Las vitrinas refrigeradas profesionales para sushi están diseñadas para conservar y presentar los ingredientes frescos de forma segura, garantizando una presentación cuidada y profesional. Son la solución ideal para restaurantes de sushi, comida para llevar, catering, gastronomías y servicios de restauración profesional.
Gracias a la refrigeración estática y a su diseño compacto, estas vitrinas aseguran una temperatura estable y homogénea, manteniendo la frescura de los alimentos durante todo el servicio.
• estructura en vidrio con materiales profesionales resistentes
• acabado negro con diseño elegante y moderno
• iluminación interior LED
• termostato manual para el control de la temperatura
• cubetas Gastronorm GN 1/3 incluidas
• configuraciones de 4 a 8 cubetas GN
• restaurantes de sushi y cocina asiática
• gastronomías y locales de comida para llevar
• servicios de catering y buffets profesionales
• exposición de ingredientes fríos y preparaciones listas para servir
• conservación óptima de los alimentos frescos
• presentación limpia y profesional
• acceso rápido durante el servicio
• reducción del desperdicio alimentario
• limpieza y mantenimiento sencillos
Sirve para mantener los ingredientes y preparaciones de sushi a la temperatura adecuada durante la exposición y el servicio.
Sí, las vitrinas se suministran con cubetas Gastronorm GN 1/3 ya incluidas.
Estas vitrinas utilizan refrigeración estática, ideal para la exposición controlada de ingredientes frescos.
Son especialmente adecuadas para restaurantes de sushi, gastronomías, comida para llevar, catering y buffets profesionales.
Según el modelo, pueden alojar de 4 a 8 cubetas GN 1/3.
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