Las creperas profesionales son equipos indispensables para preparar crepes dulces y saladas, suaves y uniformes. Ideales para restaurantes, bares, pastelerías, kioscos, food trucks y negocios de street food.
Construidas con placas de hierro fundido de gran retención térmica y estructura robusta de acero, garantizan cocción uniforme, estabilidad, altas prestaciones y larga durabilidad. La excelente distribución del calor asegura resultados perfectos.
Disponibles en versiones eléctricas o a gas. Las creperas a gas vienen preparadas para GLP e incluyen kit de conversión a gas natural. Existen varios diámetros de placa para adaptarse a cualquier necesidad.
Los modelos de doble placa ofrecen funcionamiento totalmente independiente, ideales para gran producción o recetas diferentes simultáneamente.
En restaurantes, bares, pastelerías, kioscos, food trucks, hoteles y negocios de street food que requieren rapidez y calidad constante.
Las eléctricas ofrecen control preciso de temperatura, ideales para interiores. Las de gas proporcionan más potencia, vienen preparadas para GLP y con kit de gas natural, perfectas para kioscos y food trucks.
Reparten el calor de forma uniforme y constante, garantizando una cocción perfecta sin zonas frías o demasiado calientes.
Cuando se necesita mayor producción o preparar recetas diferentes al mismo tiempo. Las placas funcionan de forma independiente ofreciendo máxima flexibilidad.
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