Lavorazione Carne Formaggio Pesce

Apparecchiature professionali per la lavorazione di carne, pesce e formaggi

Il reparto Apparecchi professionali monofase e trifase comprende macchinari indispensabili per la lavorazione di carne, pesce e formaggi in ambito professionale.

Le attrezzature sono progettate per garantire massima igiene, robustezza e continuità operativa, offrendo ottimi risultati produttivi in tempi ridotti e con qualità costante.

La costruzione con materiali di qualità e l’attenzione alla funzionalità rendono questi apparecchi affidabili nel tempo e semplici da utilizzare anche in contesti di lavoro intensivi.

Ambiti di utilizzo

Gli apparecchi professionali di questo reparto sono ideali per macellerie, pescherie, salumerie, laboratori alimentari, ristoranti e industrie del settore food.

Sottoreparti disponibili

La gamma comprende diverse tipologie di macchinari, studiate per coprire tutte le fasi della lavorazione.

• Affettatrici
• Impastatrici per carni
• Insaccatrici manuali
• Lavacozze elettrico
• Pressa hamburger
• Segaossi elettrico
• Taglia mozzarella elettrico
• Tritacarne elettrico
• Tritacarne refrigerati
• Abbinato tritacarne elettrico

Caratteristiche principali

Gli apparecchi professionali presenti nel reparto sono progettati per facilitare il lavoro quotidiano e migliorare l’efficienza produttiva.

• funzionamento monofase o trifase
• struttura robusta e resistente nel tempo
• superfici facili da pulire
• utilizzo semplice e intuitivo
• prestazioni costanti anche sotto carichi intensivi

Come scegliere l’apparecchio più adatto

Per individuare la macchina più idonea è importante valutare:

• tipologia di prodotto da lavorare
• volume di produzione
• alimentazione disponibile monofase o trifase
• spazio operativo disponibile

Domande frequenti (FAQ)

Questi apparecchi sono adatti a un utilizzo intensivo?

Sì, sono progettati per un utilizzo professionale continuo, con materiali e componenti adatti a carichi di lavoro elevati.

È possibile scegliere tra versione monofase e trifase?

Sì, molti modelli sono disponibili in versione monofase o trifase, per adattarsi all’impianto elettrico esistente.

Sono facili da utilizzare?

Sì, le macchine sono progettate per un utilizzo intuitivo, riducendo i tempi di apprendimento dell’operatore.

Per quali attività sono più indicati?

Sono ideali per macellerie, pescherie, laboratori alimentari, ristoranti e attività di trasformazione alimentare.

Garantiscono risultati di qualità costante?

Sì, le prestazioni sono studiate per mantenere standard qualitativi elevati durante tutta la produzione.

Hai bisogno di supporto tecnico? Ti aiutiamo a scegliere l’apparecchio professionale più adatto alle tue esigenze produttive.

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Consulenza immediata e professionale.

Siamo presenti anche su MEPA .

