Traitement de la Viande Fromage Poisson

Équipements professionnels pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages

Le rayon équipements professionnels monophasés et triphasés comprend des machines indispensables pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages dans les environnements professionnels.

Les équipements sont conçus pour garantir une hygiène maximale, une grande robustesse et une continuité opérationnelle, offrant d’excellents résultats de production en peu de temps avec une qualité constante.

La construction avec des matériaux de qualité et l’attention portée à la fonctionnalité rendent ces machines fiables dans le temps et faciles à utiliser, même en conditions intensives.

Domaines d’utilisation

Les équipements professionnels de ce rayon sont idéaux pour les boucheries, poissonneries, charcuteries, laboratoires alimentaires, restaurants et industries agroalimentaires.

Sous-catégories disponibles

La gamme comprend différentes typologies de machines, conçues pour couvrir toutes les phases de transformation.

• Trancheuses
• Pétrins pour viandes
• Poussoirs à saucisses manuels
• Lave-coquillages électrique
• Presse à hamburgers
• Scies à os électriques
• Coupe-mozzarella électrique
• Hachoirs à viande électriques
• Hachoirs à viande réfrigérés
• Hachoirs à viande électriques combinés

Caractéristiques principales

Les machines professionnelles présentes dans ce rayon sont conçues pour simplifier le travail quotidien et améliorer l’efficacité de production.

• fonctionnement monophasé ou triphasé
• structure robuste et durable dans le temps
• surfaces faciles à nettoyer
• utilisation simple et intuitive
• performances constantes même en charge intensive

Comment choisir l’équipement le plus adapté

Pour sélectionner la machine la plus appropriée, il est important d’évaluer :

• le type de produit à transformer
• le volume de production
• l’alimentation électrique disponible monophasée ou triphasée
• l’espace de travail disponible

Questions fréquentes (FAQ)

Ces machines sont-elles adaptées à un usage intensif ?

Oui, elles sont conçues pour un usage professionnel continu, avec des matériaux et des composants adaptés à des charges élevées.

Peut-on choisir entre version monophasée et triphasée ?

Oui, de nombreux modèles sont disponibles en version monophasée ou triphasée, afin de s’adapter aux installations électriques existantes.

Sont-elles faciles à utiliser ?

Oui, les machines sont conçues pour une utilisation intuitive, réduisant le temps de formation des opérateurs.

Pour quelles activités sont-elles les plus adaptées ?

Elles sont idéales pour les boucheries, poissonneries, laboratoires alimentaires, restaurants et activités de transformation alimentaire.

Garantissent-elles une qualité de production constante ?

Oui, les performances sont étudiées pour maintenir des standards qualitatifs élevés tout au long de la production.

Besoin d’une assistance technique ? Nous vous aidons à choisir l’équipement professionnel le plus adapté à vos besoins de production.

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Conseil immédiat et professionnel.

Nous sommes également présents sur MEPA .

