El FIMAR FMEW6, modelo FIMAR FOFMEIW640050T, es un horno eléctrico profesional indicado para la cocción de pizza, focaccia y productos similares.
Esta versión utiliza alimentación 400 V trifásica 3N, con una potencia declarada de 6400 W y enchufe industrial rojo de 5 polos.
Su configuración combina superficie de cocción refractaria, cámara versión W, temperatura de trabajo 50÷500 °C, pirómetro, iluminación interior y dos termostatos por cámara.
Una característica específica del FMEW6 es su cámara de cocción versión “W”.
FIMAR describe esta configuración con dimensiones de cámara invertidas, obteniendo una cámara más ancha y menos profunda.
Las dimensiones declaradas son:
915 × 610 × 140(h) mm
El horno incorpora una superficie de cocción refractaria.
El rango de temperatura declarado es de 50÷500 °C y el fabricante indica el horno para la cocción profesional de pizza, focaccia y productos similares.
El FMEW6 dispone de 2 termostatos para cada cámara y pirómetro.
La configuración incluye además iluminación interior y puertas con cristal de inspección Pyrex.
El aislamiento térmico se realiza mediante un revestimiento de lana de roca.
La parte frontal presenta un revestimiento de acero inoxidable.
La documentación técnica especifica únicamente el frontal inox y no permite declarar toda la estructura como acero inoxidable.
El modelo FOFMEIW640050T funciona con 400 V – 50/60 Hz – 3N.
La potencia eléctrica declarada es de 6400 W y la ficha técnica especifica un enchufe industrial rojo de 5 polos.
El funcionamiento es mecánico, el grado de protección declarado es IP X3 y la conformidad indicada es CE.
| Código comercial | FMEW6 |
| Código / Modelo FIMAR | FOFMEIW640050T |
| Producto | Horno eléctrico profesional |
| Configuración | Individual |
| Modelo | 6 |
| Tipo | Eléctrico |
| Funcionamiento | Mecánico |
| Aplicaciones indicadas | Pizza, focaccia, etc. |
| Superficie de cocción | Refractaria |
| Versión cámara | W – más ancha y menos profunda |
| Dimensiones cámara | 915 × 610 × 140(h) mm |
| Temperatura de trabajo | 50÷500 °C |
| Termostatos | 2 por cámara |
| Pirómetro | Sí |
| Iluminación interior | Sí |
| Puertas | Con cristal de inspección Pyrex |
| Revestimiento frontal | Acero inoxidable |
| Aislamiento térmico | Revestimiento de lana de roca |
| Potencia | 6400 W |
| Alimentación | 400 V – 50/60 Hz – 3N |
| Enchufe eléctrico | Industrial rojo de 5 polos |
| Grado de protección | IP X3 |
| Conformidad | CE |
| Peso neto | 100 kg |
| Peso bruto | 125 kg |
| Dimensiones embalaje | 1250 × 960 × 570 mm |
| Volumen embalaje | 0,684 m³ |
| País de origen | Italia (IT) |
El modelo FOFMEIW640050T funciona con 400 V – 50/60 Hz – 3N.
6400 W.
Un enchufe industrial rojo de 5 polos.
Para la cocción profesional de pizza, focaccia y productos similares.
50÷500 °C.
915 × 610 × 140(h) mm.
FIMAR indica dimensiones de cámara invertidas, obteniendo una cámara más ancha y menos profunda.
Sí.
La documentación indica 2 termostatos por cámara y pirómetro.
Sí.
Sí, cristal Pyrex.
Mediante un revestimiento de lana de roca.
La documentación especifica únicamente un revestimiento frontal inox.
El campo temporizador suministrado está vacío, por lo que no se declara esta característica.
No. Las dimensiones exteriores no aparecen en los datos técnicos suministrados.
100 kg netos y 125 kg brutos.
Italia (IT).