  1. Abbinato Tritacarne-Grattugia elettrico
  2. Accessori Tritacarne Fimar e Fama
  3. Affettatrici
  4. Impastatrici per carni
  5. Insaccatrici manuali
  6. Lavacozze elettrico
  7. Pressa Hamburger
  8. Segaossi elettrico
  9. Taglia mozzarella elettrico
  10. Tritacarne elettrico
  11. Tritacarne refrigerati
  1. 1
    FTI117RU Tritacarne monofase UNGER TI 22 R 1/2 Unger  Carenato acciaio Inox
    Listino:
    2.021,00 €
    Prezzo:
    1.091,34 €
    Risparmi:
    929,66 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 22 R - Tritacarne professionale 1/2 Unger con carena in acciaio inox. Potenza 1500 Watt. Alimentazione Monofase. Gruppo di macinazione in ghisa alimentare.
  2. 2
    FTI137RU Tritacarne monofase UNGER TI 22 R 1/2 Unger Carenato acciaio Inox
    Listino:
    2.326,00 €
    Prezzo:
    1.256,04 €
    Risparmi:
    1.069,96 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 22 R - Tritacarne professionale 1/2 Unger con carena in acciaio inox. Potenza 1500 W. Gruppo di macinazione interno alla carena in Acciaio inox. Monofase
  3. 3
    FTI117RUT Tritacarne monofase  UNGER TI 22 R Unger Totale Carenato acciaio Inox
    Listino:
    2.109,00 €
    Prezzo:
    1.138,86 €
    Risparmi:
    970,14 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 22 R - Tritacarne professionale Unger Totale con carena in acciaio inox. Potenza 1500 Watt. Alimentazione monofase. Gruppo di macinazione in ghisa alimentare.
  4. 4
    FTI137RUT Tritacarne monofase UNGER TI 22 R Unger totale Carenato acciaio Inox
    Listino:
    2.414,00 €
    Prezzo:
    1.303,56 €
    Risparmi:
    1.110,44 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 22 R - Tritacarne professionale Unger Totale con carena in acciaio inox. Gruppo di macinazione in acciaio inox. Potenza 1500 Watt. Alimentazione Monofase
  5. 5
    FTI138RSUT Tritacarne trifase UNGER TI 32 RS  Unger Totale Carenato acciaio Inox
    Listino:
    2.529,00 €
    Prezzo:
    1.365,66 €
    Risparmi:
    1.163,34 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 32 RS - Tritacarne professionale Unger Totale con carena in acciaio inox. Potenza 1600 Watt. Gruppo di macinazione in Acciaio inox. Alimentazione: Trifase
  6. 6
    FTI139RSUT Tritacarne monofase UNGER TI 32 RS Unger Totale Carenato acciaio Inox
    Listino:
    2.808,00 €
    Prezzo:
    1.516,32 €
    Risparmi:
    1.291,68 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 32 RS - Tritacarne professionale Unger Totale con carena in acciaio inox. Potenza 1600 Watt. gruppo di macinazione in Acciaio inox. Alimentazione Monofase
  7. 7
    FTI138RUT Tritacarne trifase UNGER TI 32 R Unger Totale Carenato acciaio Inox
    Listino:
    3.532,00 €
    Prezzo:
    1.907,28 €
    Risparmi:
    1.624,72 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 32 R - Tritacarne professionale Unger Totale con carena in acciaio inox. Potenza 2200 Watt. gruppo di macinazione in Acciaio inox. Con inversione di marcia. Trifase
  8. 8
    FTI139RUT Tritacarne monofase UNGER TI 32 R Unger Totale Carenato acciaio Inox
    Listino:
    3.608,00 €
    Prezzo:
    1.948,32 €
    Risparmi:
    1.659,68 € (46%)
    Tritacarne UNGER TI 32 R - Tritacarne professionale Unger Totale con carena in acciaio inox. Potenza 2200 Watt. gruppo di macinazione in Acciaio inox. Con inversione di marcia. Monofase
  9. 9
    FTGM102 - Tritacarne Grattugia TG8 - Monofase
    Listino:
    712,00 €
    Prezzo:
    384,48 €
    Risparmi:
    327,52 € (46%)
    FTGM102 -tritacarne Grattugia TG8 - Combinata tritacarne e grattugia ad alte prestazioni FTGM102. Ideale per uso domestico.
  10. 10
    FTGM126 -Tritacarne Grattugia TG8 - Monofase
    Listino:
    788,00 €
    Prezzo:
    425,52 €
    Risparmi:
