La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus es una máquina profesional de alto rendimiento diseñada para pizzerías, panaderías y obradores artesanales que trabajan con masas de alta hidratación. Gracias a su motor brushless con inversor y al panel de control digital, permite controlar la velocidad con extrema precisión, garantizando una masa homogénea y perfectamente oxigenada. Su cuba de acero inoxidable de 22 litros permite amasar hasta 18 kg de producto con la máxima eficiencia, silencio y seguridad.
| Modelo | HYD18SBD |
|---|---|
| Serie | HydraPlus |
| Capacidad de masa | 18 kg |
| Capacidad de la cuba | 22 L (Ø 370 × 230(h) mm) |
| Producción por hora | 54 kg/h |
| Potencia | 2,6 kW (3,5 HP) |
| Alimentación | 230V / 1N / 50–60Hz |
| Velocidad de la espiral | 55 – 250 rpm |
| Temporizador digital | 0 – 99 minutos |
| Dimensiones de la máquina | 665 × 370 × 805÷987(h) mm |
| Peso neto | 68 kg |
| Peso bruto | 77 kg |
| Volumen del embalaje | 0,344 m³ |
| Hidratación de la masa | Hasta el 90% |
| Notas | No instalable con ruedas o carro |
La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus representa la evolución de las amasadoras profesionales, ofreciendo potencia, precisión y control total del proceso de amasado. El motor brushless con inversor garantiza un par constante y una regulación de velocidad suave, mientras que la estructura de acero inoxidable asegura la máxima higiene y durabilidad. La cuba de 22 litros permite trabajar masas con una hidratación de hasta el 90%, lo que la hace ideal para pizza, pan y productos de panadería artesanal. La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus es la solución perfecta para quienes buscan una máquina silenciosa, robusta y altamente eficiente para uso profesional continuo.
La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus es ideal para la preparación de masas de alta hidratación para pizza, pan y repostería profesional.
La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus está equipada con un motor brushless con inversor para garantizar potencia constante, eficiencia y bajo nivel de ruido durante el funcionamiento.
Sí. La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus dispone de un variador electrónico que permite ajustar la velocidad entre 55 y 250 rpm.
La Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus puede trabajar hasta 18 kg de masa gracias a su cuba de acero inoxidable de 22 litros.
Sí. Presenta componentes en acero inoxidable y una tapa transparente que facilitan una limpieza sencilla y segura.
Amasadora Espiral Fimar HYD18SBD – Serie HydraPlus: potencia, control y fiabilidad para masas profesionales de máxima calidad.