Lavorazione Carne Formaggio Pesce

Apparecchiature professionali per la lavorazione di carne, pesce e formaggi

Il reparto Apparecchi professionali monofase e trifase comprende macchinari indispensabili per la lavorazione di carne, pesce e formaggi in ambito professionale.

Le attrezzature sono progettate per garantire massima igiene, robustezza e continuità operativa, offrendo ottimi risultati produttivi in tempi ridotti e con qualità costante.

La costruzione con materiali di qualità e l’attenzione alla funzionalità rendono questi apparecchi affidabili nel tempo e semplici da utilizzare anche in contesti di lavoro intensivi.

Ambiti di utilizzo

Gli apparecchi professionali di questo reparto sono ideali per macellerie, pescherie, salumerie, laboratori alimentari, ristoranti e industrie del settore food.

Sottoreparti disponibili

La gamma comprende diverse tipologie di macchinari, studiate per coprire tutte le fasi della lavorazione.

• Affettatrici
• Impastatrici per carni
• Insaccatrici manuali
• Lavacozze elettrico
• Pressa hamburger
• Segaossi elettrico
• Taglia mozzarella elettrico
• Tritacarne elettrico
• Tritacarne refrigerati
• Abbinato tritacarne elettrico

Caratteristiche principali

Gli apparecchi professionali presenti nel reparto sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano e migliorare l’efficienza produttiva.

• funzionamento monofase o trifase
• struttura robusta e resistente nel tempo
• superfici facili da pulire
• utilizzo semplice e intuitivo
• prestazioni costanti anche sotto carichi intensivi

Come scegliere l’apparecchio più adatto

Per individuare la macchina più idonea è importante valutare:

• tipologia di prodotto da lavorare
• volume di produzione
• alimentazione disponibile monofase o trifase
• spazio operativo disponibile

Domande frequenti (FAQ)

Questi apparecchi sono adatti a un utilizzo intensivo?

Sì, sono progettati per un utilizzo professionale continuo, con materiali e componenti adatti a carichi di lavoro elevati.

È possibile scegliere tra versione monofase e trifase?

Sì, molti modelli sono disponibili in versione monofase o trifase, per adattarsi all’impianto elettrico esistente.

Sono facili da utilizzare?

Sì, le macchine sono progettate per un utilizzo intuitivo, riducendo i tempi di apprendimento dell’operatore.

Per quali attività sono più indicati?

Sono ideali per macellerie, pescherie, laboratori alimentari, ristoranti e attività di trasformazione alimentare.

Garantiscono risultati di qualità costante?

Sì, le prestazioni sono studiate per mantenere standard qualitativi elevati durante tutta la produzione.

Hai bisogno di supporto tecnico? Ti aiutiamo a scegliere l’apparecchio professionale più adatto alle tue esigenze produttive.

📞 Chiama ora: +39 0289038785

Consulenza immediata e professionale.

Siamo presenti anche su MEPA .

