L’Impastatrice a Spirale Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus è una macchina professionale studiata per gestire grandi volumi di impasto ad alta idratazione (fino al 90%). Dotata di un motore da 4,0 kW (5,4 HP) e di una vasca in acciaio inox da 62 litri (Ø 500 × 310(h) mm), permette una produzione oraria fino a 150 kg/h. Il modello presenta una testa fissa e un pannello di comando digitale, ed è costruita con struttura verniciata antigraffio e componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inox, per garantire igiene e durata nel tempo.
| Modello | HYD50SRD |
|---|---|
| Serie | HydraPlus |
| Capacità impasto | 50 kg |
| Capacità vasca | 62 L (Ø 500 × 310(h) mm) |
| Produzione oraria | 150 kg/h |
| Potenza | 4,0 kW (5,4 HP) |
| Alimentazione | 220-240 V / 1N / 50–60 Hz |
| Velocità spirale | 60 – 220 rpm |
| Timer digitale | 0 – 99 minuti |
| Dimensioni macchina | 941 × 520 × 1074÷1393(h) mm |
| Peso netto | 186 kg |
| Peso lordo | 207 kg |
| Volume imballo | 0,803 m³ |
| Idratazione impasto | Fino al 90% |
| Note | Non utilizzabile con ruote o carrello |
L’Impastatrice a Spirale Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus è pensata per professionisti che richiedono una macchina robusta, efficace e costante nella produzione di impasti tecnici e voluminosi. Il motore potente e il pannello digitale permettono un controllo preciso della lavorazione, anche con farine ad alta idratazione o impasti complessi. Le superfici in acciaio inox e la cura dei materiali garantiscono igiene, resistenza e facilità di manutenzione. Perfetta per panifici, pizzerie e laboratori che devono gestire grandi quantità con qualità e affidabilità costanti.
L’Impastatrice a Spirale Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus è ideale per la lavorazione di impasti ad alta idratazione fino al 90%, come pizza, pane, focacce e prodotti da forno artigianali in grandi volumi.
È equipaggiata con un motore da 4,0 kW (5,4 HP), progettato per uso intensivo, con regolazione digitale della velocità e timer integrato.
Sì. L’Impastatrice a Spirale Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus consente una regolazione della velocità da circa 60 a 220 rpm, per adattarsi a differenti tipi di impasto.
L’Impastatrice a Spirale Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus può lavorare fino a 150 kg/h di impasto, e gestire fino a 50 kg per ciclo nella vasca da 62 litri.
Sì. Le superfici in acciaio inox, il coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304 e la costruzione professionale ne rendono le operazioni di pulizia e manutenzione semplici e rapide.
Impastatrice a Spirale Fimar HYD50SRD – Serie HydraPlus: potenza, affidabilità e produttività per impasti professionali di alto livello.