La cortadora Serie G de Fimar representa la elección ideal para profesionales que buscan precisión, seguridad y durabilidad en el corte de embutidos, quesos y carnes.
Fabricada en aleación de aluminio anodizado, ligera y resistente, garantiza estabilidad e higiene incluso durante un uso continuado en cocinas profesionales, charcuterías y supermercados.
La Serie G cuenta con un diseño compacto y funcional, ideal para espacios de trabajo intensivos, y ofrece un mantenimiento sencillo gracias al sistema Easy Clean, que permite bloquear y desbloquear el carro para una limpieza completa de las partes en contacto con los alimentos.
El protector de cuchilla extraíble y el anillo fijo de protección de la cuchilla aumentan la seguridad durante el uso, mientras que el afilador fijo con doble muela garantiza un corte siempre limpio y uniforme.
La regulación del grosor mediante pomo graduado permite cortes de 0 a 15 mm (hasta 16 mm según el modelo), ideales para trabajar una amplia variedad de productos, desde lonchas finas de embutido hasta carnes compactas.
Disponible con distintos diámetros de cuchilla (de Ø 220 mm a Ø 350 mm), la Serie G cubre todas las necesidades de producción, manteniendo un rendimiento constante y una fiabilidad mecánica duradera.
Cada componente está cuidado al detalle, con afilado de precisión, pies antideslizantes y motor ventilado silencioso, garantizando comodidad operativa y máxima seguridad para el operador.
• estructura de aleación de aluminio anodizado
• sistema Easy Clean con bloqueo del carro
• anillo fijo de protección de la cuchilla
• grosor de corte regulable de 0 a 15 mm (hasta 16 mm según el modelo)
• afilador fijo con doble muela
• protector de cuchilla extraíble para fácil mantenimiento
• carro deslizante fluido y preciso
• disponible con cuchillas de Ø 220 mm a Ø 350 mm
La Serie G Fimar es ideal para restaurantes, carnicerías, charcuterías, comedores de empresa y tiendas de alimentación que requieren corte uniforme, seguridad operativa y facilidad de mantenimiento diario.
Sí, las cortadoras Serie G están diseñadas para un uso profesional continuo con un rendimiento constante.
Sí, el sistema Easy Clean permite una limpieza rápida y completa de los componentes en contacto con los alimentos.
Sí, el ajuste micrométrico permite cortes de 0 a 15 mm, hasta 16 mm según el modelo.
La Serie G está disponible con cuchillas de Ø 220 mm hasta Ø 350 mm, cubriendo todas las necesidades productivas.
Sí, incorpora anillo fijo de protección, protector de cuchilla extraíble y componentes diseñados para la seguridad del operador.
