Le Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M – Monophasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve amovible, idéale pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et ateliers artisanaux exigeant des performances élevées et une grande praticité. Toutes les parties en contact avec la pâte – cuve, spirale et barre brise-pâte – sont fabriquées en acier inox AISI 304, garantissant une hygiène maximale et une longue durabilité. La version Monophasée 230 V / 1N / 50 Hz offre des performances professionnelles même dans les environnements à alimentation standard.
| Modèle – Article | 18CNS0M – IM18CNS0235M |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve amovible |
| Capacité de pâte | 18 kg |
| Capacité de la cuve | 22 L (Ø 360 × 210(h) mm) |
| Production horaire | ≈ 54 kg/h |
| Puissance | 1,1 kW (1,5 HP) |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz (Monophasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 660 × 380 × 780÷970(h) mm |
| Poids net | 72 kg |
| Poids brut | 82 kg |
| Volume d’emballage | 0,340 m³ |
| Remarques | Version Monophasée – usage artisanal et professionnel |
Le Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M – Monophasé allie puissance, compacité et praticité en une seule machine. La cuve amovible permet un retrait facile de la pâte, tandis que la tête relevable offre un accès rapide et sécurisé pour le nettoyage et l’entretien. Le moteur monophasé garantit des performances stables et silencieuses, rendant ce pétrin idéal pour la production de pain, pizza et pâtes levées même dans des espaces réduits. Une solution fiable et robuste pour ceux qui recherchent efficacité et résultats professionnels.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M est adapté aux pâtes souples et moyennes telles que pain, pizza, focaccia et pâtisseries artisanales.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M utilise une alimentation monophasée 230 V / 1N / 50 Hz, adaptée aux environnements artisanaux et commerciaux sans ligne triphasée.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M peut être fourni avec double vitesse (90/180 tr/min) pour s’adapter à différents types de pâte – en option.
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M sont en acier inox AISI 304, tandis que la structure est peinte avec un revêtement anti-rayures.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M est conçu pour un nettoyage simple : la cuve amovible et la tête relevable permettent un accès rapide et sûr aux parties internes.
Pétrin à Spirale Fimar 18CNS0M – Monophasé : compact, puissant et fiable pour des pâtes parfaites chaque jour.