Hornos eléctricos para pizza

Hornos y Mini Hornos Eléctricos Profesionales para Pizza

Los hornos y mini hornos eléctricos profesionales son ideales para cocer pizza, mini pizzas, focaccias y productos de panadería en espacios reducidos o en cocinas de alta productividad. La gama Gastronorm incluye modelos monofásicos o trifásicos, con cámara simple o doble, solera refractaria y aislamiento térmico avanzado para un rendimiento constante.

Las estructuras están fabricadas en acero inoxidable con puertas de vidrio Pyrex en los modelos correspondientes, iluminación interna, termostatos independientes y controles simples e intuitivos. También existen versiones compactas diseñadas para bares, bistrós, pequeños restaurantes y pizzerías con espacio limitado.

La variedad de tamaños de cámara – desde 40×40 hasta 108×108 – permite elegir el modelo más adecuado según el nivel de producción, con opciones de doble cámara, pirómetros, paneles digitales y cámaras completamente refractarias para una cocción uniforme y profesional.

Características principales

• Modelos monofásicos o trifásicos
• Cámaras simples o dobles
• Frontal en acero inoxidable
• Puertas de vidrio Pyrex según el modelo
• Solera refractaria
• Aislamiento térmico profesional
• Iluminación interna
• Termostatos independientes y pirómetros
• Versiones compactas para espacios reducidos

Preguntas frecuentes (FAQ)