Las saladettes refrigeradas profesionales están diseñadas para la preparación y conservación de ingredientes frescos como ensaladas, verduras, guarniciones y preparaciones, garantizando orden, higiene y rapidez en cocinas profesionales.
Fabricadas con estructura completamente en acero inoxidable AISI 304, las saladettes ofrecen robustez, facilidad de limpieza y una larga vida útil, incluso en usos intensivos.
Las saladettes están disponibles con refrigeración estática o ventilada, con una temperatura positiva entre +2°C y +8°C, ideal para la correcta conservación de los alimentos.
El termostato electrónico digital permite un control preciso de la temperatura, mientras que el desescarche automático reduce las operaciones de mantenimiento.
Según el modelo, las saladettes pueden estar equipadas con:
• plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304
• plano de trabajo en granito para uso intensivo
• plano de trabajo en polietileno alimentario
• predisposición para cubetas gastronorm
Las configuraciones con 2 o 3 puertas garantizan una organización eficiente y un flujo de trabajo óptimo.
Las saladettes refrigeradas son ideales para:
• restaurantes y servicios de catering
• pizzerías y comida rápida
• bares y bistrós
• cocinas profesionales Ho.Re.Ca.
• preparación de ensaladas y sándwiches
• estructura en acero inoxidable AISI 304
• temperatura de trabajo de +2°C a +8°C
• termostato electrónico digital
• sistema de desescarche automático
• fácil limpieza y mantenimiento
• diseño compacto y funcional
Sí, están diseñadas para un funcionamiento continuo en cocinas profesionales con altas cargas de trabajo.
El rango de temperatura positiva entre +2°C y +8°C es ideal para mantener los ingredientes frescos.
Sí, el acero inoxidable AISI 304 garantiza máxima higiene, resistencia y facilidad de limpieza.
Sí, muchos modelos están preparados para alojar cubetas gastronorm (no incluidas).
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