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Description
SLIM6DT Four électrique numérique triphasé à convection/vapeur directe
Four gastronomique à convection/vapeur directe. Structure en acier inoxydable - éclairage interne à LED - ventilateur centrifuge avec inversion automatique - porte double vitrée (vitre interne ouvrant) - évacuation de l'eau - kit de lavage interne inclus. Commande numérique avec 99 programmes - jusqu'à 4 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - préchauffage automatique - réglage numérique de l'injection d'eau - sonde à cœur - réglage du ventilateur à 5 vitesses - LCD couleur 2,4 pouces - multi timer - connectivité wifi et usb 2.0 pour le chargement des recettes .
PLATEAUX NON INCLUS
Spécifications techniques:
Puissance kW 6,3 kW
Alimentation 400V/3N/50-60Hz
Température de travail 50÷260°C
Capacité de la chambre de cuisson 6 x GN1/1
Dimensions de la chambre de cuisson 380 x 563 x 376(h) mm
Dimensions de la machine (l x l x h mm) 532 x 860/913 x 748(h) mm sans/avec poignée
Poids net (kg) 72
Poids brut (Kg) 86
Dimensions de l'emballage (l x l x h mm) 600 x 1000 x 927(h) mm
Volume d'emballage (m3) 0,056