Lavorazione Carne Formaggio Pesce

Apparecchiature professionali per la lavorazione di carne, pesce e formaggi

Il reparto Apparecchi professionali monofase e trifase comprende macchinari indispensabili per la lavorazione di carne, pesce e formaggi in ambito professionale.

Le attrezzature sono progettate per garantire massima igiene, robustezza e continuità operativa, offrendo ottimi risultati produttivi in tempi ridotti e con qualità costante.

La costruzione con materiali di qualità e l’attenzione alla funzionalità rendono questi apparecchi affidabili nel tempo e semplici da utilizzare anche in contesti di lavoro intensivi.

Ambiti di utilizzo

Gli apparecchi professionali di questo reparto sono ideali per macellerie, pescherie, salumerie, laboratori alimentari, ristoranti e industrie del settore food.

Sottoreparti disponibili

La gamma comprende diverse tipologie di macchinari, studiate per coprire tutte le fasi della lavorazione.

• Affettatrici
• Impastatrici per carni
• Insaccatrici manuali
• Lavacozze elettrico
• Pressa hamburger
• Segaossi elettrico
• Taglia mozzarella elettrico
• Tritacarne elettrico
• Tritacarne refrigerati
• Abbinato tritacarne elettrico

Caratteristiche principali

Gli apparecchi professionali presenti nel reparto sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano e migliorare l’efficienza produttiva.

• funzionamento monofase o trifase
• struttura robusta e resistente nel tempo
• superfici facili da pulire
• utilizzo semplice e intuitivo
• prestazioni costanti anche sotto carichi intensivi

Come scegliere l’apparecchio più adatto

Per individuare la macchina più idonea è importante valutare:

• tipologia di prodotto da lavorare
• volume di produzione
• alimentazione disponibile monofase o trifase
• spazio operativo disponibile

Domande frequenti (FAQ)

Questi apparecchi sono adatti a un utilizzo intensivo?

Sì, sono progettati per un utilizzo professionale continuo, con materiali e componenti adatti a carichi di lavoro elevati.

È possibile scegliere tra versione monofase e trifase?

Sì, molti modelli sono disponibili in versione monofase o trifase, per adattarsi all’impianto elettrico esistente.

Sono facili da utilizzare?

Sì, le macchine sono progettate per un utilizzo intuitivo, riducendo i tempi di apprendimento dell’operatore.

Per quali attività sono più indicati?

Sono ideali per macellerie, pescherie, laboratori alimentari, ristoranti e attività di trasformazione alimentare.

Garantiscono risultati di qualità costante?

Sì, le prestazioni sono studiate per mantenere standard qualitativi elevati durante tutta la produzione.

Hai bisogno di supporto tecnico? Ti aiutiamo a scegliere l’apparecchio professionale più adatto alle tue esigenze produttive.

📞 Chiama ora: +39 0289038785

Consulenza immediata e professionale.

Siamo presenti anche su MEPA .

