El FIMAR FMEW6, modelo FIMAR FOFMEIW623050M, es un horno eléctrico profesional indicado para la cocción de pizza, focaccia y productos similares.
Es un modelo individual, eléctrico y mecánico, con una potencia declarada de 6400 W y alimentación 230 V monofásica. El rango de temperatura de trabajo declarado es de 50÷500 °C.
La configuración incluye una superficie de cocción refractaria, revestimiento frontal inox, aislamiento térmico de lana de roca y puerta con cristal de inspección Pyrex.
El FMEW6 pertenece a la versión de hornos “W”. Según la documentación FIMAR, esta configuración utiliza dimensiones de cámara invertidas para obtener una cámara más ancha y menos profunda.
Las dimensiones declaradas son:
915 × 610 × 140(h) mm
El horno incorpora una superficie de cocción refractaria.
La temperatura de trabajo declarada puede regularse entre 50 y 500 °C.
La documentación indica este horno para la cocción profesional de pizza, focaccia y productos similares.
La documentación indica 2 termostatos para cada cámara y pirómetro.
También se especifican iluminación interior y una puerta equipada con cristal de inspección Pyrex.
El FMEW6 presenta un revestimiento frontal de acero inoxidable.
El aislamiento térmico se realiza mediante un revestimiento de lana de roca.
La documentación suministrada especifica únicamente el revestimiento frontal inox y no aporta información suficiente para declarar toda la estructura de acero inoxidable.
El horno funciona con alimentación 230 V – 50/60 Hz – 1N y una potencia declarada de 6400 W.
El enchufe eléctrico indicado es Schuko y el grado de protección declarado es IP X3.
La conformidad indicada es CE.
| Código comercial | FMEW6 |
| Código / Modelo FIMAR | FOFMEIW623050M |
| Producto | Horno eléctrico profesional |
| Configuración | Individual |
| Modelo | 6 |
| Tipo | Eléctrico |
| Funcionamiento | Mecánico |
| Aplicaciones indicadas | Pizza, focaccia, etc. |
| Revestimiento frontal | Acero inoxidable |
| Superficie de cocción | Refractaria |
| Aislamiento térmico | Revestimiento de lana de roca |
| Puerta | Con cristal de inspección Pyrex |
| Pirómetro | Sí |
| Iluminación interior | Sí |
| Termostatos | 2 por cámara |
| Versión cámara | W – más ancha y menos profunda |
| Dimensiones cámara | 915 × 610 × 140(h) mm |
| Temperatura de trabajo | 50÷500 °C |
| Potencia | 6400 W |
| Alimentación | 230 V – 50/60 Hz – 1N |
| Enchufe eléctrico | Schuko |
| Grado de protección | IP X3 |
| Conformidad | CE |
| Peso neto | 100 kg |
| Peso bruto | 125 kg |
| Dimensiones embalaje | 1250 × 960 × 570 mm |
| Volumen embalaje | 0,684 m³ |
| País de origen | Italia (IT) |
La documentación indica la cocción profesional de pizza, focaccia y productos similares.
La temperatura máxima declarada es de 500 °C, con un rango completo de 50÷500 °C.
915 × 610 × 140(h) mm.
Según FIMAR, la versión W utiliza dimensiones de cámara invertidas, resultando más ancha y menos profunda.
Sí. La superficie refractaria está expresamente indicada.
La documentación indica 2 termostatos por cámara. El FMEW6 está identificado como horno individual.
Sí. El pirómetro figura entre las características declaradas.
La puerta dispone de cristal de inspección Pyrex y también se indica iluminación interior.
Mediante un revestimiento de lana de roca.
Los datos suministrados especifican únicamente un revestimiento frontal inox. No permiten afirmar que toda la estructura sea de acero inoxidable.
6400 W.
No. Este modelo está indicado con alimentación 230 V monofásica 1N.
50/60 Hz.
Schuko.
Los datos técnicos suministrados no indican ningún valor para el temporizador, por lo que esta característica no se declara.
El peso neto declarado es de 100 kg y el peso bruto de 125 kg.
Las dimensiones exteriores de la máquina no aparecen en la documentación técnica suministrada y por ello no se indican.
Italia (IT).