    362,48 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TG8 - Tritacarne e grattugia TG8, con gruppo e rullo in acciaio inox, per uso domestico.
  11. 11
    FTGMI126 -Tritacarne Grattugia TGI8 - Monofase
    Listino:
    864,00 €
    Prezzo:
    466,56 €
    Risparmi:
    397,44 € (46%)
    FTGMI126 -tritacarne Grattugia TGI8 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox, gruppo e rullo in acciaio inox - Monofase
  12. 12
    FTG126 -Tritacarne Grattugia TG12 - Trifase
    Listino:
    1.163,00 €
    Prezzo:
    628,02 €
    Risparmi:
    534,98 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TG12 - Combinata tritacarne e grattugia FTG126. Potenza 750 W. Alimentazione Trifase 380V.
  13. 13
    FTG102 -Tritacarne Grattugia TG12 - Trifase
    Listino:
    1.378,00 €
    Prezzo:
    744,12 €
    Risparmi:
    633,88 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TG12 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione in acciaio inox. FTG102 Potenza 750 W. Alimentazione: 400V Trifase.
  14. 14
    FTG127 -Tritacarne Grattugia TG12 - Monofase
    Listino:
    1.213,00 €
    Prezzo:
    655,02 €
    Risparmi:
    557,98 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TG12 - Combinata tritacarne e grattugia FTG127. Potenza 750 W. Monofase 230V- PRODOTTO IN ITALIA
  15. 15
    FTG103 -Tritacarne Grattugia TG12 - Monofase
    Listino:
    1.429,00 €
    Prezzo:
    771,66 €
    Risparmi:
    657,34 € (46%)
    FTG103 -tritacarne Grattugia TG12 - Combinata tritacarne e grattugia FTG103 con gruppo di macinazione in acciaio inox. Potenza 750 W.
  16. 16
    FTGI126 -Tritacarne Grattugia TGI12 - Trifase
    Listino:
    1.385,00 €
    Prezzo:
    747,90 €
    Risparmi:
    637,10 € (46%)
    FTGI126 -tritacarne Grattugia TGI12 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox FTGI126. Potenza 750 W. Modello Trifase.
  17. 17
    FTGI102 - Tritacarne Grattugia TGI12 - Trifase
    Listino:
    1.678,00 €
    Prezzo:
    906,12 €
    Risparmi:
    771,88 € (46%)
    FTGI102 -tritacarne Grattugia TGI12 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox FTGI102. Potenza 750 W alimentazione Trifase.
  18. 18
    FTGI127 - Tritacarne Grattugia TGI12 - Monofase
    Listino:
    1.437,00 €
    Prezzo:
    775,98 €
    Risparmi:
    661,02 € (46%)
    FTGI127 -tritacarne Grattugia TGI12 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox FTGI127. Potenza 750 W. - Monofase
  19. 19
    FTGI103 - Tritacarne Grattugia TGI12 - Monofase
    Listino:
    1.728,00 €
    Prezzo:
    933,12 €
    Risparmi:
    794,88 € (46%)
    FTGI103 -tritacarne Grattugia TGI12 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox e gruppo di macinazione in acciaio inox FTGI103. Potenza 750 W. Monofase
  20. 20
    FTG206 -Tritacarne Grattugia TG22- Trifase
    Listino:
    1.538,00 €
    Prezzo:
    830,52 €
    Risparmi:
    707,48 € (46%)
    FTG206 -tritacarne Grattugia TG22 - Combinata tritacarne e grattugia FTG206. Potenza 1100 W. Alimentazione: 230/400V Trifase. Gruppo di macinazione in acciaio inox
  21. 21
    FTG209 -Tritacarne Grattugia TG22 - Monofase
    Listino:
    1.397,00 €
    Prezzo:
    754,38 €
    Risparmi:
    642,62 € (46%)
    FTG209 -tritacarne Grattugia TG22 - Combinata tritacarne e grattugia FTG209. Potenza 1100 W- Monofase 230V
  22. 22
    FTG207 -Tritacarne Grattugia TG22 - Monofase
    Listino:
    1.589,00 €
    Prezzo:
    858,06 €
    Risparmi:
    730,94 € (46%)
    FTG207 -tritacarne Grattugia TG22 - Combinata tritacarne e grattugia FTG207. Potenza 1100 W. Gruppo di macinazione in acciaio inox - Monofase 230V
  23. 23
    FTGI208 - Tritacarne Grattugia TGI22 - Trifase
    Listino:
    1.639,00 €
    Prezzo:
    885,06 €
    Risparmi:
