La gama de accesorios profesionales para hornos Fimar y Fama incluye soportes, estructuras, bandejas, rejillas y herramientas diseñadas para una cocción de nivel profesional. Todos los accesorios están pensados para mejorar la productividad y optimizar el uso del horno en pizzerías, panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
Los soportes y estructuras de metal pintado o acero inoxidable garantizan estabilidad y una correcta colocación del horno. Las bandejas y rejillas, disponibles en varios materiales y tamaños, aseguran una cocción uniforme de pizzas, pan, repostería y productos precocinados.
También hay accesorios dedicados para los Speed Oven, como placas antiadherentes, cestas de teflón, palas adicionales y rejillas específicas para una cocción rápida y homogénea. Todos los productos están fabricados con materiales resistentes aptos para un uso intensivo.
Cada soporte está diseñado para un tipo específico de horno. La elección depende del modelo, dimensiones y peso. Nuestro servicio técnico puede orientarte.
Las bandejas perforadas mejoran la ventilación y son ideales para pizzas y masas leudadas. Las esmaltadas ofrecen mayor antiadherencia y las de aluminio garantizan una cocción uniforme en repostería.
La mayoría de los accesorios son universales por línea. Algunos, como las placas para Speed Oven, son específicos para modelos concretos.
Sí, las placas y cestas de teflón distribuyen el calor de manera uniforme y evitan adherencias, garantizando una cocción rápida y perfecta.
Evita detergentes agresivos y usa productos específicos para hornos profesionales. Esto prolonga la vida útil de los accesorios.
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