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Traitement de la Viande Fromage Poisson
Équipements professionnels pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages
Le rayon équipements professionnels monophasés et triphasés comprend des machines indispensables pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages dans les environnements professionnels.
Les équipements sont conçus pour garantir une hygiène maximale, une grande robustesse et une continuité opérationnelle, offrant d’excellents résultats de production en peu de temps avec une qualité constante.
La construction avec des matériaux de qualité et l’attention portée à la fonctionnalité rendent ces machines fiables dans le temps et faciles à utiliser, même en conditions intensives.
Domaines d’utilisation
Les équipements professionnels de ce rayon sont idéaux pour les boucheries, poissonneries, charcuteries, laboratoires alimentaires, restaurants et industries agroalimentaires.
Sous-catégories disponibles
La gamme comprend différentes typologies de machines, conçues pour couvrir toutes les phases de transformation.
• Trancheuses
• Pétrins pour viandes
• Poussoirs à saucisses manuels
• Lave-coquillages électrique
• Presse à hamburgers
• Scies à os électriques
• Coupe-mozzarella électrique
• Hachoirs à viande électriques
• Hachoirs à viande réfrigérés
• Hachoirs à viande électriques combinés
Caractéristiques principales
Les machines professionnelles présentes dans ce rayon sont conçues pour simplifier le travail quotidien et améliorer l’efficacité de production.
• fonctionnement monophasé ou triphasé
• structure robuste et durable dans le temps
• surfaces faciles à nettoyer
• utilisation simple et intuitive
• performances constantes même en charge intensive
Comment choisir l’équipement le plus adapté
Pour sélectionner la machine la plus appropriée, il est important d’évaluer :
• le type de produit à transformer
• le volume de production
• l’alimentation électrique disponible monophasée ou triphasée
• l’espace de travail disponible
Questions fréquentes (FAQ)
Ces machines sont-elles adaptées à un usage intensif ?
Oui, elles sont conçues pour un usage professionnel continu, avec des matériaux et des composants adaptés à des charges élevées.
Peut-on choisir entre version monophasée et triphasée ?
Oui, de nombreux modèles sont disponibles en version monophasée ou triphasée, afin de s’adapter aux installations électriques existantes.
Sont-elles faciles à utiliser ?
Oui, les machines sont conçues pour une utilisation intuitive, réduisant le temps de formation des opérateurs.
Pour quelles activités sont-elles les plus adaptées ?
Elles sont idéales pour les boucheries, poissonneries, laboratoires alimentaires, restaurants et activités de transformation alimentaire.
Garantissent-elles une qualité de production constante ?
Oui, les performances sont étudiées pour maintenir des standards qualitatifs élevés tout au long de la production.
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1Prix catalogue:1 860,00 €Prix:930,00 €Économisez:930,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Monophasé
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2Prix catalogue:2 230,00 €Prix:1 115,00 €Économisez:1 115,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Trois phases
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3Prix catalogue:2 290,00 €Prix:1 145,00 €Économisez:1 145,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Monophasé
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4Prix catalogue:1 800,00 €Prix:900,00 €Économisez:900,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Monophasé
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5Prix catalogue:2 170,00 €Prix:1 085,00 €Économisez:1 085,00 € (50%)Professional electric meat mincer with aluminum casing, hopper and grinding unit. Completely removable grinding unit. Meat inlet mouth ø 76 mm. Three-phase
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6Prix catalogue:2 230,00 €Prix:1 115,00 €Économisez:1 115,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier en aluminium, trémie et unité de broyage. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Monophasé
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7Prix catalogue:1 835,00 €Prix:917,50 €Économisez:917,50 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Inverse. Trois phases
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8Prix catalogue:1 895,00 €Prix:947,50 €Économisez:947,50 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Inverse. Monophasé
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9Prix catalogue:2 155,00 €Prix:1 077,50 €Économisez:1 077,50 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier en aluminium, trémie et unité de broyage. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Inverse. Trois phases
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10Prix catalogue:2 215,00 €Prix:1 107,50 €Économisez:1 107,50 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Inverse. Monophasé
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11Prix catalogue:1 670,00 €Prix:835,00 €Économisez:835,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Trois phases
