L’Affettatrice Serie G di Fimar rappresenta la scelta ideale per chi cerca precisione, sicurezza e durata nel taglio professionale di salumi, formaggi e carni.
Realizzata in lega di alluminio anodizzato, leggera e resistente, garantisce stabilità e igiene anche durante un utilizzo continuativo in cucine professionali, gastronomie e supermercati.
La Serie G è progettata con un design compatto e funzionale, ideale per spazi di lavoro intensivi, anche modelli per spazi ridotti, e offre un’elevata facilità di manutenzione grazie al sistema Easy Clean, che consente di bloccare e sbloccare il piatto vela per una pulizia completa delle parti a contatto con gli alimenti.
Il paralama estraibile e l’anello fisso di protezione lama aumentano la sicurezza durante l’utilizzo, mentre l’affilatoio fisso con doppia mola assicura un taglio sempre netto e regolare.
La regolazione dello spessore tramite pomello graduato consente tagli da 0 a 15 mm (fino a 16 mm a seconda del modello), permettendo di lavorare con precisione un’ampia gamma di prodotti, dai salumi più sottili alle carni compatte.
Disponibile con diversi diametri di lama (da Ø 220 mm a Ø 350 mm), la Serie G copre ogni esigenza produttiva, garantendo prestazioni costanti e affidabilità meccanica nel tempo.
Ogni componente è curato nei minimi dettagli, con affilatura di precisione, blocchi antiscivolo e motore ventilato silenzioso, per assicurare comfort operativo e massima sicurezza per l’operatore.
• struttura in lega leggera di alluminio anodizzato
• sistema Easy Clean con blocco piatto vela
• anello fisso di protezione lama
• spessore di taglio regolabile da 0 a 15 mm (fino a 16 mm su alcuni modelli)
• affilatoio fisso con doppia mola
• paralama estraibile per manutenzione facilitata
• piatto scorrevole fluido e preciso
• disponibili con lame da Ø 220 mm a Ø 350 mm
La Serie G Fimar è ideale per ristoranti, macellerie, gastronomie, mense aziendali e negozi alimentari che richiedono taglio uniforme, sicurezza operativa e facilità di manutenzione quotidiana.
Sì, le affettatrici Serie G sono progettate per un utilizzo professionale continuo, mantenendo prestazioni costanti nel tempo.
Sì, il sistema Easy Clean consente una pulizia completa e rapida delle parti a contatto con gli alimenti.
Sì, la regolazione micrometrica permette tagli da 0 a 15 mm, fino a 16 mm in base al modello.
La Serie G è disponibile con lame da Ø 220 mm fino a Ø 350 mm, per adattarsi a ogni esigenza produttiva.
Sì, include anello fisso di protezione lama, paralama estraibile e componenti progettati per garantire sicurezza all’operatore.
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