La Amasadora Espiral Fimar HYD38SBD – Serie HydraPlus está diseñada para garantizar masas con alta hidratación de hasta el 90%, ideales para pizza, pan y productos artesanales de panadería. Equipada con un motor brushless con inversor y un panel de control digital, permite ajustar con precisión la velocidad y el tiempo de amasado, asegurando un resultado uniforme y profesional. Su cuba de acero inoxidable de 42 litros permite trabajar hasta 38 kg de masa con la máxima eficiencia y un funcionamiento silencioso.
| Modelo | HYD38SBD |
|---|---|
| Serie | HydraPlus |
| Capacidad de masa | 38 kg |
| Capacidad de la cuba | 42 L (Ø 450 × 260(h) mm) |
| Producción por hora | 114 kg/h |
| Potencia | 4,0 kW (5,4 HP) |
| Alimentación | 230V / 1N / 50–60Hz |
| Velocidad de la espiral | 55 – 250 rpm |
| Temporizador digital | 0 – 99 minutos |
| Dimensiones de la máquina | 800 × 474 × 879÷1160(h) mm |
| Peso neto | 100 kg |
| Peso bruto | 111 kg |
| Volumen del embalaje | 0,803 m³ |
| Hidratación de la masa | Hasta el 90% |
| Notas | No utilizable con ruedas o carro |
La Amasadora Espiral Fimar HYD38SBD – Serie HydraPlus combina robustez y tecnología para un amasado preciso y constante. Gracias a su motor brushless con inversor y al panel de control digital, ofrece un control total sobre la velocidad y el tiempo de trabajo. Las partes en contacto con la masa están completamente fabricadas en acero inoxidable, garantizando higiene y durabilidad. Perfecta para quienes buscan una máquina profesional eficiente, versátil y fiable.
La Amasadora Espiral Fimar HYD38SBD – Serie HydraPlus es ideal para masas con alta hidratación destinadas a pizza, pan y productos artesanales de panadería.
Está equipada con un motor brushless con inversor que garantiza un rendimiento constante y silencioso, incluso con masas densas o muy hidratadas.
Sí. La Amasadora Espiral Fimar HYD38SBD – Serie HydraPlus ofrece una regulación electrónica de la velocidad de 55 a 250 rpm.
La Amasadora Espiral Fimar HYD38SBD – Serie HydraPlus puede amasar hasta 38 kg de producto en la cuba de 42 litros.
Sí, las superficies de acero inoxidable y la tapa de policarbonato permiten una limpieza rápida y segura.
Amasadora Espiral Fimar HYD38SBD – Serie HydraPlus: precisión, potencia y silencio para masas de calidad profesional.