Traitement de la Viande Fromage Poisson

Équipements professionnels pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages

Le rayon équipements professionnels monophasés et triphasés comprend des machines indispensables pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages dans les environnements professionnels.

Les équipements sont conçus pour garantir une hygiène maximale, une grande robustesse et une continuité opérationnelle, offrant d’excellents résultats de production en peu de temps avec une qualité constante.

La construction avec des matériaux de qualité et l’attention portée à la fonctionnalité rendent ces machines fiables dans le temps et faciles à utiliser, même en conditions intensives.

Domaines d’utilisation

Les équipements professionnels de ce rayon sont idéaux pour les boucheries, poissonneries, charcuteries, laboratoires alimentaires, restaurants et industries agroalimentaires.

Sous-catégories disponibles

La gamme comprend différentes typologies de machines, conçues pour couvrir toutes les phases de transformation.

• Trancheuses
• Pétrins pour viandes
• Poussoirs à saucisses manuels
• Lave-coquillages électrique
• Presse à hamburgers
• Scies à os électriques
• Coupe-mozzarella électrique
• Hachoirs à viande électriques
• Hachoirs à viande réfrigérés
• Hachoirs à viande électriques combinés

Caractéristiques principales

Les machines professionnelles présentes dans ce rayon sont conçues pour simplifier le travail quotidien et améliorer l’efficacité de production.

• fonctionnement monophasé ou triphasé
• structure robuste et durable dans le temps
• surfaces faciles à nettoyer
• utilisation simple et intuitive
• performances constantes même en charge intensive

Comment choisir l’équipement le plus adapté

Pour sélectionner la machine la plus appropriée, il est important d’évaluer :

• le type de produit à transformer
• le volume de production
• l’alimentation électrique disponible monophasée ou triphasée
• l’espace de travail disponible

Questions fréquentes (FAQ)

Ces machines sont-elles adaptées à un usage intensif ?

Oui, elles sont conçues pour un usage professionnel continu, avec des matériaux et des composants adaptés à des charges élevées.

Peut-on choisir entre version monophasée et triphasée ?

Oui, de nombreux modèles sont disponibles en version monophasée ou triphasée, afin de s’adapter aux installations électriques existantes.

Sont-elles faciles à utiliser ?

Oui, les machines sont conçues pour une utilisation intuitive, réduisant le temps de formation des opérateurs.

Pour quelles activités sont-elles les plus adaptées ?

Elles sont idéales pour les boucheries, poissonneries, laboratoires alimentaires, restaurants et activités de transformation alimentaire.

Garantissent-elles une qualité de production constante ?

Oui, les performances sont étudiées pour maintenir des standards qualitatifs élevés tout au long de la production.

Besoin d’une assistance technique ? Nous vous aidons à choisir l’équipement professionnel le plus adapté à vos besoins de production.

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Conseil immédiat et professionnel.