    753,94 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TGI22 - Trifase - Macchinario per uso professionale - Comandi a 24 volt - Fabbricato in Italia - Potenza 1,10Kw - Alimentazione 230/400V
  24. 24
    FTGI206 -Tritacarne Grattugia TGI22 - Trifase
    Listino:
    1.982,00 €
    Prezzo:
    1.070,28 €
    Risparmi:
    911,72 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TGI22 -Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox FTGI206. Gruppo di macinazione in acciaio inox Potenza 1100 W. Trifase.
  25. 25
    FTGI209 -Tritacarne Grattugia TGI22 - Monofase
    Listino:
    1.691,00 €
    Prezzo:
    913,14 €
    Risparmi:
    777,86 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TGI22 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox FTGI209. Potenza 1100 W. Alimentazione Monofase.
  26. 26
    FTGI210 - Tritacarne Grattugia TGI22 - Monofase
    Listino:
    2.033,00 €
    Prezzo:
    1.097,82 €
    Risparmi:
    935,18 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TGI22 - Combinata tritacarne e grattugia con carena in acciaio inox FTGI210. Gruppo di macinazione in acciaio inox. Potenza 1100 W. Produzione oraria tritacarne: 300 kg/h. Monofase
  27. 27
    FTGK102 -tritacarne Grattugia UNIKO TGK 12
    Listino:
    1.626,00 €
    Prezzo:
    878,04 €
    Risparmi:
    747,96 € (46%)
    Tritacarne Grattugia UNIKO TGK 12 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 750 W. Alimentazione trifase
  28. 28
    FTGK103 - tritacarne Grattugia UNIKO TGK 12
    Listino:
    1.678,00 €
    Prezzo:
    906,12 €
    Risparmi:
    771,88 € (46%)
    Tritacarne Grattugia UNIKO TGK 12 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 750 W. Alimentazione monofase
  29. 29
    FTGIK102 -tritacarne Grattugia UNIKO TGIK 12
    Listino:
    1.754,00 €
    Prezzo:
    947,16 €
    Risparmi:
    806,84 € (46%)
    Tritacarne Grattugia UNIKO TGIK 12 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 750 W. Alimentazione trifase.
  30. 30
    FTGIK103 -tritacarne Grattugia UNIKO TGIK 12
    Listino:
    1.804,00 €
    Prezzo:
    974,16 €
    Risparmi:
    829,84 € (46%)
    Tritacarne Grattugia UNIKO TGIK 12 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 750 W. Alimentazione monofase.
  31. 31
    FTGK206 -tritacarne Grattugia UNIKO TGK 22
    Listino:
    1.741,00 €
    Prezzo:
    940,14 €
    Risparmi:
    800,86 € (46%)
    Tritacarne Grattugia UNIKO TGK 22 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 1100 W. Alimentazione trifase
  32. 32
    FTGK207 -tritacarne Grattugia UNIKO TGK 22
    Listino:
    1.792,00 €
    Prezzo:
    967,68 €
    Risparmi:
    824,32 € (46%)
    Tritacarne Grattugia UNIKO TGK 22 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 1100 W. Alimentazione monofase.
  33. 33
    FTGIK206 -tritacarne Grattugia TGIK 22
    Listino:
    2.071,00 €
    Prezzo:
    1.118,34 €
    Risparmi:
    952,66 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TGIK 22 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 1100 W. Alimentazione trifase.
  34. 34
    FTGIK210 -tritacarne Grattugia TGIK 22
    Listino:
    2.122,00 €
    Prezzo:
    1.145,88 €
    Risparmi:
    976,12 € (46%)
    Tritacarne Grattugia TGIK 22 - Combinata tritacarne e grattugia con gruppo di macinazione con sistema "uniko" in acciaio inox. Potenza 1100 W. Alimentazione monofase
  35. 35
    FPP101 -Passapomodoro per tritacarne MOD 22
    Listino:
    435,00 €
    Prezzo:
    234,90 €
    Risparmi:
    200,10 € (46%)
    FPP101 -Passapomodoro per tritacarne MOD 22- Accessorio passapomodoro per tritacarne serie 22. FPP101
  36. 36
    FPP102 -Passapurea per tritacarne MOD 12
    Listino:
    476,00 €
    Prezzo:
    257,04 €
    Risparmi:
    218,96 € (46%)
    FPP102 -Passapurea per tritacarne MOD 12 - Accessorio passapurea per tritacarne serie 12. FPP102