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Lavorazione Carne Formaggio Pesce
Apparecchiature professionali per la lavorazione di carne, pesce e formaggi
Il reparto Apparecchi professionali monofase e trifase comprende macchinari indispensabili per la lavorazione di carne, pesce e formaggi in ambito professionale.
Le attrezzature sono progettate per garantire massima igiene, robustezza e continuità operativa, offrendo ottimi risultati produttivi in tempi ridotti e con qualità costante.
La costruzione con materiali di qualità e l’attenzione alla funzionalità rendono questi apparecchi affidabili nel tempo e semplici da utilizzare anche in contesti di lavoro intensivi.
Ambiti di utilizzo
Gli apparecchi professionali di questo reparto sono ideali per macellerie, pescherie, salumerie, laboratori alimentari, ristoranti e industrie del settore food.
Sottoreparti disponibili
La gamma comprende diverse tipologie di macchinari, studiate per coprire tutte le fasi della lavorazione.
• Affettatrici
• Impastatrici per carni
• Insaccatrici manuali
• Lavacozze elettrico
• Pressa hamburger
• Segaossi elettrico
• Taglia mozzarella elettrico
• Tritacarne elettrico
• Tritacarne refrigerati
• Abbinato tritacarne elettrico
Caratteristiche principali
Gli apparecchi professionali presenti nel reparto sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano e migliorare l’efficienza produttiva.
• funzionamento monofase o trifase
• struttura robusta e resistente nel tempo
• superfici facili da pulire
• utilizzo semplice e intuitivo
• prestazioni costanti anche sotto carichi intensivi
Come scegliere l’apparecchio più adatto
Per individuare la macchina più idonea è importante valutare:
• tipologia di prodotto da lavorare
• volume di produzione
• alimentazione disponibile monofase o trifase
• spazio operativo disponibile
Domande frequenti (FAQ)
Questi apparecchi sono adatti a un utilizzo intensivo?
Sì, sono progettati per un utilizzo professionale continuo, con materiali e componenti adatti a carichi di lavoro elevati.
È possibile scegliere tra versione monofase e trifase?
Sì, molti modelli sono disponibili in versione monofase o trifase, per adattarsi all’impianto elettrico esistente.
Sono facili da utilizzare?
Sì, le macchine sono progettate per un utilizzo intuitivo, riducendo i tempi di apprendimento dell’operatore.
Per quali attività sono più indicati?
Sono ideali per macellerie, pescherie, laboratori alimentari, ristoranti e attività di trasformazione alimentare.
Garantiscono risultati di qualità costante?
Sì, le prestazioni sono studiate per mantenere standard qualitativi elevati durante tutta la produzione.
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1Listino:1.996,00 €Prezzo:1.077,84 €Risparmi:918,16 € (46%)FAR300 -Affettatrice 300 GRAVITA' - Affettatrice a gravità 300 GR per uso professionale, Destinata a macellerie, comunità, hotel, alberghi e ristoranti. Potenza: 270 Watt. Alimentazione: 230V monofase
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2Listino:2.033,00 €Prezzo:1.097,82 €Risparmi:935,18 € (46%)FAR301 -Affettatrice 300 GRAVITA' - Affettatrice a gravità 300 GR per uso professionale, Destinata a macellerie, comunità, hotel, alberghi e ristoranti. Potenza: 270 Watt. Alimentazione: 230/400V trifase
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3Listino:2.312,00 €Prezzo:1.248,48 €Risparmi:1.063,52 € (46%)FAR330 -Affettatrice 330 GRAVITA' - Affettatrice a gravità 330 GR per uso professionale, Destinata a macellerie, supermarket w grandi comunità. Potenza: 380 Watt. Alimentazione: 230V monofase
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4Listino:2.300,00 €Prezzo:1.242,00 €Risparmi:1.058,00 € (46%)Colonna FBAS350D in ghisa con decoro progettata per affettatrici a volano 350R. Struttura solida e stabile che valorizza l’estetica della macchina e ne migliora l’ergonomia. Ideale per salumerie, ristoranti e gastronomie.
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5Listino:1.700,00 €Prezzo:918,00 €Risparmi:782,00 € (46%)Colonna FBASD in ghisa con decoro per affettatrici a volano 250R e 300R. Garantisce stabilità, resistenza e design retrò ideale per ambienti professionali come ristoranti, gastronomie e macellerie.
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6Listino:4.910,00 €Prezzo:2.455,00 €Risparmi:2.455,00 € (50%)Tritacarne refrigerato professionale con gruppo Enterprise Ø80 mm, struttura in acciaio inox AISI 304, refrigerazione della tramoggia e del gruppo di macinazione, produzione fino a 500 kg/h e inversione di marcia.
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7Listino:140,00 €Prezzo:70,00 €Risparmi:70,00 € (50%)Cavalletto basso professionale FIMAR ACCI per lavacozze e pelapatate compatibili predisposti per supporto. Dimensioni indicative 560×380×440 mm, peso netto 2,9 kg. Accessorio professionale Made in Italy.
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8Listino:1.347,00 €Prezzo:727,38 €Risparmi:619,62 € (46%)FTG208 -tritacarne Grattugia TG22 - Combinata tritacarne e grattugia FTG208. Potenza 1100 W. Alimentazione: 230/400V Trifase
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9Listino:250,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:67,50 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/TND Fimar in UNGER
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10Listino:250,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:67,50 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/TNE Fimar in UNGER
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11Listino:250,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:67,50 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/RSD Fimar in UNGER
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12Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/RGE Fimar in UNGER
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13Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/RSE Fimar in UNGER
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14Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/TSE Fimar in UNGER
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15Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/CE Fimar in UNGER
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16Listino:150,00 €Prezzo:109,50 €Risparmi:40,50 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 12/CE Fimar in UNGER
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17Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/ATE Fimar in UNGER
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18Listino:250,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:67,50 € (27%)HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/RSE Fimar in UNGER
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19Prezzo:50,00 €Disco per taglia mozzarella Fimar TAC. Disco da accoppiare al Coltello P5 per tagliare a a cubetti con dimensioni approssimative 8x8x5 mm.































