El horno de convección a gas Fimar FN423GV con humidificador está diseñado para uso profesional en restaurantes, gastronomías, rosticerías y laboratorios de preparación de alimentos, donde se requieren cocciones uniformes, controladas y de alta calidad en un formato compacto y fiable.
Perteneciente a la gama de hornos de convección a gas profesionales, el modelo FN423GV cuenta con una estructura de acero inoxidable y iluminación interior para el control constante de los alimentos durante la cocción. La puerta con doble cristal, con vidrio interior extraíble, garantiza un excelente aislamiento térmico, seguridad y facilidad de limpieza.
El horno está equipado con guías soporte de bandejas extraíbles, una junta de puerta empotrada y un cajón recogedor de condensados extraíble, lo que mejora la higiene, la practicidad y la durabilidad. El sistema de cocción utiliza 1 ventilador centrífugo para garantizar una distribución uniforme del calor en la cámara.
El HUMIDIFICADOR integrado con regulación de potencia permite controlar con precisión el nivel de humedad durante la cocción. Además, el modelo FN423GV dispone de un selector de 3 funciones: descongelación, convección y grill, lo que lo convierte en una solución versátil para múltiples preparaciones.
Modelo: FN423GV
Tipo: Horno de convección a gas
Estructura: Acero inoxidable
Ventilación: 1 ventilador centrífugo
Humidificador: Integrado con regulación de potencia
Funciones: Descongelación / Convección / Grill
Potencia de gas: 4 kW
Rango de temperatura: 50 ÷ 270 °C
Capacidad: hasta 4 bandejas GN 2/3
Conexión de gas: 3/8” G
Construcción profesional en acero inoxidable
Humidificador integrado con regulación de potencia
Puerta con doble cristal con vidrio interior extraíble
Guías soporte de bandejas extraíbles
Cajón recogedor de condensados extraíble
Selector de 3 funciones de cocción (descongelación, convección, grill)
1 parrilla incluida
Soportes para bandejas GN 2/3
Humidificador integrado
El horno de convección a gas Fimar FN423GV con humidificador es una solución profesional completa, diseñada para garantizar fiabilidad, versatilidad y calidad de cocción constante. Ideal para profesionales que buscan un horno compacto pero completo, con toda la calidad de fabricación Fimar.