  1. Abbinato Tritacarne-Grattugia elettrico
  2. Accessori Tritacarne Fimar e Fama
  3. Affettatrici
  4. Impastatrici per carni
  5. Insaccatrici manuali
  6. Lavacozze elettrico
  7. Pressa Hamburger
  8. Segaossi elettrico
  9. Taglia mozzarella elettrico
  10. Tritacarne elettrico
  11. Tritacarne refrigerati
  1. 1
    FINB - Serie imbuti per insaccare FAMA
    Listino:
    71,00 €
    Prezzo:
    51,83 €
    Risparmi:
    19,17 € (27%)
    FINB - Serie imbuti per insaccare FAMA
  2. 2
    FIC30M  - Impastacarne 30 KG monopala da banco
    Listino:
    4.645,00 €
    Prezzo:
    2.508,30 €
    Risparmi:
    2.136,70 € (46%)
    FIC30M - Impastacarne 30 KG monopala da banco - Impasta carne professionale FIC30M da banco per macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 750 Watt
  3. 3
    FIC30MC -  Impastacarne 30 KG monopala completa di carrello
    Listino:
    4.876,00 €
    Prezzo:
    2.633,04 €
    Risparmi:
    2.242,96 € (46%)
    FIC30MC - Impastacarne 30 KG monopala completa di carrello - Impasta carne professionale FIC30MC con carrello per macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 750 Watt
  4. 4
    FIC50M -  Impastacarne 50 KG monopala completa di carrello
    Listino:
    5.199,00 €
    Prezzo:
    2.807,46 €
    Risparmi:
    2.391,54 € (46%)
    FIC50M - Impastacarne 50 KG monopala completa di carrello - Impasta carne professionale FIC50M per macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 1500 Watt.
  5. 5
    FIC50B  Impastacarne 50 KG bipala completa di carrello
    Listino:
    6.136,00 €
    Prezzo:
    3.313,44 €
    Risparmi:
    2.822,56 € (46%)
    FIC 50B - FIC50B macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 1800 Watt
  6. 6
    FIC75M  Impastacarne 70 KG monopala completa di carrello
    Listino:
    5.789,00 €
    Prezzo:
    3.126,06 €
    Risparmi:
    2.662,94 € (46%)
    FIC75M Impastacarne 70 KG monopala completa di carrello - Impasta carne professionale FIC75M per macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 1500 Watt.
  7. 7
    FIC100B  -  Impastacarne 100 KG bipala completa di carrello
    Listino:
    6.609,00 €
    Prezzo:
    3.568,86 €
    Risparmi:
    3.040,14 € (46%)
    FIC100B - Impastacarne 100 KG bipala completa di carrello - Impasta carne professionale FIC100B per macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 1800 Watt
  8. 8
    FIC120B  -  Impastacarne 120 KG bipala completa di carrello
    Listino:
    8.341,00 €
    Prezzo:
    4.504,14 €
    Risparmi:
    3.836,86 € (46%)
    FIC120B - Impastacarne 120 KG bipala completa di carrello - Impasta carne professionale FIC120B per macellerie, struttura in acciaio inossidabile. Potenza 1800 Watt.
  9. 9
    FICC - Carrello per impastacarne FAMA
    Listino:
    741,00 €
    Prezzo:
    400,14 €
    Risparmi:
    340,86 € (46%)
    FICC - Carrello per impastacarne FAMA
  10. 10
    FHA100 Pressa Hamburger 100 Hamburgatrice manuale
    Listino:
    413,00 €
    Prezzo:
    223,02 €
    Risparmi:
    189,98 € (46%)
    Pressa Hamburger - Pressa hamburger/Hamburgatrice manuale in lega di alluminio alimentare. Diametro hamburger 100 mm
  11. 11
    FHA101 -Confezione Carta Kg 1  - 100mm  - Pressa Hamburger Doppio
    Listino:
    70,00 €
    Prezzo:
    51,10 €
    Risparmi:
    18,90 € (27%)
    FHA101 - Confezione Carta Kg 1 - 100mm - Pressa Hamburger Doppio- Carta per Pressa hamburger manuale. Diametro hamburger 100 mm
  12. 12
    FHA400 Pressa Hamburger 130 Hamburgatrice manuale in lega di alluminio alimentare
    Listino:
    534,00 €
    Prezzo:
    288,36 €
    Risparmi:
    245,64 € (46%)
