Horno de convección digital de 4 bandejas CMP423D

Ajuste de descarga de vapor
Regulación digital de la inyección de agua.
Puerta plegable con doble cristal.
Controlable a través de 99 programas
Tres ciclos de cocción en secuencia automática.
Precalentamiento automático

Tecnología mixta Convección / Vapor directo
Humidificador con regulador de energía de inyección directa.
Ventilador centrífugo con inversión automática
Iluminación con lámpara halógena interna.

Temperatura de trabajo: 50 - 260 ° C
Capacidad de la bandeja para hornear: 4 bandejas GN2 / 3
Profundidad máxima de bandejas 75 mm
(Incluidas 4 bandejas de acero GN2 / 3)

Consumo de energía: 3.2 Kw
Fuente de alimentación: 230V / 1N / 50-60 Hz
Dimensiones de la cámara de cocción: 475x430x325 h mm
Dimensiones: 560x595x580 h mm
Peso: 31 kilogramos