Lavorazione Carne Formaggio Pesce

Apparecchiature professionali per la lavorazione di carne, pesce e formaggi

Il reparto Apparecchi professionali monofase e trifase comprende macchinari indispensabili per la lavorazione di carne, pesce e formaggi in ambito professionale.

Le attrezzature sono progettate per garantire massima igiene, robustezza e continuità operativa, offrendo ottimi risultati produttivi in tempi ridotti e con qualità costante.

La costruzione con materiali di qualità e l’attenzione alla funzionalità rendono questi apparecchi affidabili nel tempo e semplici da utilizzare anche in contesti di lavoro intensivi.

Ambiti di utilizzo

Gli apparecchi professionali di questo reparto sono ideali per macellerie, pescherie, salumerie, laboratori alimentari, ristoranti e industrie del settore food.

Sottoreparti disponibili

La gamma comprende diverse tipologie di macchinari, studiate per coprire tutte le fasi della lavorazione.

• Affettatrici
• Impastatrici per carni
• Insaccatrici manuali
• Lavacozze elettrico
• Pressa hamburger
• Segaossi elettrico
• Taglia mozzarella elettrico
• Tritacarne elettrico
• Tritacarne refrigerati
• Abbinato tritacarne elettrico

Caratteristiche principali

Gli apparecchi professionali presenti nel reparto sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano e migliorare l’efficienza produttiva.

• funzionamento monofase o trifase
• struttura robusta e resistente nel tempo
• superfici facili da pulire
• utilizzo semplice e intuitivo
• prestazioni costanti anche sotto carichi intensivi

Come scegliere l’apparecchio più adatto

Per individuare la macchina più idonea è importante valutare:

• tipologia di prodotto da lavorare
• volume di produzione
• alimentazione disponibile monofase o trifase
• spazio operativo disponibile

Domande frequenti (FAQ)

Questi apparecchi sono adatti a un utilizzo intensivo?

Sì, sono progettati per un utilizzo professionale continuo, con materiali e componenti adatti a carichi di lavoro elevati.

È possibile scegliere tra versione monofase e trifase?

Sì, molti modelli sono disponibili in versione monofase o trifase, per adattarsi all’impianto elettrico esistente.

Sono facili da utilizzare?

Sì, le macchine sono progettate per un utilizzo intuitivo, riducendo i tempi di apprendimento dell’operatore.

Per quali attività sono più indicati?

Sono ideali per macellerie, pescherie, laboratori alimentari, ristoranti e attività di trasformazione alimentare.

Garantiscono risultati di qualità costante?

Sì, le prestazioni sono studiate per mantenere standard qualitativi elevati durante tutta la produzione.

Hai bisogno di supporto tecnico? Ti aiutiamo a scegliere l’apparecchio professionale più adatto alle tue esigenze produttive.

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Consulenza immediata e professionale.

