliaGroup propose des séparateurs standards prêts à l’emploi ainsi que des châssis séparateurs réalisés également sur mesure, étudiés pour créer des configurations spécifiques au sein de l’espace GN. Tous les produits sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 certifié, matériau choisi pour garantir hygiène, résistance et durabilité dans le temps.
Les séparateurs permettent d’organiser l’espace GN afin d’accueillir plusieurs contenants de format inférieur, comme des configurations 6 × GN 1/6, 9 × GN 1/9 ou des solutions mixtes, en maintenant les ingrédients séparés et facilement accessibles pendant le service.
En choisissant les séparateurs Gastronorm ItaliaGroup, vous investissez dans des produits fiables, faciles à nettoyer et adaptés à un usage professionnel intensif. Commandez en ligne et profitez de la livraison rapide et d’un support technique dédié.
| Format GN | Dimensions (mm) | Notes |
|---|---|---|
| GN 1/1 | 530 × 325 | Espace de base modulaire |
| GN 1/2 | 325 × 265 | ½ espace GN 1/1 |
| GN 1/3 | 325 × 176 | ⅓ espace GN 1/1 |
| GN 1/4 | 265 × 162 | ¼ espace GN 1/1 |
| GN 1/6 | 176 × 162 | ⅙ espace GN 1/1 |
| GN 1/9 | 108 × 176 | 9 contenants pour GN 1/1 |
Oui, les séparateurs ItaliaGroup sont conçus pour fonctionner sur les espaces standards Gastronorm, permettant des configurations GN stables et bien organisées selon le format utilisé.
Les séparateurs standards couvrent les configurations les plus courantes, tandis que les solutions sur mesure sont conçues pour des besoins spécifiques ou des combinaisons particulières de contenants GN.
Non. Les diviseurs ne travaillent pas à l’intérieur d’un seul bac, mais servent à organiser l’espace GN afin d’accueillir plusieurs contenants de format inférieur.
Les séparateurs en acier inoxydable AISI 304 peuvent être lavés au lave-vaisselle ou nettoyés avec des détergents neutres, sans précautions particulières.
Oui. L’acier inoxydable AISI 304 résiste aux basses températures et convient parfaitement aux réfrigérateurs, cellules de refroidissement et chambres froides.
ItaliaGroup gère des fournitures en grands volumes et des réalisations dédiées pour restaurants, traiteurs, cantines et chaînes hôtelières.