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  1. Accessoires de hachoir à viande Fimar et Fama
  2. Couper la mozzarella
  3. Couplé Mincer râpe
  4. Hache viande
  5. Hachoirs à viande réfrigérés
  6. Lava Moules
  7. Malaxeur a viande
  8. Poussoirs manuels
  9. Presse Hamburger
  10. Scie à os
  11. Trancheuse jambon
  1. 1
    FAR300 - Slicer 300 GRAVITY '- Monophasé
    Prix catalogue:
    1 996,00 €
    Prix:
    1 077,84 €
    Économisez:
    918,16 € (46%)
    FAR300 - Trancheur 300 GRAVITA '- Trancheur à gravité 300 GR à usage professionnel, destiné aux bouchers, aux collectivités, aux hôtels, aux hôtels et aux restaurants. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230V monophasé
  2. 2
    FAR301 - Trancheuse 300 GRAVITY - Triphasé
    Prix catalogue:
    2 033,00 €
    Prix:
    1 097,82 €
    Économisez:
    935,18 € (46%)
    FAR301 - Trancheur 300 GRAVITA '- Trancheur à gravité 300 GR à usage professionnel, destiné aux bouchers, aux collectivités, aux hôtels, aux hôtels et aux restaurants. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230/400V triphasé
  3. 3
    FAR330 - Trancheuse 330 GRAVITY - Monophasé
    Prix catalogue:
    2 312,00 €
    Prix:
    1 248,48 €
    Économisez:
    1 063,52 € (46%)
    FAR330 - Trancheur 330 GRAVITA '- Trancheur à gravité 330 GR à usage professionnel, destiné aux boucheries, supermarchés et grandes communautés. Puissance: 380 Watts. Alimentation: 230V monophasé
  4. 4
    FBAS350D Colonne décorative pour trancheuse à volant 350R
    Prix catalogue:
    2 300,00 €
    Prix:
    1 242,00 €
    Économisez:
    1 058,00 € (46%)
    Colonne décorative FBAS350D en fonte conçue pour les trancheuses à volant 350R. Structure solide et stable qui améliore l’ergonomie et valorise l’esthétique de la machine. Idéale pour restaurants, charcuteries et épiceries fines.
  5. 5
    FBASD Colonne pour Trancheuse à Volant 250R et 300R avec Décor
    Prix catalogue:
    1 700,00 €
    Prix:
    918,00 €
    Économisez:
    782,00 € (46%)
    Colonne FBASD en fonte avec décor pour trancheuses à volant 250R et 300R. Assure stabilité, durabilité et style rétro, idéale pour environnements professionnels comme restaurants et charcuteries.
  6. 6
    T32REFIUN040T - Hachoir à Viande Réfrigéré UNGER Modèle 32
    Prix catalogue:
    4 910,00 €
    Prix:
    2 455,00 €
    Économisez:
    2 455,00 € (50%)
    Hachoir à viande réfrigéré professionnel Modèle 32 avec système de broyage UNGER en acier inoxydable, trémie et groupe de broyage réfrigérés, capacité de 300 à 500 kg/h, marche arrière et alimentation triphasée 400 V.
  7. 7
    ACCI Support Bas FIMAR en Acier pour Lave-Moules et Éplucheuses Professionnels
    Prix catalogue:
    140,00 €
    Prix:
    70,00 €
    Économisez:
    70,00 € (50%)
    Support bas professionnel FIMAR ACCI pour lave-moules et éplucheuses compatibles prévus pour installation sur support. Dimensions env. 560×380×440 mm, poids net 2,9 kg. Accessoire professionnel Made in Italy.
  8. 8
    FTG208 - Râpe à viande TG22 Râpe - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 347,00 €
    Prix:
    727,38 €
    Économisez:
    619,62 € (46%)
    FTG208 - hachoir à viande Râpe TG22 - hachoir à viande et râpe combinés FTG208. Puissance 1100 W. Alimentation: 230/400V triphasé
  9. 9
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/TND Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    250,00 €
    Prix:
    182,50 €
    Économisez:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/TND Fimar en UNGER
  10. 10
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/TNE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    250,00 €
    Prix:
    182,50 €
    Économisez:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/TNE Fimar en UNGER
  11. 11
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/RSD Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    250,00 €
    Prix:
    182,50 €
    Économisez:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/RSD Fimar en UNGER
  12. 12
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/RGE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    230,00 €
    Prix:
    167,90 €
    Économisez:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/RGE Fimar en UNGER
  13. 13
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/RSE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    230,00 €
    Prix:
    167,90 €
    Économisez:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/RSE Fimar en UNGER
  14. 14
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/TSE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    230,00 €
    Prix:
    167,90 €
    Économisez:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/TSE Fimar en UNGER
  15. 15
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/CE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    230,00 €
    Prix:
    167,90 €
    Économisez:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/CE Fimar en UNGER
  16. 16
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 12/CE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    150,00 €
    Prix:
    109,50 €
    Économisez:
    40,50 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 12/CE Fimar en UNGER
  17. 17
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/ATE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    230,00 €
    Prix:
    167,90 €
    Économisez:
    62,10 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 22/ATE Fimar en UNGER
  18. 18
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/RSE Fimar en UNGER
    Prix catalogue:
    250,00 €
    Prix:
    182,50 €
    Économisez:
    67,50 € (27%)
    HUNGER Transformation du hachoir à viande modèle 32/RSE Fimar en UNGER
  19. 19
    Prix:
    50,00 €