El Jolly F7016V es un porcionador profesional de helado fabricado en Italia, con cazoleta de 61 mm y mango ergonómico de nailon verde. Su construcción en acero inoxidable 18/10 se combina con un mecanismo de expulsión. El peso orientativo es de unos 63 g de helado por porción.
La cazoleta de 61 mm tiene como referencia una porción de unos 63 g de helado. Es uno de los tamaños que pueden compararse al preparar copas de helado y postres emplatados.
Ten en cuenta el número de sabores, el recipiente de servicio y la cantidad total de helado deseada. Pesar algunas porciones de prueba permite comprobar el resultado con tu receta.
La fabricación incluye el montaje manual del utensilio, el ajuste a mano del raspador y el pulido manual de la cazoleta. Estos procesos forman parte de la elaboración de la gama profesional Jolly.
El mando del mango acciona un raspador en el interior de la cazoleta para facilitar el desprendimiento de la porción. El mecanismo incluye un muelle de acero y engranajes de nailon.
El código F7016V identifica el mango verde. Los cinco colores de mango de la serie F7016 comparten el diámetro de cazoleta de 61 mm y el peso orientativo de 63 g de helado por porción.
| Código de producto | F7016V |
|---|---|
| Gama | Jolly |
| Diámetro de la cazoleta | 61 mm |
| Longitud total | 24,5 cm (245 mm) |
| Peso del utensilio | 166 g |
| Peso orientativo de la porción de helado | 63 g por porción |
| Rendimiento orientativo | Unas 16 porciones por kg de helado |
| Material | Acero inoxidable 18/10 |
| Mango | Ergonómico de nailon verde |
| Fabricación | Montaje, ajuste del raspador y pulido de la cazoleta realizados a mano |
| Mecanismo | Raspador, muelle de acero y engranajes de nailon |
| Origen | Fabricado en Italia — Made in Italy |
| Uso previsto | Uso profesional |
El peso orientativo de 63 g corresponde al helado; el utensilio pesa 166 g. La densidad, el aire incorporado y el llenado de la cazoleta influyen en el peso real de la porción. Pesa algunas porciones de prueba antes de definir tu servicio.
Consultar la tabla PDF de pesos orientativos de las porciones de helado
El Jolly F7016V tiene una cazoleta de 61 mm y un peso orientativo de unos 63 g de helado por porción. La cazoleta de 61 mm tiene como referencia una porción de unos 63 g de helado. Es uno de los tamaños que pueden compararse al preparar copas de helado y postres emplatados.
El rendimiento de referencia de este tamaño es de unas 16 porciones por kilogramo de helado. El peso por porción y el rendimiento son valores orientativos y redondeados, que deben comprobarse en las condiciones reales de servicio.
No. Los 63 g corresponden al peso orientativo de una porción de helado. El utensilio F7016V pesa 166 g y tiene una longitud total de 24,5 cm.
Prepara varias porciones con el Jolly F7016V, llena la cazoleta de manera uniforme y pésalas. Repite la prueba con los sabores que sirves: la densidad y el aire incorporado pueden modificar el resultado respecto a los 63 g orientativos.
Al accionar el mando, el raspador se mueve por el interior de la cazoleta para facilitar la salida de la porción. El raspador se monta y ajusta a mano; el mecanismo incluye un muelle de acero y engranajes de nailon.
El Jolly F7016V tiene una longitud total de 24,5 cm, equivalentes a 245 mm. La cazoleta por sí sola mide 61 mm de diámetro y el utensilio pesa 166 g.
El código F7016V identifica el mango verde. Los cinco colores de mango de la serie F7016 comparten el diámetro de cazoleta de 61 mm y el peso orientativo de 63 g de helado por porción.
Sí. El Jolly F7016V pertenece a la gama profesional fabricada en Italia. Los materiales indicados son acero inoxidable 18/10 y nailon verde para el mango ergonómico; el montaje se realiza a mano.
La vida útil real depende de la frecuencia de uso, la forma de utilización y el cuidado del utensilio. La información disponible describe los materiales y la construcción, pero no indica una duración garantizada en años.
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