  1. Accessoires de hachoir à viande Fimar et Fama
  2. Couper la mozzarella
  3. Couplé Mincer râpe
  4. Hache viande
  5. Hachoirs à viande réfrigérés
  6. Lava Moules
  7. Malaxeur a viande
  8. Poussoirs manuels
  9. Presse Hamburger
  10. Scie à os
  11. Trancheuse jambon
  1. 1
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I2 12 D2 INOX
    Prix catalogue:
    50,00 €
    Prix:
    36,50 €
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    PIA12I2 ENTERPRISE 12 D2 HACHOIR EN ACIER INOXYDABLE SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  2. 2
    PIA12I3 ENTERPRISE12 D3 PLAQUE INOX
    Prix catalogue:
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    PIA12I3 ENTERPRISE12 D3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE pour HACHOIR A VIANDE SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  3. 3
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I45 12 D4.5 INOX
    Prix catalogue:
    32,00 €
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    PIA12I45 ENTREPRISE 12 D4.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  4. 4
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I6 12 D6 INOX
    Prix catalogue:
    32,00 €
    Prix:
    23,36 €
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    PIA12I6 ENTERPRISE PLAQUE 12 D6 INOX ER ENTERPRISE HACHE-VIANDE SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  5. 5
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I8 12 D8 INOX
    Prix catalogue:
    32,00 €
    Prix:
    23,36 €
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    8,64 € (27%)
    PIA12I8 ENTERPRISE 12 D8 PLAQUE ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  6. 6
    PIA12U2 ASSIETTE 12 UNGER D2 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    49,00 €
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    35,77 €
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    PIA12U2 ASSIETTE 12 UNGER D2 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  7. 7
    PIA12U3 ASSIETTE 12 UNGER D3 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA12U3 ASSIETTE 12 UNGER D3 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  8. 8
    PIA12U35 ASSIETTE 12 UNGER D3.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA12U35 ACIER INOXYDABLE 12 UNGER D3.5 PLAQUE AVEC DOUBLE UNGER RACLEUR À VIANDE SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  9. 9
    PIA12U4 ASSIETTE 12 UNGER D4 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    38,00 €
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    27,74 €
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    PIA12U4 ASSIETTE 12 UNGER D4 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4MM
  10. 10
    PIA12U45 ASSIETTE 12 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    34,00 €
    Prix:
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    PIA12U45 ACIER INOXYDABLE 12 UNGER D4.5 PLAQUE AVEC HACHOIR DOUBLE BRÛLURE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  11. 11
    PIA12U6 ASSIETTE 12 UNGER D6 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    34,00 €
    Prix:
    24,82 €
    Économisez:
    9,18 € (27%)
    PIA12U6 ASSIETTE 12 UNGER D6 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  12. 12
    PIA12U8 ASSIETTE 12 UNGER D8 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    34,00 €
    Prix:
    24,82 €
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    9,18 € (27%)
    PIA12U8 PLAQUE 12 UNGER D8 À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR À VIANDE UNGER SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  13. 13
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I2 22 D2 INOX
    Prix catalogue:
    62,00 €
    Prix:
    45,26 €
    Économisez:
    16,74 € (27%)
    PIA22I2 ENTERPRISE PLATE 22 D2 STAINLESS STEEL MEAT MINCER ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR IN STAINLESS STEEL WITH HOLES Ø 2 MM
  14. 14
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I3 22 D3 INOX
    Prix catalogue:
    44,00 €
    Prix:
    32,12 €
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    11,88 € (27%)
    PIA22I3 ENTERPRISE 22 D3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  15. 15
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I35 22 D3.5 INOX
    Prix catalogue:
    44,00 €
    Prix:
    32,12 €
    Économisez:
    11,88 € (27%)
    PIA22I35 ENTERPRISE 22 D3.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  16. 16
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I45 22 D4.5 INOX
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA22I45 ENTERPRISE 22 D4.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  17. 17
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I6 22 D6 INOX
    Prix catalogue:
    38,00 €
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    10,26 € (27%)
    PIA22I6 ENTERPRISE 22 D6 PLAQUE ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  18. 18
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I8 22 D8 INOX
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA22I8 ENTERPRISE 22 D8 PLAQUE ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  19. 19