  1. Abbinato Tritacarne-Grattugia elettrico
  2. Accessori Tritacarne Fimar e Fama
  3. Affettatrici
  4. Impastatrici per carni
  5. Insaccatrici manuali
  6. Lavacozze elettrico
  7. Pressa Hamburger
  8. Segaossi elettrico
  9. Taglia mozzarella elettrico
  10. Tritacarne elettrico
  11. Tritacarne refrigerati
  1. 1
    FAR300 - Affettatrice 300 GRAVITA' - Monofase
    Listino:
    1.996,00 €
    Prezzo:
    1.077,84 €
    Risparmi:
    918,16 € (46%)
    FAR300 -Affettatrice 300 GRAVITA' - Affettatrice a gravità 300 GR per uso professionale, Destinata a macellerie, comunità, hotel, alberghi e ristoranti. Potenza: 270 Watt. Alimentazione: 230V monofase
  2. 2
    FAR301 - Affettatrice 300 GRAVITA' - Trifase
    Listino:
    2.033,00 €
    Prezzo:
    1.097,82 €
    Risparmi:
    935,18 € (46%)
    FAR301 -Affettatrice 300 GRAVITA' - Affettatrice a gravità 300 GR per uso professionale, Destinata a macellerie, comunità, hotel, alberghi e ristoranti. Potenza: 270 Watt. Alimentazione: 230/400V trifase
  3. 3
    FAR330 - Affettatrice 330 GRAVITA' - Monofase
    Listino:
    2.312,00 €
    Prezzo:
    1.248,48 €
    Risparmi:
    1.063,52 € (46%)
    FAR330 -Affettatrice 330 GRAVITA' - Affettatrice a gravità 330 GR per uso professionale, Destinata a macellerie, supermarket w grandi comunità. Potenza: 380 Watt. Alimentazione: 230V monofase
  4. 4
    FBAS350D Colonna con decoro per affettatrice a volano 350R
    Listino:
    2.300,00 €
    Prezzo:
    1.242,00 €
    Risparmi:
    1.058,00 € (46%)
    Colonna FBAS350D in ghisa con decoro progettata per affettatrici a volano 350R. Struttura solida e stabile che valorizza l’estetica della macchina e ne migliora l’ergonomia. Ideale per salumerie, ristoranti e gastronomie.
  5. 5
    FBASD Colonna per Affettatrice a Volano 250R e 300R con Decoro
    Listino:
    1.700,00 €
    Prezzo:
    918,00 €
    Risparmi:
    782,00 € (46%)
    Colonna FBASD in ghisa con decoro per affettatrici a volano 250R e 300R. Garantisce stabilità, resistenza e design retrò ideale per ambienti professionali come ristoranti, gastronomie e macellerie.
  6. 6
    T32REFIUN040T - Tritacarne Refrigerato UNGER Mod. 32 Inox
    Listino:
    4.910,00 €
    Prezzo:
    2.455,00 €
    Risparmi:
    2.455,00 € (50%)
    Tritacarne refrigerato professionale con gruppo Enterprise Ø80 mm, struttura in acciaio inox AISI 304, refrigerazione della tramoggia e del gruppo di macinazione, produzione fino a 500 kg/h e inversione di marcia.
  7. 7
    ACCI Cavalletto Basso FIMAR in Acciaio per Lavacozze e Pelapatate Professionali
    Listino:
    140,00 €
    Prezzo:
    70,00 €
    Risparmi:
    70,00 € (50%)
    Cavalletto basso professionale FIMAR ACCI per lavacozze e pelapatate compatibili predisposti per supporto. Dimensioni indicative 560×380×440 mm, peso netto 2,9 kg. Accessorio professionale Made in Italy.
  8. 8
    FTG208 -Tritacarne Grattugia TG22 - Trifase
    Listino:
    1.347,00 €
    Prezzo:
    727,38 €
    Risparmi:
    619,62 € (46%)
    FTG208 -tritacarne Grattugia TG22 - Combinata tritacarne e grattugia FTG208. Potenza 1100 W. Alimentazione: 230/400V Trifase
  9. 9
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/TND Fimar in UNGER
    Listino:
    250,00 €
    Prezzo:
    182,50 €
    Risparmi:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/TND Fimar in UNGER
  10. 10
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/TNE Fimar in UNGER
    Listino:
    250,00 €
    Prezzo:
    182,50 €
    Risparmi:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/TNE Fimar in UNGER
  11. 11
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/RSD Fimar in UNGER
    Listino:
    250,00 €
    Prezzo:
    182,50 €
    Risparmi:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/RSD Fimar in UNGER
  12. 12
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/RGE Fimar in UNGER
    Listino:
    230,00 €
    Prezzo:
    167,90 €
    Risparmi:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/RGE Fimar in UNGER
  13. 13
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/RSE Fimar in UNGER
    Listino:
    230,00 €
    Prezzo:
    167,90 €
    Risparmi:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/RSE Fimar in UNGER
  14. 14
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/TSE Fimar in UNGER
    Listino:
    230,00 €
    Prezzo:
    167,90 €
    Risparmi:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/TSE Fimar in UNGER
  15. 15
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/CE Fimar in UNGER
    Listino:
    230,00 €
    Prezzo:
    167,90 €
    Risparmi:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/CE Fimar in UNGER
  16. 16
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 12/CE Fimar in UNGER
    Listino:
    150,00 €
    Prezzo:
    109,50 €
    Risparmi:
    40,50 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 12/CE Fimar in UNGER
  17. 17
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/ATE Fimar in UNGER
    Listino:
    230,00 €
    Prezzo:
    167,90 €
    Risparmi:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 22/ATE Fimar in UNGER
  18. 18
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/RSE Fimar in UNGER
    Listino:
    250,00 €
    Prezzo:
    182,50 €
    Risparmi:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Trasformazione del tritacarne modello 32/RSE Fimar in UNGER
  19. 19
    NPD8x8x5-FT Disco per cubettare per Tagliamozzarella TAC PRODOTTO NUOVO
    Prezzo:
    50,00 €
    Disco per taglia mozzarella Fimar TAC. Disco da accoppiare al Coltello P5 per tagliare a a cubetti con dimensioni approssimative 8x8x5 mm.