La plancha de contacto profesional PCORT está diseñada para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales que requieren rendimiento constante, solidez y facilidad de uso. Ideal para bares, restaurantes, catering y sándwiches, ofrece eficiencia en un espacio reducido.
La estructura completamente en acero inoxidable garantiza higiene, facilidad de mantenimiento y larga durabilidad. Las placas de fundición con recubrimiento de vitrocerámica aseguran una excelente conducción térmica y una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción.
Gracias a la placa superior autoequilibrada y regulable, el modelo PCORT se adapta fácilmente a diferentes tipos de alimentos. Las resistencias blindadas integradas permiten un calentamiento rápido y un control preciso de la temperatura hasta 300°C.
Modelo / Código: PCORT
Alimentación eléctrica: 230 V / 50–60 Hz
Potencia: 2,8 kW
Superficie útil inferior: 430 × 230 mm
Temperatura máxima: 300 °C
Dimensiones: L 450 × P 380 × H 250 mm
Peso: 19 kg
Construcción profesional en acero inoxidable
Placas de fundición con recubrimiento de vitrocerámica
Disponible en versión lisa o ranurada
Placa superior flotante para presión uniforme
Control de temperatura mediante termostato de acero inoxidable
Materiales resistentes a corrosión, ácidos y sal
La plancha de contacto PCORT de fundición es una solución confiable para quienes trabajan a diario en cocina y necesitan un equipo robusto, eficiente y fácil de usar, garantizando resultados profesionales constantes.
¿El PCORT es adecuado para entornos profesionales?
Sí, el PCORT está diseñado para un uso profesional intensivo en bares, restaurantes, catering y cocinas industriales.
¿Qué temperatura puede alcanzar el PCORT?
El PCORT puede ajustarse hasta una temperatura máxima de 300°C.
¿Es fácil limpiar el PCORT?
Sí, los materiales de acero inoxidable y fundición vitrocerámica hacen que el PCORT sea fácil y rápido de limpiar.
¿Qué alimentos se pueden preparar con el PCORT?
El PCORT es ideal para sándwiches, carnes, hamburguesas, verduras, pescados, tostadas y tortas planas.