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12Prix catalogue:1 730,00 €Prix:865,00 €Économisez:865,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel. Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Monophasé
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13Prix catalogue:1 990,00 €Prix:995,00 €Économisez:995,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Trois phases
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14Prix catalogue:2 050,00 €Prix:1 025,00 €Économisez:1 025,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Monophasé
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15Prix catalogue:1 900,00 €Prix:950,00 €Économisez:950,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 64 mm. Trois phases
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16Prix catalogue:1 960,00 €Prix:980,00 €Économisez:980,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 64 mm. Trois phases
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17Prix catalogue:1 490,00 €Prix:745,00 €Économisez:745,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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18Prix catalogue:1 710,00 €Prix:855,00 €Économisez:855,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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19Prix catalogue:1 770,00 €Prix:885,00 €Économisez:885,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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20Prix catalogue:1 770,00 €Prix:885,00 €Économisez:885,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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21Prix catalogue:1 830,00 €Prix:915,00 €Économisez:915,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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22Prix catalogue:1 100,00 €Prix:550,00 €Économisez:550,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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23Prix catalogue:1 160,00 €Prix:580,00 €Économisez:580,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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24Prix catalogue:1 350,00 €Prix:675,00 €Économisez:675,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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25Prix catalogue:1 410,00 €Prix:705,00 €Économisez:705,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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26Prix catalogue:990,00 €Prix:495,00 €Économisez:495,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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27Prix catalogue:1 040,00 €Prix:520,00 €Économisez:520,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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28Prix catalogue:1 160,00 €Prix:580,00 €Économisez:580,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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29Prix catalogue:1 210,00 €Prix:605,00 €Économisez:605,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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30Prix catalogue:3 300,00 €Prix:1 650,00 €Économisez:1 650,00 € (50%)Mélangeur à viande électrique triphasé 750 W. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, bouton d'urgence. 1 pelle amovible. Capacité bol 25/30 kg. dim. 70x42x102h cm - 230/400V- 3PH
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31Prix catalogue:3 360,00 €Prix:1 680,00 €Économisez:1 680,00 € (50%)Mélangeur à viande électrique monophasé 750 W. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, bouton d'urgence. 1 pelle amovible. Capacité bol 25/30 kg. dim. 70x42x102h cm - 230V/1N/50Hz
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32Prix catalogue:3 750,00 €Prix:1 875,00 €Économisez:1 875,00 € (50%)Mélangeur à viande électrique triphasé 0,75 kW. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, bouton d'urgence. 1 pelle amovible. Capacité du bol 25/50 kg. dim. 80x57x103h cm
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33Prix catalogue:3 810,00 €Prix:1 905,00 €Économisez:1 905,00 € (50%)Mélangeur à viande électrique monophasé 0,75 kW. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, bouton d'urgence. 1 palette amovible. Capacité bol 25/50 kg. dim. 80x57x103h cm - 230V/1N/50Hz
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34Prix catalogue:2 600,00 €Prix:1 300,00 €Économisez:1 300,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec carcasse, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Entrée de viande ø 76mm. Avec les trous de la plaque d'acier inoxydable 6mm et le couteau d'acier inoxydable d'individu-aiguiser. 2200W. Disponible MO
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35Prix catalogue:2 345,00 €Prix:1 172,50 €Économisez:1 172,50 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec carcasse, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Entrée de viande ø 76 mm. Avec les trous de la plaque d'acier inoxydable 6mm et le couteau d'acier inoxydable d
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36Prix catalogue:1 160,00 €Prix:580,00 €Économisez:580,00 € (50%)Hachoir à viande électrique avec carcasse. trémie et groupe de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Entrée de viande ø 52 mm. Avec les trous de la plaque d'acier inoxydable 6mm et le couteau d'acier inoxydable d'individu-aig
















































