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Traitement de la Viande Fromage Poisson
Équipements professionnels pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages
Le rayon équipements professionnels monophasés et triphasés comprend des machines indispensables pour la transformation de la viande, du poisson et des fromages dans les environnements professionnels.
Les équipements sont conçus pour garantir une hygiène maximale, une grande robustesse et une continuité opérationnelle, offrant d’excellents résultats de production en peu de temps avec une qualité constante.
La construction avec des matériaux de qualité et l’attention portée à la fonctionnalité rendent ces machines fiables dans le temps et faciles à utiliser, même en conditions intensives.
Domaines d’utilisation
Les équipements professionnels de ce rayon sont idéaux pour les boucheries, poissonneries, charcuteries, laboratoires alimentaires, restaurants et industries agroalimentaires.
Sous-catégories disponibles
La gamme comprend différentes typologies de machines, conçues pour couvrir toutes les phases de transformation.
• Trancheuses
• Pétrins pour viandes
• Poussoirs à saucisses manuels
• Lave-coquillages électrique
• Presse à hamburgers
• Scies à os électriques
• Coupe-mozzarella électrique
• Hachoirs à viande électriques
• Hachoirs à viande réfrigérés
• Hachoirs à viande électriques combinés
Caractéristiques principales
Les machines professionnelles présentes dans ce rayon sont conçues pour simplifier le travail quotidien et améliorer l’efficacité de production.
• fonctionnement monophasé ou triphasé
• structure robuste et durable dans le temps
• surfaces faciles à nettoyer
• utilisation simple et intuitive
• performances constantes même en charge intensive
Comment choisir l’équipement le plus adapté
Pour sélectionner la machine la plus appropriée, il est important d’évaluer :
• le type de produit à transformer
• le volume de production
• l’alimentation électrique disponible monophasée ou triphasée
• l’espace de travail disponible
Questions fréquentes (FAQ)
Ces machines sont-elles adaptées à un usage intensif ?
Oui, elles sont conçues pour un usage professionnel continu, avec des matériaux et des composants adaptés à des charges élevées.
Peut-on choisir entre version monophasée et triphasée ?
Oui, de nombreux modèles sont disponibles en version monophasée ou triphasée, afin de s’adapter aux installations électriques existantes.
Sont-elles faciles à utiliser ?
Oui, les machines sont conçues pour une utilisation intuitive, réduisant le temps de formation des opérateurs.
Pour quelles activités sont-elles les plus adaptées ?
Elles sont idéales pour les boucheries, poissonneries, laboratoires alimentaires, restaurants et activités de transformation alimentaire.
Garantissent-elles une qualité de production constante ?
Oui, les performances sont étudiées pour maintenir des standards qualitatifs élevés tout au long de la production.
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1Prix catalogue:489,00 €Prix:264,06 €Économisez:224,94 € (46%)FPP103 -Passapurea pour hachoirs à viande MOD 22 - Accessoire Passapurea pour hachoirs à viande série 22 FPP103
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2Prix catalogue:337,00 €Prix:181,98 €Économisez:155,02 € (46%)FOTM12G - Groupe de viande ENTERPRISE MOD 12 - Bouche, vis avec épingle, notice, 1 assiette et un couteau
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3Prix catalogue:572,00 €Prix:308,88 €Économisez:263,12 € (46%)FOTM12I - Groupe de viande ENTERPRISE MOD 12 - Bouche, vis avec épingle, notice, 1 assiette et un couteau
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4Prix catalogue:407,00 €Prix:219,78 €Économisez:187,22 € (46%)FOTM22G - Groupe de viande ENTERPRISE MOD 22 en fonte alimentaire - Bouche, vis à épingle, feuillet, 1 assiette et un couteau
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5Prix catalogue:649,00 €Prix:350,46 €Économisez:298,54 € (46%)PHOTO M22I - ENTERPRISE MOD 22 groupe de viande en acier inoxydable - Bouche, vis à épingle, feuillet, 1 assiette et un couteau
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6Prix catalogue:1 360,00 €Prix:734,40 €Économisez:625,60 € (46%)FOTM32IE - Groupe de viande ENTERPRISE MOD 32 ECO en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, volant, 1 plaque et un couteau
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7Prix catalogue:1 360,00 €Prix:734,40 €Économisez:625,60 € (46%)FOTM32IR - Groupe de viande ENTERPRISE MOD 32 R -RS en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, volant, 1 assiette et un couteau
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8Prix catalogue:547,00 €Prix:295,38 €Économisez:251,62 € (46%)FOTM12GU - MEZZO UNGER MOD 12 groupe de viande en fonte alimentaire - Bouche, tarière à tige, dépliant, 2 plaques et un couteau
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9Prix catalogue:852,00 €Prix:460,08 €Économisez:391,92 € (46%)FOTM12IU - MEZZO UNGER Groupe de viande en acier inoxydable MOD 12 - Bouche, tarière avec épingle, feuillet, 2 plaques et un couteau
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10Prix catalogue:687,00 €Prix:370,98 €Économisez:316,02 € (46%)FOTM22GU - MEZZO UNGER MOD 22 groupe de viande en fonte alimentaire - Bouche, vis à épingle, feuillet, 2 plaques et un couteau
