El armario refrigerado para maduración de carne G-GDPH508C es un equipo profesional diseñado para la maduración y conservación de la carne en un entorno controlado con precisión. Garantiza el equilibrio perfecto entre temperatura, humedad y ventilación, asegurando resultados de maduración de alta calidad para carnicerías, restaurantes y asadores. Su estructura completamente de acero inoxidable, la puerta de vidrio templado triple y la iluminación LED vertical garantizan higiene, elegancia y una excelente visibilidad del producto.
| Modelo | G-GDPH508C |
|---|---|
| Temperatura de trabajo | +1°C / +25°C |
| Capacidad | 508 L |
| Humedad controlada | 60% – 85% HR |
| Dimensiones externas | 700 × 710 × 1935(h) mm |
| Tipo de refrigeración | Ventilada |
| Desescarche | Automático |
| Gas refrigerante | R600a |
| Control de temperatura | Electrónico digital |
| Evaporación de condensación | Automática |
| Iluminación interior | LED vertical |
| Material interior | Acero inoxidable AISI 304 |
| Material exterior | Acero inoxidable cepillado |
| Aislamiento | 55 mm |
| Potencia absorbida | 230 W |
| Tensión | 220–240V / 50Hz |
| Accesorios incluidos | 3 rejillas + barra de acero con 3 ganchos + bloques de sal para absorber líquidos |
| Peso neto / bruto | 110 kg / 123 kg |
El modelo G-GDPH508C es ideal para madurar carne de res, caza y cortes premium que requieren control preciso de temperatura y humedad.
La lámpara UV esteriliza el interior del armario, eliminando bacterias y moho, garantizando una maduración segura y natural.
Sí, el sistema digital permite regular ambos parámetros con precisión para obtener las condiciones ideales de maduración.
No, el sistema de desescarche automático y la evaporación de la condensación reducen el mantenimiento y facilitan la limpieza.
G-GDPH508C – El armario profesional de maduración de carne en acero inoxidable: precisión, higiene y rendimiento superior para verdaderos expertos.