La Amasadora Espiral Fimar HYD38SRD – Serie HydraPlus es una máquina profesional con cabezal elevable y cuba extraíble, diseñada para la preparación de masas con alta hidratación de hasta el 90%. Equipada con un motor de 3,6 kW (4,8 HP), una cuba de acero inoxidable de 42 litros (Ø 450 × 260 mm) y un panel de control digital con temporizador, permite una producción horaria de hasta 114 kg/h. Su estructura pintada antiarañazos y las piezas en contacto con la masa en acero inoxidable garantizan higiene, durabilidad y un alto rendimiento.
| Modelo | HYD38SRD |
|---|---|
| Serie | HydraPlus |
| Capacidad de masa | 38 kg |
| Capacidad de la cuba | 42 L (Ø 450 × 260(h) mm) |
| Producción por hora | 114 kg/h |
| Potencia | 3,6 kW (4,8 HP) |
| Alimentación | 220–240 V / 1N / 50–60 Hz |
| Velocidad de la espiral | 55 – 250 rpm |
| Temporizador digital | 0 – 99 minutos |
| Dimensiones de la máquina | 800 × 474 × 879÷1160(h) mm |
| Peso neto | 112 kg |
| Peso bruto | 123 kg |
| Volumen del embalaje | 0,490 m³ |
| Hidratación de la masa | Hasta el 90% |
| Notas | No utilizable con ruedas o carro |
La Amasadora Espiral Fimar HYD38SRD – Serie HydraPlus combina potencia, precisión y durabilidad, ofreciendo una solución ideal para profesionales que trabajan con grandes volúmenes o masas técnicamente complejas. La cuba extraíble y el cabezal elevable facilitan las operaciones de vaciado y limpieza, mientras que la regulación electrónica de la velocidad y el temporizador digital garantizan un control total del proceso de amasado. Diseñada para uso intensivo en panaderías, pizzerías y obradores artesanales, la Amasadora HYD38SRD es sinónimo de eficiencia, higiene y fiabilidad a largo plazo.
La Amasadora Espiral Fimar HYD38SRD – Serie HydraPlus es ideal para la preparación de masas con alta hidratación hasta el 90%, perfectas para pizza, pan, focaccia y otros productos artesanales.
Está equipada con un motor de 3,6 kW (4,8 HP) con inversor, que garantiza un par constante y un rendimiento estable.
Sí. La Amasadora Espiral Fimar HYD38SRD – Serie HydraPlus permite ajustar la velocidad de 55 a 250 rpm mediante el panel digital.
La Amasadora Espiral Fimar HYD38SRD – Serie HydraPlus puede producir aproximadamente 114 kg de masa por hora.
Sí. Las piezas en contacto con la masa están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, y la cuba extraíble junto al cabezal elevable facilitan las tareas de limpieza y mantenimiento.
Amasadora Espiral Fimar HYD38SRD – Serie HydraPlus: eficiencia, control y productividad para masas profesionales de alta calidad.