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Couper la mozzarella
Coupe-mozzarella électriques professionnels
Les coupe-mozzarella électriques professionnels sont conçus pour couper en cubes ou effilocher la mozzarella, offrant une solution indispensable aux activités de restauration qui exigent rapidité, précision et hygiène.
Une aide essentielle pour pizzerias, restaurants, hôtels et cantines ainsi que pour toutes les cuisines professionnelles où il est nécessaire d’effectuer ces opérations de manière parfaite, rapide et hygiénique.
Machines robustes, fiables et faciles à utiliser, conçues pour garantir sécurité, puissance élevée et excellent rendement même en usage intensif quotidien.
Domaines d’utilisation
Les coupe-mozzarella électriques sont utilisés avec succès dans :
• pizzerias
• restaurants
• hôtels et structures hôtelières
• cantines et collectivités
• cuisines professionnelles
• laboratoires de préparation alimentaire
Caractéristiques principales
Les coupe-mozzarella électriques professionnels sont conçus pour garantir fiabilité, efficacité et durabilité.
• structure en acier inoxydable
• corps et couvercle en aluminium
• versions pour coupe en cubes ou effilochage
• disques et couteaux interchangeables
• coupe uniforme et précise
• micro-interrupteurs de sécurité
• démontage facile pour le nettoyage
Pourquoi choisir un coupe-mozzarella électrique
Un coupe-mozzarella électrique est le choix idéal pour ceux qui souhaitent optimiser les temps de préparation, améliorer l’organisation en cuisine et obtenir un produit final homogène, notamment pour la préparation des pizzas.
Questions fréquentes (FAQ)
À quoi sert un coupe-mozzarella électrique ?
Il sert à effilocher ou couper la mozzarella en cubes de manière rapide et uniforme, tout en garantissant hygiène et régularité.
Est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, les coupe-mozzarella électriques professionnels sont conçus pour un usage continu en cuisines professionnelles.
Peut-on obtenir différentes tailles de coupe ?
Oui, grâce à l’utilisation de différents disques et couteaux interchangeables.
Est-il facile à nettoyer ?
Oui, les surfaces en acier inoxydable et les composants démontables facilitent le nettoyage quotidien.
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1Prix catalogue:2 415,00 €Prix:1 207,50 €Économisez:1 207,50 € (50%)Machine professionnel pour couper la mozzarella en dés. Corps en acier inox, corps central et couvercle en aluminium. Disques et couteaux exclus. dim. 330x380x690h mm
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2Prix catalogue:2 415,00 €Prix:1 207,50 €Économisez:1 207,50 € (50%)Machine professionnel pour couper la mozzarella en dés. Corps en acier inox, corps central et couvercle en aluminium. Disques et couteaux exclus. dim. 330x380x690h mm
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3Prix catalogue:2 230,00 €Prix:1 115,00 €Économisez:1 115,00 € (50%)Coupe Mozzarelle électrique pour effiler la mozzarella en différentes tailles. Selon le disque utilisé, on obtient un effilochage mixte ou une découpe en forme de spaghetti. Disques exclus. dim. 330x380x690h mm
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4Prix catalogue:2 230,00 €Prix:1 115,00 €Économisez:1 115,00 € (50%)Coupe Mozzarelle électrique pour effiler la mozzarella en différentes tailles. Selon le disque utilisé, on obtient un effilochage mixte ou une découpe en forme de spaghetti. Disques exclus. dim. 330x380x690h mm
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5Prix catalogue:1 143,00 €Prix:617,22 €Économisez:525,78 € (46%)FTMC102 - Trancheuse monophasée TMC - Trancheuse professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure
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6Prix catalogue:1 092,00 €Prix:589,68 €Économisez:502,32 € (46%)FTMC100 - Cisaille TMC triphasée - Cisaille professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure
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7Prix catalogue:200,00 €Prix:146,00 €Économisez:54,00 € (27%)Disque 4 lames ondulees 8mm pour coupe mozzarelle à effiler TAS
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8Prix catalogue:200,00 €Prix:146,00 €Économisez:54,00 € (27%)Disque 4 lames ondulees 5mm pour coupe mozzarelle à effiler TAS
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9Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P5 à découper en cubes de dimensions approximatives 8x8x5 mm.
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10Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P5 à découper en cubes de dimensions approximatives 10x10x5 mm.
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11Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P5 à découper en cubes de dimensions approximatives 12x12x5 mm.
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12Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P5 à découper en cubes de dimensions approximatives 16x16x5 mm.
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13Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P5 à découper en cubes de dimensions approximatives 20x20x5 mm.
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14Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P8 à découper en cubes de dimensions 8x8x8 mm.
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15Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P8 à découper en cubes de dimensions 10x10x8 mm.
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16Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P8 à découper en cubes de dimensions 12x12x8 mm.
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17Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P8 à découper en cubes de dimensions 16x16x8 mm.
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18Prix catalogue:170,00 €Prix:124,10 €Économisez:45,90 € (27%)Disque à découper Fimar Mozzarella. Disque à coupler avec le couteau P8 à découper en cubes de dimensions 20x20x8 mm.
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19Prix catalogue:141,00 €Prix:102,93 €Économisez:38,07 € (27%)F2182 - NUTSHOW EN ACIER INOXYDABLE Cutter 7mm - Cône à appliquer à la machine Tagliamozzarella. Trous de 7 mm
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20Prix catalogue:141,00 €Prix:102,93 €Économisez:38,07 € (27%)F2281 - Coupe-écrou en acier inoxydable FORO 4 mm - Cône N.3, trous mm.4, permet à des légumes coupés en julienne.
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21Prix catalogue:141,00 €Prix:102,93 €Économisez:38,07 € (27%)F2280 - Tronçon en acier inoxydable TROU 2.5mm - Cône N.2, trous mm. 2,5, pour râper et effiler les fromages à pâte molle ou légèrement vieillis
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22Prix catalogue:141,00 €Prix:102,93 €Économisez:38,07 € (27%)F2282 - Cutter en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur LAME - Cono N.1 pour couper en tranches mm.2, convient pour trancher, idéal pour les champignons, les courgettes, etc.
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23Prix catalogue:135,00 €Prix:98,55 €Économisez:36,45 € (27%)Couteau utilisé en combinaison avec des disques NPD pour machine coupe mozzarella modèle TAC. Hauteur 5 mm
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24Prix catalogue:135,00 €Prix:98,55 €Économisez:36,45 € (27%)Couteau utilisé en combinaison avec des disques NPD pour machine coupe mozzarella modèle TAC. Hauteur 8 mm
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25Prix catalogue:100,00 €Prix:73,00 €Économisez:27,00 € (27%)PZ4 Disque pour effiler Ø4 mm environ pour coupe mozzarella à effiler TAS
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26Prix catalogue:100,00 €Prix:73,00 €Économisez:27,00 € (27%)PZ7 Disque pour effiler Ø7 mm environ pour coupe mozzarella à effiler TAS
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27Prix:50,00 €






























