L’Arrotondatrice Professionale Fimar ARMINIT è una macchina progettata per formare in modo rapido e preciso palline d’impasto per pizza da 30 a 300 grammi.
Ideale per pizzerie, panifici e laboratori di produzione, garantisce risultati uniformi e costanti, mantenendo la qualità e la consistenza dell’impasto.
Grazie alla tecnologia di arrotondamento a movimento rotativo, lavora delicatamente impasti con un’idratazione fino al 60%, senza stressare la pasta né alterarne la lievitazione.
La struttura interamente in acciaio inox assicura robustezza, igiene e lunga durata, mentre la coclea in alluminio teflonato garantisce un flusso fluido e scorrevole dell’impasto durante la lavorazione.
La caduta delle palline ad altezza banco facilita la raccolta e ottimizza i tempi di produzione, rendendo la macchina estremamente efficiente.
È dotata di 4 ruote Ø 60 mm (2 con freno) per un facile spostamento e stabilità durante l’uso.
Tutti i componenti a contatto con l’impasto sono removibili per una pulizia semplice e veloce.
Compatta, sicura e silenziosa, la ARMINIT Fimar è una soluzione Made in Italy pensata per chi desidera produttività, precisione e qualità costante nella fase di arrotondamento dell’impasto.
Caratteristiche principali
Macchina per arrotondare palline di impasto da 30 a 300 g
Adatta per impasti con idratazione fino al 60%
Struttura in acciaio inox per massima igiene e durata
Coclea in alluminio teflonato antiaderente
Caduta palline ad altezza banco per una raccolta agevole
4 ruote Ø 60 mm (2 con freno) per spostamento e stabilità
Movimento rotativo delicato e silenzioso
Componenti estraibili per una pulizia completa
Design compatto e completamente Made in Italy
Specifiche tecniche
Modello: ARMINIT
Produzione: 30 – 300 g per pallina
Idratazione impasto: fino al 60%
Struttura: acciaio inox
Coclea: alluminio teflonato
Caduta palline: ad altezza banco
Ruote: 4 Ø 60 mm (2 con freno)
Motore: 0,37 kW
Alimentazione: 230V / 1N / 50Hz
Dimensioni macchina: 420 × 480 × 780(h) mm
Peso netto: 40 kg
Ideale per
Pizzerie, panifici, gastronomie e laboratori artigianali che vogliono automatizzare la formatura dell’impasto garantendo palline perfette, omogenee e pronte per la lievitazione.
Fimar ARMINIT professional single-phase stainless steel rounder with Teflon-coated auger, ideal for 30 to 300 g dough balls. Produces up to 2,400 pieces/hour with precision, hygiene, and stability for pizzerias and artisan bakeries.
Fimar ARMINIT professional single-phase stainless steel rounder with Teflon-coated auger, ideal for 30 to 300 g dough balls. Produces up to 2,400 pieces/hour with precision, hygiene, and stability for pizzerias and artisan bakeries.
