Amasadora en Espiral HYD12SRM - Hydraplus

La Amasadora en Espiral HYD12SRM es la solución ideal para el procesamiento de masas con alta hidratación de hasta un 90 %. Gracias a su avanzada tecnología y su estructura robusta, garantiza un alto rendimiento y resultados perfectos para panaderías, pastelerías y pizzerías.

Características principales:

• Cabezal elevable y cuba extraíble para mayor comodidad.
• Estructura resistente con pintura antiarañazos.
• Componentes de acero inoxidable en contacto con los alimentos (cuba, espiral y barra rompe-masa).
• Panel de control mecánico para un uso intuitivo.
• Tapa de policarbonato ahumado con microinterruptor de seguridad integrado.
• Opciones disponibles, incluyendo una tapa de rejilla de acero inoxidable AISI 304.

Perfecta para masas profesionales, garantizando eficiencia y calidad en cada preparación.

Especificaciones Técnicas:

• Potencia: 2,4 kW (3,2 HP)
• Alimentación: 220-240V/1N/50-60Hz
• Producción por hora: 36 Kg/h
• Masa por ciclo: 12 Kg
• Capacidad de la cuba: 16 L (ø 320 x 210(h) mm)
• Velocidad: 55÷250 rpm
• Dimensiones de la máquina (An x Pr x Al): 632 x 320 x 750÷932 mm
• Peso neto: 65 Kg
• Peso bruto: 75 Kg

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