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Tagliaverdura
Tagliaverdura elettrici e manuali professionali
I Tagliaverdura elettrici e manuali professionali sono attrezzature indispensabili per tagliare, affettare e lavorare verdure e frutta in modo preciso, rapido e sicuro.
Queste macchine permettono di ottenere tagli perfetti nella forma e nello spessore desiderato, riducendo drasticamente i tempi di lavorazione rispetto al taglio manuale.
L’elevata qualità di taglio consente di mantenere uniformità, resa produttiva e presentazione costante anche in contesti di lavoro intensivi.
Massima versatilità di lavorazione
I tagliaverdura professionali consentono non solo di affettare, ma anche di grattugiare, sfilacciare, cubettare e tagliare a fiammifero una vasta gamma di alimenti.
Grazie alla grande disponibilità di dischi intercambiabili, è possibile lavorare verdure, ortaggi, frutta e altri alimenti in forme e dimensioni diverse, adattando la macchina a ogni esigenza operativa.
Versioni elettriche e manuali
Il reparto include sia tagliaverdura elettrici, ideali per produzioni medio-alte e carichi di lavoro continui, sia tagliaverdura manuali, perfetti per preparazioni rapide e utilizzi mirati.
Le versioni elettriche garantiscono potenza, velocità e sicurezza operativa, mentre i modelli manuali offrono semplicità, controllo diretto e ingombri ridotti.
Ambiti di utilizzo
I tagliaverdura professionali sono ideali per ristoranti, mense, laboratori alimentari, gastronomie, catering e cucine del settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche principali
• taglio rapido e uniforme degli alimenti
• ampia gamma di dischi intercambiabili
• lavorazioni multiple con un’unica macchina
• strutture robuste e facili da pulire
• utilizzo semplice e sicuro
• elevata produttività nel tempo
Come scegliere il tagliaverdura giusto
Per individuare il modello più adatto è importante valutare:
• volume di produzione richiesto
• tipologia di taglio desiderata
• disponibilità e compatibilità dei dischi
• versione elettrica o manuale
Domande frequenti (FAQ)
I tagliaverdura sono adatti a un uso intensivo?
Sì, i modelli professionali sono progettati per lavorare continuativamente anche con carichi elevati.
È possibile ottenere diversi tipi di taglio?
Sì, grazie ai dischi intercambiabili è possibile affettare, grattugiare, sfilacciare, cubettare e tagliare a fiammifero.
Esistono versioni manuali?
Sì, oltre ai modelli elettrici sono disponibili anche tagliaverdura manuali per utilizzi rapidi e specifici.
I dischi sono intercambiabili?
Sì, la maggior parte dei modelli consente il cambio rapido dei dischi per adattare la macchina a diverse lavorazioni.
Migliorano l’organizzazione del lavoro in cucina?
Assolutamente sì, riducono drasticamente i tempi di preparazione e aumentano la produttività quotidiana.
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2Listino:2.445,00 €Prezzo:1.320,30 €Risparmi:1.124,70 € (46%)Tagliaverdure elite Pro - CON DISCHI - Tagliaverdure molto potente con carcassa interamente in Acciaio Inox 304. Completamente smontabile per facilitare la pulizia e il lavaggio
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3Listino:2.211,00 €Prezzo:1.193,94 €Risparmi:1.017,06 € (46%)FTV301 -Tagliaverdure elite new - con DISCHI - Tagliaverdure molto potente ideato per grandi carichi di lavoro, carcassa interamente in Acciaio Inox. Completamente smontabile per facilitare la pulizia e il lavaggio
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4Listino:2.211,00 €Prezzo:1.193,94 €Risparmi:1.017,06 € (46%)FTV300 -Tagliaverdure elite new - con DISCHI - Tagliaverdure molto potente ideato per grandi carichi di lavoro, carcassa interamente in Acciaio Inox. Completamente smontabile per facilitare la pulizia e il lavaggio
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5Listino:2.250,00 €Prezzo:1.125,00 €Risparmi:1.125,00 € (50%)TV4000DM Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi inclusi.
