La gama de batidoras, trituradoras de hielo, exprimidores y centrifugadoras profesionales está diseñada para satisfacer las necesidades operativas de bares, lounge bar, restaurantes, snack bar, heladerías, pubs, cervecerías, discotecas y locales profesionales. Equipos indispensables para la preparación rápida, segura y continua de bebidas y productos fríos.
Estas máquinas permiten preparar fácilmente batidos, frappés, milkshakes, granizados, sorbetes, cócteles, aperitivos, zumos naturales, bebidas centrifugadas, bebidas y helados, garantizando fiabilidad, funcionalidad y facilidad de uso incluso en momentos de máxima actividad.
Las batidoras profesionales están disponibles en versiones simples o dobles, con vasos de acero inoxidable o lexan transparente, en distintas capacidades. Ideales para la preparación rápida de frappés, milkshakes, cócteles y sorbetes.
Los frullinos profesionales son especialmente adecuados para bares y cafeterías gracias a su tamaño compacto, funcionamiento silencioso y facilidad de limpieza.
Los mixer de inmersión profesionales son herramientas extremadamente versátiles. Disponibles con diferentes bloques de motor y accesorios intercambiables como mezcladores, homogeneizadores y emulsionadores.
Con un solo equipo es posible triturar, emulsionar, mezclar, batir y montar, preparando salsas, cremas, purés, mayonesa, pesto, cremas de verduras, nata montada, omelettes y soufflés.
Las centrifugadoras profesionales permiten preparar rápidamente zumos de frutas y verduras, ideales para bares de alta rotación.
Los extractores de zumo trabajan a baja velocidad mediante prensado en frío, preservando las propiedades organolépticas, enzimas y nutrientes de frutas y verduras.
Los exprimidores profesionales garantizan una extracción rápida y eficaz de naranjas, limones, pomelos y otros cítricos. Existen modelos eléctricos y de palanca para uso intensivo.
Para usos específicos, también está disponible una prensa manual para granada para la extracción en frío del zumo de granada.
Las trituradoras de hielo profesionales son indispensables para la preparación de cócteles, aperitivos, granizados y bebidas frías. Permiten romper, triturar y picar grandes cantidades de hielo de forma rápida.
En heladerías no puede faltar la prensa manual para helado, que permite realizar el famoso Spaghetti Ice. Con moldes opcionales se pueden obtener también formas como tagliatelle y espárragos de helado.
También existen máquinas profesionales combinadas que integran varias funciones en un solo equipo, permitiendo el uso simultáneo de batidora, exprimidor, trituradora de hielo y frullino. Soluciones ideales para optimizar espacio y productividad en bares profesionales.
Sí, todos los equipos están diseñados para un uso profesional continuo en bares y restaurantes.
Sí, los mixers de inmersión y las máquinas combinadas permiten realizar múltiples procesos con un solo equipo.
Sí, todas las partes en contacto con los alimentos están fabricadas con materiales adecuados para uso alimentario profesional.
Sí, los componentes desmontables y las superficies lisas facilitan la limpieza diaria.
