La Amasadora Espiral Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus es una máquina profesional diseñada para manejar grandes volúmenes de masa con alta hidratación (hasta el 90%). Equipada con un motor de 4,0 kW (5,4 HP) y una cuba de acero inoxidable de 62 litros (Ø 500 × 310(h) mm), permite una producción horaria de hasta 150 kg/h. Este modelo cuenta con cabezal fijo y panel de control digital, y está fabricado con una estructura pintada antiarañazos y componentes en acero inoxidable en contacto con los alimentos, garantizando higiene y durabilidad.
| Modelo | HYD50SRD |
|---|---|
| Serie | HydraPlus |
| Capacidad de masa | 50 kg |
| Capacidad de la cuba | 62 L (Ø 500 × 310(h) mm) |
| Producción por hora | 150 kg/h |
| Potencia | 4,0 kW (5,4 HP) |
| Alimentación | 220-240 V / 1N / 50–60 Hz |
| Velocidad de la espiral | 60 – 220 rpm |
| Temporizador digital | 0 – 99 minutos |
| Dimensiones de la máquina | 941 × 520 × 1074÷1393(h) mm |
| Peso neto | 186 kg |
| Peso bruto | 207 kg |
| Volumen del embalaje | 0,803 m³ |
| Hidratación de la masa | Hasta el 90% |
| Notas | No utilizable con ruedas o carro |
La Amasadora Espiral Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus está pensada para profesionales que necesitan una máquina robusta, eficiente y constante en la producción de masas técnicas y de gran volumen. El potente motor y el panel digital permiten un control preciso del proceso, incluso con harinas de alta hidratación o masas complejas. Las superficies de acero inoxidable y la calidad de los materiales garantizan higiene, resistencia y un mantenimiento sencillo. Perfecta para panaderías, pizzerías y obradores que trabajan grandes cantidades con un alto estándar de calidad y fiabilidad.
La Amasadora Espiral Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus es ideal para la elaboración de masas de alta hidratación hasta el 90%, como pizza, pan, focaccia y productos de panadería artesanal en grandes volúmenes.
Está equipada con un motor de 4,0 kW (5,4 HP) diseñado para uso intensivo, con control digital de velocidad y temporizador integrado.
Sí. La Amasadora Espiral Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus permite ajustar la velocidad entre 60 y 220 rpm para adaptarse a diferentes tipos de masa.
La Amasadora Espiral Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus puede producir hasta 150 kg/h de masa y procesar hasta 50 kg por ciclo en su cuba de 62 litros.
Sí. Las superficies de acero inoxidable, la tapa de rejilla en acero AISI 304 y su construcción profesional facilitan una limpieza y mantenimiento rápidos y sencillos.
Amasadora Espiral Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus: potencia, fiabilidad y productividad para masas profesionales de alto nivel.