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6Listino:2.200,00 €Prezzo:1.100,00 €Risparmi:1.100,00 € (50%)TV4000DT Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi inclusi.
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9Listino:1.639,00 €Prezzo:885,06 €Risparmi:753,94 € (46%)FTV401 -Tagliaverdure elite new - SENZA DISCHI - Tagliaverdure molto potente ideato per grandi carichi di lavoro, carcassa interamente in Acciaio Inox. Completamente smontabile per facilitare la pulizia e il lavaggio
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11Listino:1.750,00 €Prezzo:875,00 €Risparmi:875,00 € (50%)TV4000235M tagliaverdura AISI 304 da 450 W per tagliare affettare e grattugiare, con doppia bocca, 310 rpm, contenitore 7,40 L e kit dischi escluso
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12Listino:1.700,00 €Prezzo:850,00 €Risparmi:850,00 € (50%)TV4000T Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi esclusi. Trifase
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13Listino:1.460,00 €Prezzo:730,00 €Risparmi:730,00 € (50%)TV2000RNDT Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato. velocità 255rpm. acciaio inox AISI 304. Inclusi 5 dischi. carcassa e bocca removibile - Trifase
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14Listino:1.460,00 €Prezzo:730,00 €Risparmi:730,00 € (50%)TV2000RNDM Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato. velocità 255rpm. acciaio inox AISI 304. Inclusi 5 dischi. carcassa e bocca removibile - Monofase
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15Listino:1.410,00 €Prezzo:705,00 €Risparmi:705,00 € (50%)TV3000NDM Macchina elettrica monofase professionale taglia-affetta verdura e frutta in varie forme e misure. Carcassa e bocca in acciaio inox AISI 430. - dischi inclusi
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16Listino:1.410,00 €Prezzo:705,00 €Risparmi:705,00 € (50%)TV3000NDT Macchina elettrica monofase professionale taglia-affetta verdura e frutta in varie forme e misure. Carcassa e bocca in acciaio inox AISI 430.
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17Listino:1.269,00 €Prezzo:685,26 €Risparmi:583,74 € (46%)FTV500 -Tagliaverdure TV25K - Tagliaverdure TV25K molto potente ideato per grandi carichi di lavoro, carcassa in fusione di alluminio e magnesio. Completamente smontabile per facilitare la pulizia e il lavaggio.
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18Listino:1.270,00 €Prezzo:635,00 €Risparmi:635,00 € (50%)TV2500D Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta. Carcassa verniciata antigraffio. Bocca ABS. Doppia bocca. Con kit 5 dischi: E2-E10 per affettare 2-10mm, D10 per cubettare 10mm, H10 taglio a fiammifero, Z4 per sfilacciare
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19Listino:1.000,00 €Prezzo:500,00 €Risparmi:500,00 € (50%)TV2000RNT Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato. velocità 255rpm. acciaio inox AISI 304. carcassa e bocca removibile - Trifase
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20Listino:1.000,00 €Prezzo:500,00 €Risparmi:500,00 € (50%)TV2000RNM Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato. velocità 255rpm. acciaio inox AISI 304. carcassa e bocca removibile
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21Listino:950,00 €Prezzo:475,00 €Risparmi:475,00 € (50%)TV3000NM Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato. velocità 255rpm. acciaio inox AISI 430. Monofase - dischi esclusi
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22Listino:950,00 €Prezzo:475,00 €Risparmi:475,00 € (50%)TV3000NT Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato. velocità 255rpm. acciaio inox AISI 430. Trifase.
