La plancha de cocción de hierro fundido Easyline P35EG02 es una solución profesional compacta, diseñada para garantizar cocciones uniformes y fiables de carnes, pescados, verduras, bocadillos y otras preparaciones. Ideal para bares, charcuterías, restaurantes y negocios Ho.Re.Ca. que necesitan una plancha robusta, fácil de usar y adecuada para espacios reducidos, en perfecto estilo Gastronorm.
La superficie de cocción está fabricada en hierro fundido con acabado acanalado, ideal para asar alimentos y obtener una cocción intensa y homogénea. El hierro fundido garantiza una excelente distribución del calor y un rendimiento constante incluso en uso profesional continuo.
La estructura de acero inoxidable garantiza solidez, estabilidad y facilidad de limpieza, mientras que el control de temperatura mediante termostato permite adaptar la cocción a los distintos tipos de alimentos, mejorando la eficiencia operativa durante el servicio.
| Código de producto | P35EG02 |
| Producto | Plancha de cocción de hierro fundido Easyline |
| Alimentación | 230 V |
| Fases | 1N |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Potencia | 2200 W |
| Temperatura de trabajo | 50 °C / 300 °C |
Ideal para la preparación de carnes, pescados, verduras, bocadillos, tostadas y platos a la parrilla, la plancha Easyline P35EG02 se utiliza en bares, charcuterías, restaurantes, pubs, food trucks y cocinas profesionales que requieren una solución de cocción compacta y eficiente.
¿Necesitas soporte técnico?
El equipo Gastronorm está a tu disposición para ayudarte a elegir
la plancha de cocción más adecuada para tus necesidades operativas.
¿Qué tipo de superficie de cocción utiliza la P35EG02?
La plancha está fabricada en hierro fundido con superficie acanalada, ideal para asar
y obtener una cocción intensa y uniforme.
¿Es adecuada para uso profesional continuo?
Sí, la P35EG02 está diseñada para un uso profesional continuo en entornos Ho.Re.Ca.
¿Se puede regular la temperatura de cocción?
La temperatura se regula mediante termostato, lo que permite adaptarla
a los distintos tipos de alimentos.
¿Es fácil de limpiar?
Sí, la estructura de acero inoxidable y la superficie de hierro fundido facilitan
la limpieza diaria y el mantenimiento.
¿En qué contextos se recomienda su uso?
Se recomienda para bares, charcuterías, restaurantes, pubs, food trucks
y cocinas profesionales.