    Pressa Hamburger 130 - Hamburgatrice manuale in lega di alluminio alimentare - Diametro hamburger 130 mm
  13. 13
    FHA201 - Confezione Carta KG 1  - 130mm  - Pressa Hamburger Doppio
    Listino:
    70,00 €
    Prezzo:
    51,10 €
    Risparmi:
    18,90 € (27%)
    FHA201 - Carta per Pressa hamburger/Hamburgatrice manuale. Diametro hamburger 130 mm
  14. 14
    FHA500 Pressa Hamburger doppio Hamburgatrice
    Listino:
    762,00 €
    Prezzo:
    411,48 €
    Risparmi:
    350,52 € (46%)
    Pressa Hamburger Doppio - Pressa hamburger manuale doppio in lega di alluminio alimentare. Diametro hamburger 100/130 mm. Hamburgatrice
  15. 15
    FSG106 -Segaossi 1600 trifase VERNICIATO
    Listino:
    2.205,00 €
    Prezzo:
    1.190,70 €
    Risparmi:
    1.014,30 € (46%)
    FSG106 -Segaossi 1600 trifase VERNICIATO - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 210 mm. Altezza di taglio: 210 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400V
  16. 16
    FSGM106 -Segaossi 1600 Monofase VERNICIATO
    Listino:
    2.205,00 €
    Prezzo:
    1.190,70 €
    Risparmi:
    1.014,30 € (46%)
    FSGM106 -Segaossi 1600 Monofase VERNICIATO - Un apparecchio indispensabile per tagliare qualsiasi tipo di carne - Alimentazione: 230V- Potenza: 0,75 (1,00) Kwatt/Hp
  17. 17
    FSG107 -Segaossi 1600 trifase ANODIZZATO
    Listino:
    2.455,00 €
    Prezzo:
    1.325,70 €
    Risparmi:
    1.129,30 € (46%)
    FSG107 -Segaossi 1600 trifase ANODIZZATO - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 210 mm - Altezza di taglio: 210 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400V
  18. 18
    FSGM107 -Segaossi 1600 Monofase ANODIZZATO
    Listino:
    2.455,00 €
    Prezzo:
    1.325,70 €
    Risparmi:
    1.129,30 € (46%)
    FSGM107 -Segaossi 1600 Monofase ANODIZZATO - Un apparecchio indispensabile per tagliare qualsiasi tipo di carne - Alimentazione: 230V - Potenza: 0,75 (1,00) Kwatt/Hp
  19. 19
    FSG108 -Segaossi 1800 trifase VERNICIATO
    Listino:
    2.375,00 €
    Prezzo:
    1.282,50 €
    Risparmi:
    1.092,50 € (46%)
    FSG108 -Segaossi 1800 trifase VERNICIATO - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 300 mm. Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400V
  20. 20
    FSGM108 -Segaossi 1800 Monofase VERNICIATO
    Listino:
    2.375,00 €
    Prezzo:
    1.282,50 €
    Risparmi:
    1.092,50 € (46%)
    FSGM108 -Segaossi 1800 Monofase VERNICIATO - Un apparecchio indispensabile per tagliare qualsiasi tipo di carne - Alimentazione: 230V - Potenza: 0,75 (1,00) Kwatt/Hp
  21. 21
    FSG109 -Segaossi 1800 trifase ANODIZZATO
    Listino:
    2.575,00 €
    Prezzo:
    1.390,50 €
    Risparmi:
    1.184,50 € (46%)
    FSG109 -Segaossi 1800 trifase ANODIZZATO - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 300 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400 V
  22. 22
    FSGM109 -Segaossi 1800 Monofase ANODIZZATO
    Listino:
    2.575,00 €
    Prezzo:
    1.390,50 €
    Risparmi:
    1.184,50 € (46%)
    FSGM109 -Segaossi 1800 Monofase ANODIZZATO - Un apparecchio indispensabile per tagliare qualsiasi tipo di carne - Alimentazione: 230/50 - Potenza: 0,75 (1,00) Kwatt/Hp
  23. 23
    FSG112 -Segaossi 1650 trifase VERNICIATO
    Listino:
    2.199,00 €
    Prezzo:
    1.187,46 €
    Risparmi:
    1.011,54 € (46%)
    FSG112 -Segaossi 1650 trifase VERNICIATO - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 250 mm - Potenza: 1100 Watt
  24. 24
    FSGM112 -Segaossi 1650 monofase VERNICIATO
    Listino:
    2.199,00 €
    Prezzo:
    1.187,46 €
    Risparmi:
    1.011,54 € (46%)
    FSGM112 -Segaossi 1650 monofase VERNICIATO - Macchinario per uso professionale - Lama in acciaio di produzione nazionale - Micro di protezione - Alimentazione 230V- Potenza 1,10 Kw - Lunghezza nastro: 1650