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23Listino:810,00 €Prezzo:405,00 €Risparmi:405,00 € (50%)TV2500 Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta in varie forme misure. Carcassa verniciata antigraffio. Bocca ABS idoneo al contatto con alimenti. Microinterruttore sicurezza su maniglia. Doppia bocca inserimento prodotto. Dischi esclusi
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24Listino:355,00 €Prezzo:259,15 €Risparmi:95,85 € (27%)FTV174 - Disco per taglio fette REGOLABILE 1x8 DA 1 A 8mm per tagliaverdura Elite Fama
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25Listino:197,00 €Prezzo:143,81 €Risparmi:53,19 € (27%)FTV183 - Disco D8x8 per cubettare per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E8 - Codice: FTV115
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26Listino:197,00 €Prezzo:143,81 €Risparmi:53,19 € (27%)FTV184 - Disco D10x10 per cubettare per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E10 Codice: FTV116
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27Listino:197,00 €Prezzo:143,81 €Risparmi:53,19 € (27%)FTV185 - Disco D12x12 per cubettare per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E10 e E14 - Codice: FTV116 e FTV117
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28Listino:197,00 €Prezzo:143,81 €Risparmi:53,19 € (27%)FTV186 - Disco D20x20 per cubettare per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E10 e E14 - Codice: FTV116 e FTV117
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29Listino:197,00 €Prezzo:143,81 €Risparmi:53,19 € (27%)FTV194 - Disco D16x16 per cubettare per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E14 - Codice: FTV117
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30Listino:178,00 €Prezzo:129,94 €Risparmi:48,06 € (27%)FTV130 - Disco B6 per taglio LISTELLI per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E6 - Codice: FTV180
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31Listino:178,00 €Prezzo:129,94 €Risparmi:48,06 € (27%)FTV132 - Disco B10 per taglio LISTELLI per tagliaverdura Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E10 - Codice: FTV116
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32Listino:178,00 €Prezzo:129,94 €Risparmi:48,06 € (27%)FTV131 - Disco B8 per taglio LISTELLI per tagliaverdure Elite Fama - Vanno sempre abbinati alla serie E - Disco da abbinare E8 - Codice: FTV115
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33Listino:178,00 €Prezzo:129,94 €Risparmi:48,06 € (27%)FTV187 - Disco H4 per taglio LISTELLI CURVI per tagliaverdura TV25K Fama
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34Listino:178,00 €Prezzo:129,94 €Risparmi:48,06 € (27%)FTV189 - Disco H8 per taglio LISTELLI CURVI per tagliaverdura TV25K Fama
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35Listino:178,00 €Prezzo:129,94 €Risparmi:48,06 € (27%)FTV188 - Disco H6 per taglio LISTELLI CURVI per tagliaverdura TV25K Fama
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36Listino:170,00 €Prezzo:124,10 €Risparmi:45,90 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici 4000 l'ortolana. Disco per taglio a cubetti. La combinazione dei dischi K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 con i dischi E6 - E8 - E10 - E14 permette di ottenere una vastissima serie di cubetti per minestroni e macedonie
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37Listino:170,00 €Prezzo:124,10 €Risparmi:45,90 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici 4000 l'ortolana. Disco per taglio a cubetti. La combinazione dei dischi K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 con i dischi E6 - E8 - E10 - E14 permette di ottenere una vastissima serie di cubetti per minestroni e macedonie
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38Listino:170,00 €Prezzo:124,10 €Risparmi:45,90 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici 4000 l'ortolana. Disco per taglio a cubetti. La combinazione dei dischi K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 con i dischi E6 - E8 - E10 - E14 permette di ottenere una vastissima serie di cubetti per minestroni e macedonie
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39Listino:170,00 €Prezzo:124,10 €Risparmi:45,90 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici 4000 l'ortolana. Disco per taglio a cubetti. La combinazione dei dischi K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 con i dischi E6 - E8 - E10 - E14 permette di ottenere una vastissima serie di cubetti per minestroni e macedonie
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40Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV175 - Disco E1 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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41Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV176 - Disco E2 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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42Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV177 - Disco E3 per taglio fette delicate per tagliaverdura TV25K Fama
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43Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV178 - Disco E4 per taglio fette delicate per tagliaverdura TV25K Fama
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44Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV179 - Disco E5 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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45Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV180 - Disco E6 per taglio fette delicate per tagliaverdura TV25K Fama