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  1. Abbinato Tritacarne-Grattugia elettrico
  2. Accessori Tritacarne Fimar e Fama
  3. Affettatrici
  4. Impastatrici per carni
  5. Insaccatrici manuali
  6. Lavacozze elettrico
  7. Pressa Hamburger
  8. Segaossi elettrico
  9. Taglia mozzarella elettrico
  10. Tritacarne elettrico
  11. Tritacarne refrigerati
  1. 1
    FPP103 - Passapurea per tritacarne MOD 22
    Listino:
    489,00 €
    Prezzo:
    264,06 €
    Risparmi:
    224,94 € (46%)
    FPP103 -Passapurea per tritacarne MOD 22 - Accessorio passapurea per tritacarne serie 22 FPP103
  2. 2
    FOTM12G - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 12 in ghisa alimentare
    Listino:
    337,00 €
    Prezzo:
    181,98 €
    Risparmi:
    155,02 € (46%)
    FOTM12G - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 12 - Bocca, coclea con perno, volantino, 1 piastra e coltello
  3. 3
    FOTM12I - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 12 in acciaio inox
    Listino:
    572,00 €
    Prezzo:
    308,88 €
    Risparmi:
    263,12 € (46%)
    FOTM12I - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 12 - Bocca, coclea con perno, volantino, 1 piastra e coltello
  4. 4
    FOTM22G - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 22 in ghisa alimentare
    Listino:
    407,00 €
    Prezzo:
    219,78 €
    Risparmi:
    187,22 € (46%)
    FOTM22G - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 22 in ghisa alimentare - Bocca, coclea con perno, volantino, 1 piastra e coltello
  5. 5
    FOTM22I -Gruppo carne ENTERPRISE MOD 22 in acciao inox
    Listino:
    649,00 €
    Prezzo:
    350,46 €
    Risparmi:
    298,54 € (46%)
    FOTM22I -Gruppo carne ENTERPRISE MOD 22 in acciao inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 1 piastra e coltello
  6. 6
    FOTM32IE - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 32 ECO in acciaio inox
    Listino:
    1.360,00 €
    Prezzo:
    734,40 €
    Risparmi:
    625,60 € (46%)
    FOTM32IE - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 32 ECO in acciaio inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 1 piastra e coltello
  7. 7
    FOTM32IR - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 32 R -RS in acciaio inox
    Listino:
    1.360,00 €
    Prezzo:
    734,40 €
    Risparmi:
    625,60 € (46%)
    FOTM32IR - Gruppo carne ENTERPRISE MOD 32 R -RS in acciaio inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 1 piastra e coltello
  8. 8
    FOTM12GU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 12 in ghisa alimentare
    Listino:
    547,00 €
    Prezzo:
    295,38 €
    Risparmi:
    251,62 € (46%)
    FOTM12GU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 12 in ghisa alimentare - Bocca, coclea con perno, volantino, 2 piastre e coltello
  9. 9
    FOTM12IU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 12 in acciao inox
    Listino:
    852,00 €
    Prezzo:
    460,08 €
    Risparmi:
    391,92 € (46%)
    FOTM12IU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 12 in acciaio inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 2 piastre e coltello
  10. 10
    FOTM22GU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 22 in ghisa alimentare
    Listino:
    687,00 €
    Prezzo:
    370,98 €
    Risparmi:
    316,02 € (46%)
    FOTM22GU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 22 in ghisa alimentare - Bocca, coclea con perno, volantino, 2 piastre e coltello
  11. 11
    FOTM22IU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 22 in acciaio inox
    Listino:
    1.004,00 €
    Prezzo:
    542,16 €
    Risparmi:
    461,84 € (46%)
    FOTM22IU - Gruppo carne MEZZO UNGER MOD 22 in acciaio inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 2 piastre e coltello
  12. 12
    FOTM22GUT -Gruppo carne UNGER TOTALE MOD 22 in ghisa alimentare
    Listino:
    838,00 €
    Prezzo:
    452,52 €
    Risparmi:
    385,48 € (46%)
    FOTM22GUT -Gruppo carne UNGER TOTALE MOD 22 in ghisa alimentare - Bocca, coclea con perno, volantino, 3 piastre e 2 coltelli
  13. 13
    FOTM22IUT - Gruppo carne UNGER TOTALE MOD 22 in acciaio inox
    Listino:
    1.106,00 €
    Prezzo:
    597,24 €
    Risparmi:
    508,76 € (46%)
    FOTM22IUT - Gruppo carne UNGER TOTALE MOD 22 in acciaio inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 3 piastre e 2 coltelli
  14. 14
    FOTM32IUT - Gruppo carne UNGER TOTALE MOD 32 in acciaio inox
    Listino:
    1.513,00 €
    Prezzo:
    817,02 €
    Risparmi:
    695,98 € (46%)
    FOTM32IUT - Gruppo carne UNGER TOTALE MOD 32 in acciaio inox - Bocca, coclea con perno, volantino, 3 piastre e 2 coltelli
  15. 15
    FO163-8 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama  modello 8
    Listino:
    51,00 €
    Prezzo:
    37,23 €
    Risparmi:
    13,77 € (27%)
    FO163-8 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne modello 8 - Foro imbuti mm 15/20/25
