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Descripción
Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T – Triphasé
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T – Triphasé est une machine professionnelle de haute qualité avec tête relevable et cuve amovible, conçue pour les boulangeries, pizzerias, pâtisseries et ateliers artisanaux. Fabriquée avec des matériaux de premier choix et des composants en acier inoxydable AISI 304, elle garantit des pâtes homogènes et parfaitement oxygénées. La version Triphasée 230-400 V / 3N / 50 Hz assure des performances maximales et une fiabilité totale, même pour un usage intensif et continu.
Caractéristiques principales
- Tête relevable avec système de verrouillage de sécurité
- Cuve amovible en acier inoxydable AISI 304 pour un nettoyage facile
- Structure en acier peint anti-rayures à haute résistance
- Couvercle en polycarbonate fumé avec micro-interrupteur de sécurité
- Moteur triphasé 230-400 V / 3N / 50 Hz – pour un usage professionnel continu
- Transmission par chaîne silencieuse et durable
- Pâte homogène, idéale pour la pizza, le pain, les focaccias et les pâtisseries
- Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir
Caractéristiques techniques
| Modèle – Référence | 25CNS0T – IM25CNS0405T |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve amovible |
| Capacité de pâte | 25 kg |
| Capacité de la cuve | 32 L (Ø 420 × 260(h) mm) |
| Production horaire | ≈ 75 kg/h |
| Puissance | 1,5 kW (2 HP) |
| Alimentation | 230-400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 700 × 430 × 830÷1030(h) mm |
| Poids net | 85 kg |
| Poids brut | 96 kg |
| Volume d’emballage | 0,370 m³ |
| Remarques | Version triphasée – idéale pour un usage professionnel intensif |
Description
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T – Triphasé est le choix parfait pour ceux qui recherchent une machine puissante, stable et facile à utiliser. La cuve amovible et la tête relevable facilitent les opérations de retrait de la pâte et de nettoyage. Grâce à son moteur triphasé et à sa transmission par chaîne, la machine assure un fonctionnement silencieux et constant, même à pleine charge. Une solution professionnelle pour les boulangeries, pizzerias et pâtisseries souhaitant allier qualité et productivité au quotidien.
Questions fréquentes
Pour quels types de pâte le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T est-il indiqué ?
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T est idéal pour les pâtes molles et moyennes telles que la pizza, le pain, les focaccias et les produits de boulangerie artisanale.
Quel type d’alimentation utilise le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T ?
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T fonctionne avec une alimentation triphasée 230-400 V / 3N / 50 Hz, parfaite pour les installations professionnelles à usage continu.
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T peut-il être fourni avec double vitesse ?
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T peut être équipé d’une double vitesse (90/180 tr/min) pour s’adapter à différentes consistances de pâte – en option.
Quels matériaux composent le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T ?
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure est peinte avec une finition anti-rayures de haute qualité.
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T est-il facile à nettoyer ?
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T est conçu pour un entretien simple : la cuve amovible et la tête relevable garantissent un accès rapide et sûr à toutes les parties internes.
Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0T – Triphasé : puissance, précision et praticité pour des pâtes professionnelles parfaites chaque jour.