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46Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV115 - Disco E8 per taglio a fette delicate per tagliaverdure Elite Fama
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47Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV117 - Disco E14 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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48Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV116 - Disco E10 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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49Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV181 - Disco S1 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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50Listino:141,00 €Prezzo:102,93 €Risparmi:38,07 € (27%)FTV182 - Disco S2 per taglio fette delicate per tagliaverdura Elite Fama
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51Listino:140,00 €Prezzo:102,20 €Risparmi:37,80 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli FNT. Disco D10x10 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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52Listino:140,00 €Prezzo:102,20 €Risparmi:37,80 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D8x8 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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53Listino:140,00 €Prezzo:102,20 €Risparmi:37,80 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D10x10 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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54Listino:140,00 €Prezzo:102,20 €Risparmi:37,80 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D10x10 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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55Listino:178,00 €Prezzo:96,12 €Risparmi:81,88 € (46%)FTV190 - Disco H10 per taglio LISTELLI CURVI per tagliaverdura TV25K Fama
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56Listino:190,00 €Prezzo:95,00 €Risparmi:95,00 € (50%)Taglia pomodoro in acciaio inox e plastica alimentare. Per frutta e verdura di media consistenza. Spessore taglio 5,5 mm. Con 10 lame. dim. 45x20x20,5h cm
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57Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli FNT. Disco D8x8 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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58Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli FNT. Disco D12x12 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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59Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli FNT. Disco D20x20 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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60Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D8x8 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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61Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D12x12 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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62Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D12x12 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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63Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D20x20 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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64Listino:130,00 €Prezzo:94,90 €Risparmi:35,10 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli 2000R- 3000-2500. Disco D20x20 per tagliaverdura. Accessorio per taglio a cubetti.
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65Listino:121,00 €Prezzo:88,33 €Risparmi:32,67 € (27%)FTV191 - Portadischi Fama per 8 pezzi
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66Listino:115,00 €Prezzo:83,95 €Risparmi:31,05 € (27%)FTV118 - Disco Z2 mm2 per sfilacciare per tagliaverdure TV25K Fama
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67Listino:115,00 €Prezzo:83,95 €Risparmi:31,05 € (27%)FTV120 - Disco Z4 mm4 per sfilacciare per tagliaverdura TV25K Fama
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68Listino:115,00 €Prezzo:83,95 €Risparmi:31,05 € (27%)FTV119 - Disco Z3 mm3 per sfilacciare per tagliaverdura TV25K e Elite Fama
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69Listino:115,00 €Prezzo:83,95 €Risparmi:31,05 € (27%)FTV121 - Disco Z7 mm7 per sfilacciare per tagliaverdura TV25K e Elite Fama
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70Listino:115,00 €Prezzo:83,95 €Risparmi:31,05 € (27%)FTV122 - Disco - V - per Grattuggiare pane e formaggio per tagliaverdura TV25K Fama
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71Listino:110,00 €Prezzo:80,30 €Risparmi:29,70 € (27%)Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli FNT-4000-2000R-3000-2500. Disco per per tagliare verdure a fiammifero. Sedano, zucchine, barbabietole, radici, carote, patate, rape. Disponibile taglio 2,5 mm
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72Listino:110,00 €Prezzo:80,30 €Risparmi:29,70 € (27%)B6 Accessorio per tagliaverdura elettrici modelli FNT-2000R-3000-2500. La combinazione di dischi B6 6 mm con dischi E6 - E8 - E10 permette di ottenere fiammiferi per tutta la lunghezza del prodotto












































































