Máxima eficiencia y versatilidad para masas perfectas
La amasadora en espiral HYD38SRM de la línea Hydraplus es la solución ideal para quienes buscan un alto rendimiento, especialmente para masas de alta hidratación de hasta el 90%. Diseñada para garantizar fiabilidad y seguridad, está equipada con un panel de control mecánico, cabezal elevable y cuba extraíble, haciendo que las operaciones de amasado sean aún más prácticas y rápidas.
Estructura robusta con pintura antiarañazos para una mayor durabilidad.
Materiales de alta calidad: cuba, espiral y barra rompe-masa de acero inoxidable para garantizar higiene y resistencia.
Seguridad garantizada: microinterruptor de seguridad en la tapa de la cuba.
Cubierta transparente de policarbonato ahumado de serie para un control visual óptimo.
Opcionales disponibles: tapa de rejilla de acero inoxidable AISI 304 y otras personalizaciones bajo pedido.
Potencia: 3,6 kW (4,8 HP)
Alimentación: 220-240V/1N/50-60Hz
Producción horaria: 114 Kg/h
Capacidad de masa por ciclo: 38 Kg
Capacidad de la cuba: 42 L (ø 450 x 260(h) mm)
Velocidad ajustable: 55÷250 rpm
Dimensiones de la máquina: 800 x 474 x 866÷1148(h) mm
Peso neto: 108 Kg | Peso bruto: 118 Kg
Dimensiones del embalaje: 850 x 550 x 1055(h) mm
Volumen del embalaje: 0,490 m³
Perfecta para panaderías, pizzerías y pastelerías, esta amasadora ofrece máxima versatilidad y un rendimiento superior.
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