Cocedor de Pasta Eléctrico CP11N

Nombre del Producto: Cocedor de Pasta Eléctrico Monofásico CP11N - 3,5 kW, Cubeta de 11 Litros

Descripción: El cocedor de pasta eléctrico CP11N es una herramienta profesional de mostrador ideal para restaurantes y cocinas comerciales, diseñado para garantizar un alto rendimiento en la cocción de pasta. Con una cubeta de 11 litros en acero inoxidable AISI316 y una potencia de 3,5 kW, este cocedor de pasta es perfecto para una producción horaria de 7 kg de pasta, satisfaciendo las necesidades de una cocina dinámica.

Características Principales:

• Cubeta de Acero Inoxidable AISI316: Espesor 15/10 para una durabilidad excepcional y máxima higiene.
• Capacidad de la Canasta: 1 kg, ideal para porciones generosas.
• Tapa y Canastas Incluidas: Equipado con un par de canastas pequeñas para una cocción eficiente.
• Sistema de Drenaje de Enlace Frontal: Diseño de bayoneta para una limpieza rápida y sencilla.
• Resistencias Blindadas de Acero Inoxidable: Para una distribución uniforme del calor y una larga duración.

Especificaciones Técnicas:

• Dimensiones Externas: 300 x 600 x 410 mm (LxPxA).
• Producción Horaria: 7 kg de pasta por hora.
• Tiempo de Ebullición:Alimentación: Monofásico 230V.
  • De 20°C a 100°C: aproximadamente 20 minutos.
  • De 90°C a 100°C: aproximadamente 3 minutos.
• Peso Neto: 17 kg.
• Grifo de Carga de Agua: Conectable directamente a la red para un fácil llenado.

Ventajas del Cocedor de Pasta CP11N

El cocedor de pasta eléctrico CP11N representa la solución ideal para quienes buscan un cocedor de pasta profesional de mostrador. Gracias a su potencia y a la capacidad de la cubeta, permite cocinar pasta de manera rápida y uniforme, optimizando el tiempo en la cocina y garantizando resultados de alta calidad.