  25. 25
    FSG113  - Segaossi 1650 trifase ANODIZZATO
    Listino:
    2.333,00 €
    Prezzo:
    1.259,82 €
    Risparmi:
    1.073,18 € (46%)
    FSG113 - Segaossi 1650 trifase ANODIZZATO - Segaossa proffessionale. Altezza di taglio: 250 mm. Struttura in alluminio anodizzato - Potenza: 1100 Watt - Altezza di taglio: 250 mm
  26. 26
    FSGM113  - Segaossi 1650 Monofase ANODIZZATO
    Listino:
    2.333,00 €
    Prezzo:
    1.259,82 €
    Risparmi:
    1.073,18 € (46%)
    FSGM113 - Segaossi 1650 Monofase ANODIZZATO - Segaossi Professionale lama 1650 mm , adatto alla Macelleria più esigenti.Voltaggio Monofase 230V- Potenza 1,10 Kw
  27. 27
    FSG101  - Segaossi ANODIZZATO 1550 trifase
    Listino:
    2.460,00 €
    Prezzo:
    1.328,40 €
    Risparmi:
    1.131,60 € (46%)
    FSG101 - Segaossi ANODIZZATO 1550 trifase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 170 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400 V
  28. 28
    FSGM101 - Segaossi ANODIZZATO 1550 Monofase
    Listino:
    2.526,00 €
    Prezzo:
    1.364,04 €
    Risparmi:
    1.161,96 € (46%)
    FSGM101 - Segaossi ANODIZZATO 1550 Monofase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 170 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: monofase 230 V
  29. 29
    FSG103 -Segaossa ONODIZZATO 1830 trifase
    Listino:
    2.519,00 €
    Prezzo:
    1.360,26 €
    Risparmi:
    1.158,74 € (46%)
    FSG103 -Segaossa ONODIZZATO 1830 trifase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 210 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400 V
  30. 30
    FSGM103 -Segaossa ONODIZZATO 1830 Monofase
    Listino:
    2.585,00 €
    Prezzo:
    1.395,90 €
    Risparmi:
    1.189,10 € (46%)
    FSGM103 -Segaossa ONODIZZATO 1830 Monofase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 210 mm. Anodizzato - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: monofase 230 V
  31. 31
    FSG100 -Segaossa VERNICIATO 1550 trifase
    Listino:
    2.350,00 €
    Prezzo:
    1.269,00 €
    Risparmi:
    1.081,00 € (46%)
    FSG100 -Segaossa VERNICIATO 1550 trifase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 170 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400 V
  32. 32
    FSGM100 -Segaossa VERNICIATO 1550 Monofase
    Listino:
    2.416,00 €
    Prezzo:
    1.304,64 €
    Risparmi:
    1.111,36 € (46%)
    FSGM100 -Segaossa VERNICIATO 1550 Monofase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 170 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: monofase 230V
  33. 33
    FSG102 -Segaossa VERNICIATO 1830 trifase
    Listino:
    2.469,00 €
    Prezzo:
    1.333,26 €
    Risparmi:
    1.135,74 € (46%)
    FSG102 -Segaossa VERNICIATO 1830 trifase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 210 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: Trifase 230/400 V
  34. 34
    FSGM102 -Segaossa VERNICIATO 1830 Monofase
    Listino:
    2.535,00 €
    Prezzo:
    1.368,90 €
    Risparmi:
    1.166,10 € (46%)
    FSGM102 -Segaossa VERNICIATO 1830 Monofase - Segaossa per tagliare qualsiasi tipo di carne. Altezza di taglio: 210 mm - Potenza: 750 Watt - Alimentazione: monofase 230 V
  35. 35
    FSG CAV  - Cavalletto per Segaossa FAMA
    Listino:
    505,00 €
    Prezzo:
    272,70 €
    Risparmi:
    232,30 € (46%)
    FSG CAV - Cavalletto per Segaossa FAMA - Misura cavalletto 75x50xH35 cm. Acciaio inox
  36. 36
    FSG CAS - Cassetto raccogli segatura
    Listino:
    117,00 €
    Prezzo:
    85,41 €
    Risparmi:
    31,59 € (27%)
    FSG CAS - Cassetto Raccogli segatura per Segaossa Fama