  16. 16
    FO163-12 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama modello 12
    Listino:
    51,00 €
    Prezzo:
    37,23 €
    Risparmi:
    13,77 € (27%)
    FO163-12- Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama modello 12 - Foro imbuti mm 15/20/25
  17. 17
    FO163-22 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama modello 22
    Listino:
    51,00 €
    Prezzo:
    37,23 €
    Risparmi:
    13,77 € (27%)
    FO163-22 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama modello 22 - Foro imbuti mm 15/20/25
  18. 18
    FO163-32 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama modello 32
    Listino:
    51,00 €
    Prezzo:
    37,23 €
    Risparmi:
    13,77 € (27%)
    FO163-32 - Set 3 imbuti in Moplen per tritacarne Fama modello 32 - Foro imbuti mm 15/20/25
  19. 19
    F2939 - Anello per insaccare per tritacarne Fama modello 8
    Listino:
    58,00 €
    Prezzo:
    42,34 €
    Risparmi:
    15,66 € (27%)
    F2939 - Anello per insaccare per tritacarne Fama modello 8
  20. 20
    F2227 - Anello per insaccare per tritacarne Fama modello 12
    Listino:
    45,00 €
    Prezzo:
    32,85 €
    Risparmi:
    12,15 € (27%)
    F2227 - Anello per insaccare per tritacarne Fama modello 12
  21. 21
    F0403 - Ricambio Piastra 2 mm tritacarne Fama MODELLO 8
    Listino:
    68,00 €
    Prezzo:
    49,64 €
    Risparmi:
    18,36 € (27%)
    F0403 - Ricambio Piastra 2 mm tritacarne Fama MODELLO 8
  22. 22
    F0406 - Ricambio Piastra 2 mm per tritacarne Fama MODELLO 12
    Listino:
    88,00 €
    Prezzo:
    64,24 €
    Risparmi:
    23,76 € (27%)
    F0406 - Ricambio Piastra 2 mm per tritacarne Fama MODELLO 12
  23. 23
    F0409 Ricambio Piastra 2 mm tritacarne Fama MODELLO 22
    Listino:
    111,00 €
    Prezzo:
    81,03 €
    Risparmi:
    29,97 € (27%)
    F0409 Ricambio Piastra 2 mm tritacarne Fama MODELLO 22
  24. 24
    F0412 - Ricambio Piastra 2 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
    Listino:
    141,00 €
    Prezzo:
    102,93 €
    Risparmi:
    38,07 € (27%)
    F0412 - Ricambio Piastra 2 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
  25. 25
    F0404 - Ricambio Piastra 3 mm per tritacarne Fama MODELLO 8
    Listino:
    60,00 €
    Prezzo:
    43,80 €
    Risparmi:
    16,20 € (27%)
    F0404 - Ricambio Piastra 3 mm per tritacarne Fama MODELLO 8
  26. 26
    F0410 Ricambio Piastra 3mm per tritacarne MODELLO 22
    Listino:
    83,00 €
    Prezzo:
    60,59 €
    Risparmi:
    22,41 € (27%)
    F0410 Ricambio Piastra 3mm per tritacarne MODELLO 22
  27. 27
    F0413 - Ricambio Piastra 3 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
    Listino:
    98,00 €
    Prezzo:
    71,54 €
    Risparmi:
    26,46 € (27%)
    F0413 - Ricambio Piastra 3 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
  28. 28
    F0405 - Ricambio Piastra 3,5mm per tritacarne Fama MODELLO 8
    Listino:
    56,00 €
    Prezzo:
    40,88 €
    Risparmi:
    15,12 € (27%)
    F0405 - Ricambio Piastra 3,5mm per tritacarne Fama MODELLO 8
  29. 29
    F0408 Ricambio Piastra 3,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 12
    Listino:
    68,00 €
    Prezzo:
    49,64 €
    Risparmi:
    18,36 € (27%)
    F0408 -Ricambio Piastra 3,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 12
  30. 30
    F0411 - Ricambio Piastra 3,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 22
    Listino:
    83,00 €
    Prezzo:
    60,59 €
    Risparmi:
    22,41 € (27%)
    F0411 - Ricambio Piastra 3,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 22
  31. 31
    F0414 - Ricambio Piastra 3,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
    Listino:
    89,00 €
    Prezzo:
    64,97 €
    Risparmi:
    24,03 € (27%)
    F0414 - Ricambio Piastra 3,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
  32. 32
    F2045 - Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 8
    Listino:
    54,00 €
    Prezzo:
    39,42 €
    Risparmi:
    14,58 € (27%)
    F2045 - Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 8
  33. 33
    F2131 - Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 12
    Listino:
    68,00 €
    Prezzo:
    49,64 €
    Risparmi:
    18,36 € (27%)
    F2131 - Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 12
  34. 34
    F2219  Ricambio  Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 22
    Listino:
    73,00 €
    Prezzo:
    53,29 €
    Risparmi:
    19,71 € (27%)
    F2219 Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 22
  35. 35
    F0502 Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
    Listino:
    87,00 €
    Prezzo:
    63,51 €
    Risparmi:
    23,49 € (27%)
    F0502 Ricambio Piastra 4,5 mm per tritacarne Fama MODELLO 32
  36. 36
    F3134 - Ricambio Piastra 6 mm per tritacarne Fama MODELLO 8
    Listino:
    54,00 €
    Prezzo:
    39,42 €
    Risparmi:
    14,58 € (27%)
    F3134 - Ricambio Piastra 6 mm per tritacarne Fama MODELLO 8