Le grill à contact professionnel PCORT est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles nécessitant performance constante, solidité et facilité d’utilisation. Idéal pour bars, restaurants, traiteurs et sandwicheries, il offre une efficacité maximale dans un espace réduit.
La structure entièrement en acier inoxydable assure hygiène, facilité d’entretien et longue durée de vie. Les plaques en fonte avec revêtement en vitrocéramique garantissent une excellente conductivité thermique et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
Grâce à la plaque supérieure auto-équilibrée et réglable, le modèle PCORT s’adapte facilement à différents types d’aliments. Les résistances blindées intégrées permettent un chauffage rapide et un contrôle précis de la température jusqu’à 300°C.
Modèle / Code : PCORT
Alimentation : 230 V / 50–60 Hz
Puissance : 2,8 kW
Surface de cuisson inférieure : 430 × 230 mm
Température maximale : 300 °C
Dimensions : L 450 × P 380 × H 250 mm
Poids : 19 kg
Construction professionnelle en acier inoxydable
Plaques en fonte avec revêtement vitrocéramique
Disponible en version lisse ou striée
Plage supérieure flottante pour une pression uniforme
Contrôle de la température via thermostat en acier inoxydable
Matériaux résistants à la corrosion, aux acides et au sel
Le grill à contact PCORT en fonte est une solution fiable pour ceux qui travaillent quotidiennement en cuisine et ont besoin d’un équipement robuste, performant et facile à utiliser, garantissant des résultats professionnels constants.
Le PCORT convient-il aux environnements professionnels ?
Oui, le PCORT est conçu pour un usage professionnel intensif dans les bars, restaurants, traiteurs et cuisines industrielles.
Quelle température peut atteindre le PCORT ?
Le PCORT peut être réglé jusqu’à une température maximale de 300°C.
Le PCORT est-il facile à nettoyer ?
Oui, les matériaux en acier inoxydable et fonte vitrocéramique rendent le PCORT facile et rapide à nettoyer.
Quels aliments peut-on préparer avec le PCORT ?
Le PCORT est idéal pour les sandwiches, viandes, hamburgers, légumes, poissons, toasts et galettes.