Les machines professionnelles de séchage et polissage des couverts sont conçues pour sécher et polir rapidement les couverts mouillés, juste après le lavage en lave-vaisselle, en éliminant la longue et fastidieuse opération de polissage manuel.
En moins d’une minute, les couverts sont parfaitement secs, brillants et sans traces de calcaire, prêts à être rangés ou utilisés immédiatement pendant le service.
Le fonctionnement repose sur la combinaison de la vibration de la cuve interne et du frottement du granulé de maïs (rafle). Ce procédé permet un séchage et un polissage homogènes, délicats et extrêmement efficaces.
Le granulé de maïs est un produit entièrement naturel et non toxique, traité avec des agents antibactériens, parfaitement adapté aux environnements professionnels de la restauration.
Toutes les machines sont fabriquées en acier inoxydable et sont équipées d’une lampe UV qui réduit considérablement la charge bactérienne présente sur les couverts, même après le lavage.
La cuve interne est revêtue d’une résine spéciale résistante aux chocs, certifiée pour le contact alimentaire, garantissant durabilité, sécurité et hygiène dans le temps.
La gamme comprend des modèles de comptoir, idéaux pour les espaces réduits, capables de polir environ 50 couverts par minute, ainsi que des modèles sur chariot avec roues, conçus pour des charges de travail plus élevées, pouvant polir environ 100 couverts par minute.
Ces solutions sont particulièrement adaptées aux restaurants, hôtels, cantines, services de traiteur et cuisines professionnelles à fort volume de service.
• suppression du polissage manuel
• couverts secs et brillants en moins d’une minute
• réduction des traces de calcaire
• haut niveau d’hygiène grâce à la lampe UV
• structure professionnelle robuste en acier inoxydable
• gain de temps et amélioration de l’efficacité du service
Elle permet de sécher et de polir automatiquement les couverts fraîchement lavés, les rendant prêts à l’utilisation sans intervention manuelle.
Un granulé de maïs est utilisé, matériau naturel et non toxique, traité avec des agents antibactériens.
Oui, grâce à la lampe UV qui réduit fortement la contamination bactérienne des couverts.
Les modèles de comptoir conviennent aux volumes moyens, tandis que les modèles sur chariot sont idéaux pour les cuisines à forte production et service continu.
Nous vous aidons à choisir la machine de séchage et polissage des couverts la plus adaptée à vos besoins professionnels.
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