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11Prix catalogue:1 004,00 €Prix:542,16 €Économisez:461,84 € (46%)FOTM22IU - MEZZO UNGER MOD 22 groupe de viande en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, feuillet, 2 plaques et un couteau
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12Prix catalogue:838,00 €Prix:452,52 €Économisez:385,48 € (46%)FOTM22GUT - UNGER TOTAL MOD 22 groupe de viande en fonte alimentaire - Bouche, vis à goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
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13Prix catalogue:1 106,00 €Prix:597,24 €Économisez:508,76 € (46%)FOTM22IUT - UNGER TOTAL groupe de viande en acier inoxydable MOD 22 - Bouche, vis avec goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
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14Prix catalogue:1 513,00 €Prix:817,02 €Économisez:695,98 € (46%)FOTM32IUT - UNGER TOTAL groupe de viande MOD 32 en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
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15Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-8 - Ensemble entonnoir dans Moplen pour le modèle 8 - Trou pour entonnoir mm 15/20/25
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16Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-12- Set 3 entonnoirs à Moplen pour hachoir à viande Fama modèle 12 - Trou d'entonnoir mm 15/20/25
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17Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-22 - Jeu de 3 entonnoirs dans Moplen pour hachoir à viande, modèle 22 - Trou pour entonnoir mm 15/20/25
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18Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-32 - Jeu de 3 entonnoirs dans Moplen pour hachoir à viande Fame, modèle 32 - Trou pour entonnoir mm 15/20/25
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19Prix catalogue:58,00 €Prix:42,34 €Économisez:15,66 € (27%)F2939 - Bague à saucisse pour hachoir à viande Fama modèle 8
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20Prix catalogue:45,00 €Prix:32,85 €Économisez:12,15 € (27%)F2227 - Bague à saucisse pour hachoir à viande Fama modèle 12
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21Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F0403 - Plaque de remplacement hachoir à viande 2 mm Fama MODÈLE 8 8
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22Prix catalogue:88,00 €Prix:64,24 €Économisez:23,76 € (27%)F0406 - Plaque de remplacement 2 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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23Prix catalogue:111,00 €Prix:81,03 €Économisez:29,97 € (27%)F0409 Assiette de rechange hachoir à viande 2 mm Fama MODÈLE 22
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24Prix catalogue:141,00 €Prix:102,93 €Économisez:38,07 € (27%)F0412 - Plaque de remplacement 2 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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25Prix catalogue:60,00 €Prix:43,80 €Économisez:16,20 € (27%)F0404 - Assiette de remplacement 3 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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26Prix catalogue:83,00 €Prix:60,59 €Économisez:22,41 € (27%)F0410 Plaque de remplacement 3mm pour hachoir à viande MODÈLE 22
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27Prix catalogue:98,00 €Prix:71,54 €Économisez:26,46 € (27%)F0413 - Plaque de remplacement 3 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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28Prix catalogue:56,00 €Prix:40,88 €Économisez:15,12 € (27%)F0405 - Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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29Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F0408 Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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30Prix catalogue:83,00 €Prix:60,59 €Économisez:22,41 € (27%)F0411 - Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
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31Prix catalogue:89,00 €Prix:64,97 €Économisez:24,03 € (27%)F0414 - Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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32Prix catalogue:54,00 €Prix:39,42 €Économisez:14,58 € (27%)F2045 - Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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33Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F2131 - Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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34Prix catalogue:73,00 €Prix:53,29 €Économisez:19,71 € (27%)F2219 Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
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35Prix catalogue:87,00 €Prix:63,51 €Économisez:23,49 € (27%)F0502 Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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36Prix catalogue:54,00 €Prix:39,42 €Économisez:14,58 € (27%)F3134 - Plaque de remplacement 6 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
















































