La Amasadora Espiral Fimar HYD18SRD – Serie HydraPlus es una máquina profesional diseñada para pizzerías, panaderías y obradores artesanales que trabajan masas con una hidratación de hasta el 90%. Equipada con cabezal elevable y cuba extraíble, cuenta con un potente motor de 2,4 kW (3,2 HP) y un diseño compacto (cuba de 22 litros, Ø 360 × 210(h) mm) que permite una producción horaria aproximada de 54 kg/h. Su estructura pintada antiarañazos, junto con la cuba, la espiral y la barra cortadora de masa en acero inoxidable AISI 304, garantizan higiene, durabilidad y máxima eficiencia.
| Modelo | HYD18SRD |
|---|---|
| Serie | HydraPlus |
| Capacidad de masa | 18 kg |
| Capacidad de la cuba | 22 L (Ø 360 × 210(h) mm) |
| Producción por hora | 54 kg/h |
| Potencia | 2,4 kW (3,2 HP) |
| Alimentación | 220–240 V / 1N / 50–60 Hz |
| Velocidad de la espiral | 55 – 250 rpm |
| Temporizador digital | 0 – 99 minutos |
| Dimensiones de la máquina | 660 × 380 × 750÷951(h) mm |
| Peso neto | 67 kg |
| Peso bruto | 76 kg |
| Volumen del embalaje | 0,290 m³ |
| Hidratación de la masa | Hasta el 90% |
| Notas | No utilizable con ruedas o carro |
La Amasadora Espiral Fimar HYD18SRD – Serie HydraPlus representa una excelente solución profesional para quienes buscan una máquina compacta pero potente para masas exigentes. El sistema con cuba extraíble y cabezal elevable facilita la descarga y la limpieza, mientras que el motor regulable y la velocidad variable permiten trabajar masas muy hidratadas con resultados homogéneos. Perfecta para panaderías, pizzerías y obradores con alta demanda diaria y masas complejas, la Amasadora HYD18SRD garantiza fiabilidad, higiene y facilidad de uso.
La Amasadora Espiral Fimar HYD18SRD – Serie HydraPlus es ideal para preparar masas para pizza, pan y otros productos de panadería con hidratación de hasta el 90%.
Está equipada con un motor de 2,4 kW (3,2 HP) con control electrónico de velocidad para un rendimiento constante y fiable.
Sí. La Amasadora Espiral Fimar HYD18SRD – Serie HydraPlus permite regular la velocidad de 55 a 250 rpm mediante el panel digital.
La máquina puede producir hasta 54 kg/h de masa gracias a su cuba de 22 litros y a la potencia del motor.
Sí. Las partes en contacto con la masa están fabricadas en acero inoxidable y la cuba es extraíble, lo que facilita la limpieza diaria.
Amasadora Espiral Fimar HYD18SRD – Serie HydraPlus: potencia, versatilidad y control para masas profesionales de alta calidad.