Lavorazione Carne Formaggio Pesce

Apparecchiature professionali per la lavorazione di carne, pesce e formaggi

Il reparto Apparecchi professionali monofase e trifase comprende macchinari indispensabili per la lavorazione di carne, pesce e formaggi in ambito professionale.

Le attrezzature sono progettate per garantire massima igiene, robustezza e continuità operativa, offrendo ottimi risultati produttivi in tempi ridotti e con qualità costante.

La costruzione con materiali di qualità e l’attenzione alla funzionalità rendono questi apparecchi affidabili nel tempo e semplici da utilizzare anche in contesti di lavoro intensivi.

Ambiti di utilizzo

Gli apparecchi professionali di questo reparto sono ideali per macellerie, pescherie, salumerie, laboratori alimentari, ristoranti e industrie del settore food.

Sottoreparti disponibili

La gamma comprende diverse tipologie di macchinari, studiate per coprire tutte le fasi della lavorazione.

• Affettatrici
• Impastatrici per carni
• Insaccatrici manuali
• Lavacozze elettrico
• Pressa hamburger
• Segaossi elettrico
• Taglia mozzarella elettrico
• Tritacarne elettrico
• Tritacarne refrigerati
• Abbinato tritacarne elettrico

Caratteristiche principali

Gli apparecchi professionali presenti nel reparto sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano e migliorare l’efficienza produttiva.

• funzionamento monofase o trifase
• struttura robusta e resistente nel tempo
• superfici facili da pulire
• utilizzo semplice e intuitivo
• prestazioni costanti anche sotto carichi intensivi

Come scegliere l’apparecchio più adatto

Per individuare la macchina più idonea è importante valutare:

• tipologia di prodotto da lavorare
• volume di produzione
• alimentazione disponibile monofase o trifase
• spazio operativo disponibile

Domande frequenti (FAQ)

Questi apparecchi sono adatti a un utilizzo intensivo?

Sì, sono progettati per un utilizzo professionale continuo, con materiali e componenti adatti a carichi di lavoro elevati.

È possibile scegliere tra versione monofase e trifase?

Sì, molti modelli sono disponibili in versione monofase o trifase, per adattarsi all’impianto elettrico esistente.

Sono facili da utilizzare?

Sì, le macchine sono progettate per un utilizzo intuitivo, riducendo i tempi di apprendimento dell’operatore.

Per quali attività sono più indicati?

Sono ideali per macellerie, pescherie, laboratori alimentari, ristoranti e attività di trasformazione alimentare.

Garantiscono risultati di qualità costante?

Sì, le prestazioni sono studiate per mantenere standard qualitativi elevati durante tutta la produzione.

Hai bisogno di supporto tecnico? Ti aiutiamo a scegliere l’apparecchio professionale più adatto alle tue esigenze produttive.

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Consulenza immediata e professionale.