    PIA22U2 ASSIETTE 22 UNGER D2 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA22U2 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D2 AVEC DOUBLE RACCORDEMENT ER UNGER HACHOIR SERIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  20. 20
    PIA22U25 ASSIETTE 22 UNGER D2.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA22U25 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D2.5 AVEC DOUBLE FENTE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE UNGER 22 FIMAR AVEC TROUS Ø 2,5 MM
  21. 21
    PIA22U3 ASSIETTE 22 UNGER D3 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    40,00 €
    Prix:
    29,20 €
    Économisez:
    10,80 € (27%)
    PIA22U3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D3 À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  22. 22
    PIA22U35 ASSIETTE 22 UNGER D3.5 AVEC PARI DOUBLE
    Prix catalogue:
    40,00 €
    Prix:
    29,20 €
    Économisez:
    10,80 € (27%)
    PIA22U35 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D3,5 À DOUBLE FENTE POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  23. 23
    PIA22U45 ASSIETTE 22 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    36,00 €
    Prix:
    26,28 €
    Économisez:
    9,72 € (27%)
    PIA22U45 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE FENTE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE UNGER 22 FIMAR AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  24. 24
    PIA22U6 ASSIETTE 22 UNGER D6 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    36,00 €
    Prix:
    26,28 €
    Économisez:
    9,72 € (27%)
    PIA22U6 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D6 À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  25. 25
    PIA22U8 ASSIETTE 22 UNGER D8 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    36,00 €
    Prix:
    26,28 €
    Économisez:
    9,72 € (27%)
    PIA22U8 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D8 À DOUBLE GLISSIÈRE POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  26. 26
    PLAQUE D'ENTREPRISE PIA32I2 32 D2 INOX
    Prix catalogue:
    90,00 €
    Prix:
    65,70 €
    Économisez:
    24,30 € (27%)
    PIA32I2 ENTERPRISE 32 D2 HACHOIR EN ACIER INOXYDABLE SÉRIE 32 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  27. 27
    PLAQUE ENTREPRISE PIA32I3 32 D3 INOX
    Prix catalogue:
    60,00 €
    Prix:
    43,80 €
    Économisez:
    16,20 € (27%)
    PIA32I3 ENTERPRISE 32 D3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE 32 FIMAR ENTERPRISE 32 EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  28. 28
    PLAQUE ENTREPRISE PIA32I45 32 D4.5 INOX
    Prix catalogue:
    60,00 €
    Prix:
    43,80 €
    Économisez:
    16,20 € (27%)
    PIA32I45 ENTERPRISE 32 D4.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE 32 FIMAR ENTERPRISE 32 EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  29. 29
    PLAQUE ENTREPRISE PIA32I6 32 D6 INOX
    Prix catalogue:
    50,00 €
    Prix:
    36,50 €
    Économisez:
    13,50 € (27%)
    PIA32I6 ENTERPRISE 32 D6 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE ER ENTERPRISE SERIES 32 HACHOIR À VIANDE FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  30. 30
    PLAQUE ENTREPRISE PIA32I8 32 D8 INOX
    Prix catalogue:
    50,00 €
    Prix:
    36,50 €
    Économisez:
    13,50 € (27%)
    PIA32I8 ENTERPRISE 32 D8 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE 32 FIMAR ENTERPRISE 32 EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  31. 31
    PIA32U2 ASSIETTE 32 UNGER D2 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    75,00 €
    Prix:
    54,75 €
    Économisez:
    20,25 € (27%)
    PIA32U2 32 UNGER D2 PLAQUE A DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 32 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  32. 32
    PIA32U25 ASSIETTE 32 UNGER D2.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    75,00 €
    Prix:
    54,75 €
    Économisez:
    20,25 € (27%)
    PIA32U25 ACIER INOXYDABLE 32 UNGER D2.5 PLAQUE A DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR UNGER SERIE 32 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2,5 MM
  33. 33
    PIA32U3 ASSIETTE 32 UNGER D3 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA32U3 32 UNGER D3 PLAQUE À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR À VIANDE UNGER SÉRIE 32 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  34. 34
    PIA32U35 ASSIETTE 32 UNGER D3.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA32U35 32 UNGER D3.5 PLAQUE À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR À VIANDE UNGER SÉRIE 32 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  35. 35
    PIA32U4 ASSIETTE 32 UNGER D4 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA32U4 32 UNGER D4 PLAQUE À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR À VIANDE UNGER SÉRIE 32 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4MM
  36. 36
    PIA32U45 ASSIETTE 32 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    45,00 €
    Prix:
    32,85 €
    Économisez:
    12,15 € (27%)
    PIA32U45 PLAQUE ACIER INOXYDABLE 32 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE FENTE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE UNGER 32 FIMAR AVEC TROUS Ø 4,5 MM