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  1. Abbinato Tritacarne-Grattugia elettrico
  2. Accessori Tritacarne Fimar e Fama
  3. Affettatrici
  4. Impastatrici per carni
  5. Insaccatrici manuali
  6. Lavacozze elettrico
  7. Pressa Hamburger
  8. Segaossi elettrico
  9. Taglia mozzarella elettrico
  10. Tritacarne elettrico
  11. Tritacarne refrigerati
  1. 1
    32TNDMA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    1.860,00 €
    Prezzo:
    930,00 €
    Risparmi:
    930,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
  2. 2
    32TNDTI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    2.230,00 €
    Prezzo:
    1.115,00 €
    Risparmi:
    1.115,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Trifase
  3. 3
    32TNDMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    2.290,00 €
    Prezzo:
    1.145,00 €
    Risparmi:
    1.145,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
  4. 4
    32TNEMA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    1.800,00 €
    Prezzo:
    900,00 €
    Risparmi:
    900,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
  5. 5
    32TNETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    2.170,00 €
    Prezzo:
    1.085,00 €
    Risparmi:
    1.085,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Trifase
  6. 6
    32TNEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    2.230,00 €
    Prezzo:
    1.115,00 €
    Risparmi:
    1.115,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
  7. 7
    32RSDTA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Trifase
    Listino:
    1.835,00 €
    Prezzo:
    917,50 €
    Risparmi:
    917,50 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Trifase
  8. 8
    32RSDMA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    1.895,00 €
    Prezzo:
    947,50 €
    Risparmi:
    947,50 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Monofase
  9. 9
    32RSDTI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Trifase
    Listino:
    2.155,00 €
    Prezzo:
    1.077,50 €
    Risparmi:
    1.077,50 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Trifase
  10. 10
    32RSDMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Monofase
    Listino:
    2.215,00 €
    Prezzo:
    1.107,50 €
    Risparmi:
    1.107,50 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Monofase
  11. 11
    32RSETA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Trifase
    Listino:
    1.670,00 €
    Prezzo:
    835,00 €
    Risparmi:
    835,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Trifase
  12. 12
    32RSEMA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    1.730,00 €
    Prezzo:
    865,00 €
    Risparmi:
    865,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale. Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Monofase
  13. 13
    32RSETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Trifase
    Listino:
    1.990,00 €
    Prezzo:
    995,00 €
    Risparmi:
    995,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Trifase
  14. 14
    32RSEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Monofase
    Listino:
    2.050,00 €
    Prezzo:
    1.025,00 €
    Risparmi:
    1.025,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Monofase
  15. 15
    22RGETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Trifase
    Listino:
    1.900,00 €
    Prezzo:
    950,00 €
    Risparmi:
    950,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 64 mm. Trifase
  16. 16
    22RGEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Monofase
    Listino:
    1.960,00 €
    Prezzo:
    980,00 €
    Risparmi:
    980,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 64 mm. Monofase
  17. 17
    22RSETA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Trifase
    Listino:
    1.490,00 €
    Prezzo:
    745,00 €
    Risparmi:
    745,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  18. 18
    22RSETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    1.710,00 €
    Prezzo:
    855,00 €
    Risparmi:
    855,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  19. 19
    22RSEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    1.770,00 €
    Prezzo:
    885,00 €
    Risparmi:
    885,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Monofase
  20. 20
    22TSETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    1.770,00 €
    Prezzo:
    885,00 €
    Risparmi:
    885,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  21. 21
    22TSEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    1.830,00 €
    Prezzo:
    915,00 €
    Risparmi:
    915,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Monofase
  22. 22
    22CETA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Trifase
    Listino:
    1.100,00 €
    Prezzo:
    550,00 €
    Risparmi:
    550,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  23. 23
    22CEMA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    1.160,00 €
    Prezzo:
    580,00 €
    Risparmi:
    580,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Monofase
  24. 24
    22CETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    1.350,00 €
    Prezzo:
    675,00 €
    Risparmi:
    675,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  25. 25
    22CEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    1.410,00 €
    Prezzo:
    705,00 €
    Risparmi:
    705,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Monofase
  26. 26
    12CETA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Trifase
    Listino:
    990,00 €
    Prezzo:
    495,00 €
    Risparmi:
    495,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  27. 27
    12CEMA Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    1.040,00 €
    Prezzo:
    520,00 €
    Risparmi:
    520,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione in alluminio completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Monofase
  28. 28
    12CETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    1.160,00 €
    Prezzo:
    580,00 €
    Risparmi:
    580,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Trifase
  29. 29
    12CEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - monofase
    Listino:
    1.210,00 €
    Prezzo:
    605,00 €
    Risparmi:
    605,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. Monofase
  30. 30
    30C1PNT Impastatrice per carne elettrica inox 25-30  kg 1 pala TRIFASE
    Listino:
    3.300,00 €
    Prezzo:
    1.650,00 €
    Risparmi:
    1.650,00 € (50%)
    Impastatrice per carne elettrica Trifase 750 W. In acciaio inox sabbiato, microinterruttore su coperchio, inversione marcia, pulsante emergenza. 1 pala estraibile. Capacità vasca 25/30 kg. dim. 70x42x102h cm - 230/400V- 3PH
  31. 31
    30C1PNM Impastatrice per carne elettrica inox 25-30  kg 1 pala MONOFASE
    Listino:
    3.360,00 €
    Prezzo:
    1.680,00 €
    Risparmi:
    1.680,00 € (50%)
    Impastatrice per carne elettrica Monofase 750 W. In acciaio inox sabbiato, microinterruttore su coperchio, inversione marcia, pulsante emergenza. 1 pala estraibile. Capacità vasca 25/30 kg. dim. 70x42x102h cm - 230V/1N/50Hz
  32. 32
    50C1PNT Impastatrice per carne elettrica inox 50 kg 1 pala Trifase
    Listino:
    3.750,00 €
    Prezzo:
    1.875,00 €
    Risparmi:
    1.875,00 € (50%)
    Impastatrice per carne elettrica Trifase 0,75 kW. In acciaio inox sabbiato, microinterruttore su coperchio, inversione marcia, pulsante emergenza. 1 pala estraibile. Capacità vasca 25/50 kg. dim. 80x57x103h cm
  33. 33
    50C1PNM Impastatrice per carne elettrica inox 50 kg 1 pala Monofase
    Listino:
    3.810,00 €
    Prezzo:
    1.905,00 €
    Risparmi:
    1.905,00 € (50%)
    Impastatrice per carne elettrica Monofase 0,75 kW. In acciaio inox sabbiato, microinterruttore su coperchio, inversione marcia, pulsante emergenza. 1 pala estraibile. Capacità vasca 25/50 kg. dim. 80x57x103h cm - 230V/1N/50Hz
  34. 34
    32RSM Tritacarne elettrico in acciaio inox - Monofase
    Listino:
    2.600,00 €
    Prezzo:
    1.300,00 €
    Risparmi:
    1.300,00 € (50%)
    32RSM Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Bocca ingresso carne ø 76mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W. Disponibile MONOFASE o TRIFASE.
  35. 35
    32TNT Tritacarne elettrico in acciaio inox - Trifase
    Listino:
    2.345,00 €
    Prezzo:
    1.172,50 €
    Risparmi:
    1.172,50 € (50%)
    32TNT Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W
  36. 36
    12CT Tritacarne elettrico in acciaio inox - Trifase
    Listino:
    1.160,00 €
    Prezzo:
    580,00 €
    Risparmi:
    580,00 € (50%)
    12CT Tritacarne elettrico con carcassa. tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 750W. dim. 44x27x45h cm